Видео: Чиабатта

Подборка новых видео на тему Чиабатта на сегодня 21 April 2026 года

Чиабатта - смотрите онлайн

ЛЕНИВАЯ ЧИАБАТТА БЕЗ ЗАМЕСА! Самый простой рецепт Чиабатты - Как испечь Чиабатту Дома

Всем привет, друзья. Я часто на завтрак ем бутерброды и сэндвичи самые разные, кто подписан на меня в инстаграм знает это. И я просто обожаю Чиабатту использовать для этих целей. Хрустящий и очень вкусный хлеб, с большим количеством дырочек в мякише. Так вот Чиабатту мы сегодня и приготовим. ______________________________________________________ ? Нажимайте на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео. Подпишитесь на канал ➭ Мой Instagram ➭ ______________________________________________________ Ингредиенты: ✔Мука - 500 г (мне понадобилось меньше, 450 гр.) ✔Соль 5 гр. ✔Активные сухие дрожжи -5 г ✔Вода 375 мл. ✔Оливковое масло - 30 гр. Приготовление: Теплую воду смешиваем с оливковым маслом, солью, дрожжами. И понемногу... Смотреть видео...

Чиабатта без замеса

Чиабатта без замеса. Готовится из доступных продуктов, а хлеб получается очень вкусным. Длительное брожение теста делает его наиболее вкусным, а промежуточные складывания теста после расстойки, образуют дырки, которые и придают необычный вид чиабатте.. Тесто я замешиваю вечером, ставлю в холодильник на ночь, а выпекаю на следующий день. Тесто длительного брожение наиболее вкусное. Необходимые продукты: Мука – 400 гр Вода – 320 мл Морская соль – 8 гр Оливковое масло – 30 мл ( можно заменить подсолнечным маслом) Дрожжи – 6 гр ( 2гр сухих дрожжей) при замесе теста важно ориентироваться на консистенцию теста, так мука разная, возможно понадобиться чуть больше муки. Расстойка при комнатной температуре, если в доме прохладно время... Смотреть видео...

🔝Идеальная чиабатта в домашних условиях! Рецепт мягкого и пористого итальянского хлеба!

🔝Идеальная чиабатта в домашних условиях! Рецепт мягкого и пористого итальянского хлеба! Рецепт домашней чиабатты — пошаговая инструкция по приготовлению вкусного и ароматного итальянского хлеба в домашних условиях. В этом видео вы узнаете, как сделать мягкую, пористую и хрустящую чиабатту с хрустящей корочкой, используя простые ингредиенты и проверенные методы. Подробное описание процесса замеса теста, ферментации, формовки и выпекания. Не забудьте подписаться на канал, чтобы не пропустить новые рецепты домашней выпечки. Ингредиенты на 750 гр. готового хлеба: теплая вода 400 мл. прессованные дрожжи 10 гр. соль 7 гр. подсолнечное масло 55 мл. мука 500 гр. (просеять через сито) *контейнер 4 л. ʕ ᵔᴥᵔ ʔ Приятного аппетита! * включите... Смотреть видео...

Итальянская чиабатта на закваске!

В этом рецепте вы узнаете как приготовить итальянскую чиабатту на закваске в домашних условиях! Я использую традиционную итальянскую закваску левито мадре, 50 % гидратации, но если вы работаете с другими видами заквасок, этот рецепт вам так же подойдет. Если у вас нет закваски, но вы бы хотели начать печь полезный хлеб, вы можете приобрести мою закваску в сухом виде на нашем сайте Или на wb Ингредиенты: 300 г пшеничная мука (белок свыше 12 г) 100 г закваска. 270 мл. вода. 6 г соль. 6 г оливковое масло. Выпекаем с паром при температуре 250 С 20 мин, затем без пара при температуре 220-230С еще 10 мин. #чиабатта #чиабаттаназакваске #итальянскаячиабаттаназакваске Italian sourdough ciabatta! Learn how to make an Italian sourdough... Смотреть видео...

ЧИАБАТТА НА ДРОЖЖАХ ИЗ ПШЕНИЧНОЙ МУКИ ВС #чиабатта#чиа

Ингредиенты: дрожжи сухие - 10 г (прессованные 15 г) вода теплая - 400 мл растительное масло - 2 столовые ложки соль - 1.5 чайной ложки сахар - 2 чайной ложки мука пшеничная высший сорт - 500 г Выпекать при t 230° C - 30 мин 00.00 - 00.16 - начало 00.16 - 02.57 - смешиваем ингредиенты, замешиваем тесто 02.57 - 05.18 - первое обминание (складывание) 05.18 - 06.00 - второе обминание (складывание) 06.00 - 07.20 - готовим рабочую поверхность, выкладываем тесто 07.20 - 08.25 - растягиваем, складываем, формируем чиабатты 08.25 - 09.07 - ... Смотреть видео...

Чиабатта (чабатта) на пшеничной закваске. Простой рецепт

Всем привет! Сегодня у меня для вас рецепт ещё одного из самых популярных хлебов- чиабатта. И я понимаю его такую огромную популярность среди всего разнообразия хлебных изделий. Чиабатта приготовленная на закваске имеет тонкую нежную хрустящую корочку и пышный лёгкий, практически невесомый мякиш. Для данного хлеба характерны большие воздушные полости и очень кружевной мякиш. Чиабатту любят за то, что с ней получаются вкуснейшие бутерброды и такой хлеб подходит практически ко всему. Чиабатта довольно молодой хлеб, появился он в Италии в 1982 году и был придуман и разработан итальянским пекарем Арнальдо Каваллари.Это был его ответ популярным на то время французским багетам. Он хотел получить такой же воздушный хлеб с прекрасной корочкой,... Смотреть видео...

Быстрая Чиабатта - Неклассический рецепт для тех, кто не любит возиться с тестом.

В этом видео — чиабатта “быстрого цикла”: без долгих замесов и складываний, но с характерной пористостью и коркой. Эта чиабатта — неклассический, но очень удобный вариант домашнего хлеба, когда хочется результата без многочасовой ферментации и долгой работы с тестом. Рецепт из серии “хлеб без замеса”: активного участия минимум, а на весь процесс уходит около 3 часов. Что важно по этой версии: ✔ по текстуре получается близко к чиабатте ✔ без длительной ферментации ✔ без вымешивания и “складываний” ✔ не требует муки с высоким белком ✔ расстойка — до 2 часов В видео мы показываем весь процесс и ключевые моменты — так, чтобы можно было испечь дома по видео. Точные граммы, схема приготовления и нюансы — в нашей библиотеке на сайте: Успехов... Смотреть видео...

Чиабатта - знаменитый итальянский хлеб за минимальное время!

Италия славится своими уникальными сортами хлеба. И чиабатта - один из них. Придумали чиабатту совсем недавно и не кто-нибудь, а 4-х кратный чемпион Италии по автогонкам Арнальдо Каваллари. После того как Арнальдо оставил спорт и ушел на заслуженный отдых, он подался в мельники и начал эксперименты с выпечкой в своей собственной пекарне. Видимо Арнальдо хотел изобрести самый лучший хлеб, который стал бы достойным ответом захватившему весь мир французскому багету. Официальная дата появления чиабатты – 21 сентября 1982 года. Новый хлеб сразу пришелся по вкусу местным жителям, а в 1985 году его начали успешно продавать в Британии. Еще через два года было налажено его массовое производство в США. Вскоре хлеб производился по лицензии уже в 11... Смотреть видео...

Фокачча. Чиабатта

Кухня представляет | Честный хлеб | Выпуск № 22 Телеведущая Алена Спирина и хлебопёк-любитель Мария Кудряшова раскроют все секреты хлебопечения в домашних условиях. Хлеб наших ведущих мы называем честным, ведь всё будет по-честному: они познакомят с самыми лучшими рецептами, которые уже испытали на собственной кухне, и расскажут весь процесс приготовления: от замеса теста до выпечки готового изделия! #Кухня #Рецепт #ЧестныйХлеб #ДомашнийХлеб #ХлебВДуховке Официальный сайт: кухня.рф Наши рецепты и лайфхаки в соц.сетях: ВКонтакте: vk.com/kuhnyatv Одноклассники: ok.ru/kuhnyatv Дзен: dzen.ru/kuhnyatv Telegram: t.me/kuhnya_rf рецепты, рецепты блюд, кулинария, кулинарный мастер-класс, готовим дома, рецепты блюд, домашняя кухня, что... Смотреть видео...

Ржаная чиабатта | RYE CIABATTA

ЛИМОННОЕ ПЕСТО ЧИАБАТТА С ОЛИВКАМИ СОУС МОХО ВЕРДЕ СОУС ПЕСТО С РУКОЛОЙ ЧАТНИ С ПОМИДОРАМИ РЖАНАЯ ЧИАБАТТА. Для ее приготовления нам понадобится: 340 грамм пшеничной муки; 350 грамм воды; 60 грамм ржаной муки; 8 грамм соли; 8 грамм сахара ; 0,5 чайной ложки сухих дрожжей; 2 столовой ложки приправы Итальянские травы. В воду комнатной температуры добавляем дрожжи и полностью растворяем. Затем всыпаем соль и сахар. Потом добавляем пшеничную и ржаную муку. Всё перемешиваем. Тесто будет липким, но так и должно быть. Накрываем полотенцем или плёнкой и оставляем на 30 минут в комнате без сквозняков. По истечении времени, в тесто добавляем приправу. Затем осторожно вытягиваем потрясывая тесто поочерёдно с четырёх сторон, складывая... Смотреть видео...

ЧИАБАТТА (ciabatta) 2 Рецепта Как Приготовить Итальянский Хлеб Чиабатта ✧ Ирина Кукинг

Чиабатта/чабатта - два варианта итальянского хлеба в домашних условиях. Друзья, подписывайтесь на наш канал здесь вы найдете рецепты, которые всегда получаются! Присоединяйтесь, делитесь фотографиями, ставьте хэштеги @irinacooking чтобы я могла увидеть ваши шедевры: Instagram @irinacooking Печатный рецепт Наш канал Вконтакте Одноклассники Facebook Рецепт итальянской чиабатты : Тесто 1 Закваска 10 г свежих дрожжей 100 г муки 1 сорта 100 мл воды Основной замес 220 г воды 300 г муки 0.5 ч.л. ячменного солода или меда 5 г соли Тесто 2 Закваска 10 г свежих дрожжей 100 г муки 1 сорта 100 мл воды Основной замес 150 г воды 300 г муки 0.5 ч.л. ячменного солода или меда 5 г соли Рецепт домашнего хлеба на сайте Вы обязательно найдете... Смотреть видео...

Чиабатта с курицей. #чиабатта #кулинарныйсоветник #соус #завтрак #сэндвич

Ингредиенты: - Чиабатта - 1 шт. - Помидоры - 2 шт. - Огурцы (маринованные) - 1 шт. - Зерновая горчица - 5-6 ч .ложек - Куриное бедро (отварное) - 1 шт. Для соуса: - Масло оливковое (или растительное) - 100 мл - Зелень в ассортименте (1 пучок): * Петрушка * Щавель * Лук (перья) * Соль/перец по вкусу ========================================= Приятного всем аппетита! Друзья, предлагаю вашему вниманию несколько блюд, которые могут быть вам интересны: ========================================================== ? Брускетты с авокадо. Рецепт приготовления быстрого завтрака. #брускетты #завтрак #кулинарныйсоветник =========================================================== ? ТЁПЛЫЕ СЭНДВИЧИ С ТУНЦОМ. Тунец - доступно, вкусно, и... Смотреть видео...

ЛЕНИВАЯ🦥🤩 ЧИАБАТТА на пшеничной закваске

Простейший рецепт домашней чиабатты на закваске. Вам нужно только смешать тесто и всё! больше ничего делать не придется, тесто всё сделает само! Подписывайтесь на мои каналы! 🔴 Дзен 🔴 YouTube 🔴 Телеграм 🔴 Мои хлебные курсы 🍞Тесто: 100 г закваски пшеничной 100% влажности 530 г ледяной воды 700 г пшеничной муки 14 г соли 30 г дополнительной воды 25 г растительного масла Способ замеса теста отбиванием Чиабатта на дрожжах Поддержать рублем развитие канала: Карта Сбербанка 2202206892348546 (Светлана Сергеевна К) Яндекс-Кошелек (в рублях): 410011958437823 Делитесь этим видео с друзьями ! Станьте спонсором канала: Подписывайтесь на мой канал, мы с вами приготовим много всего... Смотреть видео...

Чиабатта на ржаной закваске (опаре).

Рецепт 5 гр ржаной закваски 70 гр ржаной цельнозерновой муки 70 гр воды Тесто Вся закваска 280 гр пшеничной муки в/с 190-195 гр воды 7 гр соли С вечера смешиваем 5 гр ржаной материнской закваски с нужным количеством воды и муки до однородной консистенции. И оставляем при комнатной температуре (22-24 градуса) на 8-10 часов до полного созревания. После созревания закваски начинаем готовить тесто. К созревшей закваске добавляем воду и перемешиваем. Далее добавляем муку и снова перемешиваем до однородной массы и оставляем на 20-30 минут на аутолиз. После аутолиза добавляем соль и начинаем замес. Я делал в своем планетарном миксере сразу на 2-й скорости где-то 6 минут. Если замешиваете руками, то хорошо размешайте до однородной массы и... Смотреть видео...

ЧИАБАТТА(чабатта). У него Мягкая, Пористая Текстура, Хрустящая корочка,неравномерная пористость.mp4

ЧИАБАТТА (чабатта) - ХЛЕБ. Особенностью этого хлеба являются хрустящая корочка и мякоть с крупной, неравномерно распределённой пористостью. У него Мягкая, Пористая Текстура, Хлеб Лёгкий. Месить тесто не придется. Очень вкусный! Приятного аппетита! ❗ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на канал "НОВЫЙ РЕЦЕПТ КАЖДЫЙ ДЕНЬ! SAPRANCOVA"? чтобы ничего не пропустить! ?Оставьте комментарий и жмите "Нравится" - это лучшая благодарность от Вас! Пишите свои отзывы о рецептах и, конечно, оставляйте свои комментарии под видео! Всем спасибо за ? ****************************************** #чиабатта #чабатта #рецептхлеба #хлеб ⭐Ингредиенты: Мука - 400 г Масло оливковое - 40 мл Сухие дрожжи - 2 г Сахар - 7 г Соль - 7 г Могу ЕСТЬ сколько ЗАХОЧУ! -... Смотреть видео...

ЧИАБАТТА! Получится с первого раза и без замеса!

Чиабатта – очень вкусный, ароматный итальянский хлеб! Это тесто действительно без замеса, даже руки не запачкаем, и усилий минимум, а удовольствия от процесса и результата максимум!!!! Время выпечки зависит от вашей духовки и может варьироваться от 25 до 40минут. Объём моего пластикового контейнера 4л. Ингредиенты: 400 мл воды комнатной температуры 3г сухих дрожжей 60г растительного масла (у меня оливковое) 500 гр белой пшеничной муки 10 г соли #чиабатта#рецепт#хлеббеззамеса# Всем приятного аппетита! ? Лучшая благодарность – Подписка на канал и оценка видео, репост и комментарий! ЛУЧШИЕ ТОВАРЫ ДЛЯ ЖИЗНИ ?МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ : ?ЗАКУСКИ - ?ДЕСЕРТЫ - ?ЗАПЕКАЕМ В ГОРШОЧКАХ - ?ВЫПЕЧКА - ?ЗАПЕКАНКИ - ?ВТОРЫЕ БЛЮДА - ?ТОРТЫ - Пообщаться... Смотреть видео...

ЛЕНИВАЯ ЧИАБАТТА БЕЗ ЗАМЕСА! Самый простой рецепт Чиабатты - Как испечь Чиабатту Дома

Всем привет, друзья. Я часто на завтрак ем бутерброды и сэндвичи самые разные, кто подписан на меня в инстаграм знает это. И я просто обожаю Чиабатту использовать для этих целей. Хрустящий и очень вкусный хлеб, с большим количеством дырочек в мякише. Так вот Чиабатту мы сегодня и приготовим. Ингредиенты: ✔Мука - 500 г (мне понадобилось меньше, 450 гр.) ✔Соль 5 гр. ✔Активные сухие дрожжи -5 г ✔Вода 375 мл. ✔Оливковое масло - 30 гр. Приготовление: Я буду замешивать тесто в контейнере с крышкой. Так намного удобнее и не понадобиться никаких пленок и пакетов, чтоб накрывать тесто. Теплую воду смешиваем с оливковым маслом, солью, дрожжами. И по не многу всыпаем муку. Замешиваем тесто, я делаю это лопаткой, так как тесто довольно... Смотреть видео...

Ржано-пшеничная чиабатта по-швабски

Чиабатта по-щвабски, ржано-пшеничная. This video contains English subtitles and English description 1) Рецепт на КМКЗ Пшеничная опара Мука пш. в/с 98 Вода 70 Дрожжи 3,5 Соль 3,5 2 часа при комнатной Т 18 часов в холодильнике Тесто КМКЗ свежая 203 Мука пш. в/с 252 Мука рж.обд. 280 Тмин молотый 2,8 Дрожжи 14 Вода 322 Смалец 10,5 Соль 10,5 Итого 1269,8 Влажность теста 75% Расстойка 45мин 30С+30мин+35мин Выпечка 8 минут с паром 270С + 30 минут 230С 2) Рецепт на традиционной закваске Закваска стартер (закваска) 3,5 мука обдирная 70 вода 56 16-20 часов при 26-27С Пшеничная опара Мука пш. в/с 98 Вода 70 Дрожжи 3,5 Соль 3,5 Тесто Мука пш. в/с 252 Мука рж.обд. 280 Тмин молотый 2,8 Дрожжи 14 Вода 399 Смалец 10,5 Соль 10,5 Итого... Смотреть видео...

Чиабатта на закваске. Итальянский хлеб.

Рецепт: Опара Закваска 50% влажности 30 гр Мука пшеничная вс 80 гр Вода 40 гр Тесто: Вся опара (150 гр) Вода 315 гр Мука пшеничная вс 265 гр Мука пшеничная цельнозерновая 100 гр Соль 10 гр Если используете пшеничную закваску 100% влажности, то её понадобится 200 гр, и при этом воду в рецептуре нужно уменьшить, то есть ее понадобится 265 гр. С вечера готовим опару. К 30 гр пшеничной закваски 50% влажности добавляем 40 гр воды и 80 гр пшеничной муки высшего сорта, все перемешиваем и оставляем на брожение до утра. На утро к созревшей опаре добавляем 315 гр воды, оба вида муки и соль. Все хорошо перемешиваем и оставляем на 3-3.5 часа при температуре 23-25 градусов на подъем. В первые 1,5 часа через 20-30 минут делаем 4 обминки. По истечении... Смотреть видео...

Чиабатта с хрустящей корочкой и очень сочным мякишем!

ЧИАБАТТА - ОСОБЕННОСТИ ИТАЛЬЯНСКОГО ХЛЕБА Чиабатта в переводе с итальянского означает «тапочек». Это мягкий белый хлеб на основе пшеничной муки. В качестве дополнительных компонентов используются закваска или дрожжи. Структура выпечки пористая, неоднородная. Обязательный атрибут качественного изделия – хрустящая корочка, которая так полюбилась покупателям. ВИДЫ ЧИАБАТТЫ Несмотря на то, что рецепт появился относительно недавно, в конце 80-х годов, за последние десятилетия появилось огромное количество различных видов чиабатты. Здесь сыграла роль ее популярность в европейских странах и России, где каждый производитель вносил что-то новое в соответствии с традиционными рецептами и региональными вкусами. Основные виды: пшеничная; с... Смотреть видео...

Домашний ХЛЕБ без замеса! Рецепт ЧИАБАТТЫ в домашних условиях

Расскажу вам, как правильно готовить чиабатту – классический итальянский хлеб, как сделать его пористым, с вот такими большими дырочками. А ещё хлеб очень любимым многими за его мягкий воздушный мякиш и хрустящую корочку. ✅ Рецепт приготовления в текстовом варианте - ✅ Друзья, мои КНИГИ рецептов "Это просто Выпечка"! и "Выпечка с любовью" можно приобрести на Ozon, Wildberries, Читай-город, Лабиринт, Буквоед и Бук24 ********************************* ИНГРЕДИЕНТЫ: вода - 180 мл сахар - 6 г (1 ч.л. с горкой) дрожжи сухие - 3 г (1 ч.л.) соль - 4,5 г (2/3 ч.л.) оливковое масло - 7 г (1 ст.л.) мука - 230 г Тесто оставляем в тёплом месте для брожения на полтора часа, но каждые 30 минут тесто необходимо складывать «конвертиком». Т.к. тесто... Смотреть видео...

ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ ЧИАБАТТА. СКОРЕЙ ГОТОВИТЬ | КАК ПРИГОТОВИТЬ ЧИАБАТТУ В ДУХОВКЕ

???Спасибо за Like? и Подписку? на мой канал??? ЧИАБАТТА - Это итальянский белый хлеб, изготовляемый из пшеничной муки и дрожжей или на пшеничной закваске, обычно с добавлением оливкового масла. Особенностью этого хлеба являются хрустящая корочка и мякоть с крупной, неравномерно распределённой пористостью. С конца 1990-х годов этот сорт хлеба стал очень популярен в Европе и США, начал широко использоваться для приготовления бутербродов. ЧИАБАТТА, ЧИАБАТТА В ДУХОВКЕ, ОБЖОРНЫЙ РЯД Для приготовления чиабатты в духовке нам потребуется ? - Мука 460 гр. - Вода 330мл. - Соль 1ч.л. - Быстродействующие дрожжи 1/2 ч.л. Рецепты САЛАТЫ тут ???? Рецепты на ОБЕД тут???? Рецепты на ЗАВТРАК тут???? Рецепты на УЖИН тут???? Рецепты Фаст Фуд (Fast... Смотреть видео...

Чиабатта на закваске без дрожжей. Чиабатта, самый вкусный хлеб! Итальянский хлеб Чиабатта.

Вы должны обязательно попробывать Чиабатту на закваске. Итальянский хлеб по этому рецепту получается просто обалденный, очень ароматный и пористый. Этот хлеб очень поулярен в Европе и США и используется для приготовлени бутербродов, а также для приготовления сендвичей в ресторанах быстрого питания. Испечь чиабатту по этому видеорецепту совсем не сложно. РЕЦЕПТ ЧИАБАТТЫ НА ЗАКВАСКЕ Опара (12-13 часов при +21С): стартер (любая закваска) – 50-80 г; вода –100 г; пшеничная мука высшего сорта –100 г. Тесто 4-5 часов: вся опара – 250-280 г; пшеничная мука высшего сорта – 600 г; вода – 400 г соль – 2 ч.л. масло оливковое 30м мл. Выпекаем при 240 гр. 20 мин. с паром еще 5 мин. 180 гр. без пара #чиабатта #домашнийхлеб #итальянскийхлеб Song:... Смотреть видео...

Старинный рецепт домашней чиабатты! Чиабатта за 2 часа - простой рецепт!

Привет друзья! Сегодня я покажу вам рецепт старой домашней чиабатты! Чиабатта за 2 часа - простой и легкий рецепт! Вам обязательно понравится этот итальянский хлеб! Если вы никогда раньше не готовили чиабатту, то обязательно сделайте это! Чиабатта за 2 часа - очень просто! Повторяйте за мной и у вас все получится! Главное готовить с радостью и любовью! Ингредиенты для чиабатты: 100 мл воды. 8 г сухих дрожжей Сахар 15-20 г 2 столовые муки. Дать подняться в теплом месте 15 минут. 300 мл теплой воды Просеять муку (всего 450 г белой муки). Добавьте соли (10-12 г). На поднятие теста у меня ушло около 7-10 минут. Смочите пальцы водой дайте ему подняться в теплом месте в течение 15 минут. Сложить тесто 4-6 раз. дайте ему подняться в теплом месте... Смотреть видео...

Хлеб без замеса теста! Чиабатта - итальянский хлеб. Рецепт Чиабатты

Как научится готовить быстро, просто и вкусно? Мы в сетях - не пропустите полезные советы и конкурсы Одноклассники - Вконтакте - Инстаграм - Фейсбук - ГуглоПлюс - Twitter - В Италии очень вкусная выпечка, и очень интересный и необычный хлеб. Одним из ярких примеров итальянского хлеба является чиабатта, основная особенность чиабатты в том, что этот хлеб имеет очень пористую структуру, мякиш чиабатты сплошь усыпан крупными дырочками. Вкус чиабатты отличается от привычного для нас вкуса хлеба, обычно чиабатта имеет несоленый, пресноватый вкус, но именно благодаря этому вкусу, она идеально подходит для приготовления бутербродов и сэндвичей, так как позволяет подчеркнуть вкус и аромат продуктов, которые Вы используете для... Смотреть видео...

Чиабатта (Чабатта, Ciabatta) на хлебной закваске. Рецепт - проще некуда!

Хрустящая, ароматная и очень вкусная чабатта. Рецепт настолько легкий и простой, что справится с ним даже начинающий кулинар. **************************************************************** Как сделать закваску-стартер: ******************************************************************** Рецепт: Опара: 100 г. закваски-стартера 150 г. муки 150 мл. воды Основное тесто: Опара 250 мл теплой воды 300 г муки 6 грамм соли 1 столовая ложка оливкового масла Выпекать при 210 С, (430 F) - 25 мин. ********************************************************** Crispy, aromatic delicious ciabatta. The recipe is so easy and simple that even a novice cook will cope with it. *********************************************************************** ... Смотреть видео...

Особая чиабатта, которую вы никогда раньше не видели

🔴 В поисках необычного: путешествия, производства и гастрономические открытия Откройте для себя удивительный мир уникальных мест и впечатлений Добро пожаловать на канал, где каждое путешествие превращается в захватывающее приключение, а обычные вещи раскрываются с неожиданной стороны! Мы исследуем самые необычные уголки нашей планеты, заглядываем за кулисы удивительных производств и погружаемся в мир гастрономических открытий. 🔴Что вы найдёте на нашем канале: 🔸Уникальные путешествия по скрытым от глаз туристов местам, где природа создала настоящие шедевры, а люди сохранили древние традиции 🔸Завораживающие производства — от старинных мастерских до современных фабрик, где создаются удивительные вещи 🔸Гастрономические открытия — погружение... Смотреть видео...

Готовим хлеб/ЧИАБАТТА /ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ/

♥Собираю на стабилизатор♥ : ♥Всем огромное спасибо за помощь!!♥ ♥ colecciono en el estabilizador ♥: ♥ ¡Muchas gracias por tu ayuda! ♥ ----------------------------------------------------------------------------- Мои второй канал /Mi segundo canal Caracol Sitch-https: ЧИАБАТТА -ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ Чиабатта – это итальянский хлеб с хрустящей корочкой, воздушной мякотью и характерными большими дырками. Как и обещала делюсь с вами своим рецептом чиабатты. Она получается очень вкусная, мягкая внутри,аромат......потрясающий!!! Попробуйте приготовить! Ингредиенты: 330-400 г муки 330 мл. воды 1/3 ч.л сухих быстродействующих дрожжей 1/2 ч.л соли 1 ч.л олив.масла ************************************************* Наслаждайтесь просмотром! Надеюсь... Смотреть видео...

Чиабатта рецепт домашнего хлеба в духовке. Чиабатта в домашних условиях.

Чиабатта очень вкусный, ароматный домашний белый итальянский хлеб с суперскими дырочками. Рецепт домашнего хлеба чиабатта простой, но требует внимания, но этого того стоит, поверьте. Готовьте вместе со мной, и у вас обязательно получится вкусный домашний хлеб приготовленный своими руками в домашних условиях. КАЖДУЮ НЕДЕЛЮ, на моём канале выходят новые, простые и вкусные домашние рецепты. Буду рада вам и вашим вопросам и комментариям!!! За лайки всегда - спасибо!! ❤️Будьте сыты, здоровы и пусть вам будет вкусно! Готовьте вместе со мной, пишите комментарии ✏️ Ставьте лайк ? Подписывайтесь ? и Жмите на колокольчик ? Чиабатта рецепт домашнего хлеба в духовке. Чиабатта в домашних условиях. Моя Dolce vita Ингредиенты: Вода 300мл. Дрожжи... Смотреть видео...

Чиабатта с тунцом

Состав: филе тунца 100 гр чиабатта 70 гр масло сливочное 50 гр помидор 40 гр лист салата 10 гр масло оливковое 10 гр яйцо куриное 1 шт винный уксус/сок лимона 3 гр соль и специи по вкусу Способ приготовления: Чиабатту разрезать поперек и развернуть, как книжку. Обжарить только с внутренней стороны на оливковом масле. Стейк тунца приправить специями по вкусу. Обжарить на оливковом масле на среднем огне с двух сторон по 1-1,5 минуты. Сверху должна образоваться румяная корочка, а внутри стейк должен остаться сырым, но теплым. Готовый стейк нарезать на порционные кусочки. Помидор нарезать кольцами. Приготовить соус. Смешать яичные желтки, растопленное сливочное масло и винный уксус (можно заменить соком лимона), а затем взбить венчиком или... Смотреть видео...

ЧИАБАТТА!!! Простой рецепт!!!

Ингридиенты: ?мука 500 г ?вода 400мл ?дрожжи 8 г ?оливковое масло 1ст/л ?соль 1ч/л Выпекать 20 минут при температуре 220 градусов, затем снизить температуру до 200 и выпекать до румяной корочет еще минут 10-15. Дорогие друзья если вам понравилось это видео, помогите пожалуйста моему каналу ??? ❤️Поставьте лайк ?? этому рецепту ❤️Подпишись на канал ???? ❤️Поделитесь этим видео с друзьями в соцсетях. ❤️Оставьте сообщение или смайлик #рецепты #выпечка #готовимдома #домашняявыпечка #домашниерецепты #хлеб #выпечкакчаю #выпечкадома #выпечкаизтеста #выпечкавдуховке #выпечкаикулинария #домашняявыпечка #домашняякухня #домашняяеда #домашниерецепты #домашние #вкуснаяеда #вкусно #вкусныерецепты #вкусняшки #вкусняшки #вкусняшка #вкусный... Смотреть видео...

Популярная сырная чиабатта с тыквой

☢️ Поддержать автора: 🔴 В поисках необычного: путешествия, производства и гастрономические открытия Откройте для себя удивительный мир уникальных мест и впечатлений Добро пожаловать на канал, где каждое путешествие превращается в захватывающее приключение, а обычные вещи раскрываются с неожиданной стороны! Мы исследуем самые необычные уголки нашей планеты, заглядываем за кулисы удивительных производств и погружаемся в мир гастрономических открытий. 🔴 Присоединяйтесь к нашему путешествию! Вместе мы будем исследовать удивительные места, знакомиться с талантливыми мастерами и открывать новые вкусы. Каждая серия — это возможность увидеть мир по-новому и получить незабываемые впечатления, не выходя из дома. Подписывайтесь на канал,... Смотреть видео...

Чиабатта! Очень легкий ленивый рецепт!

Рассказываем и показываем рецепт приготовления итальянской чиабатты. Очень простой рецепт. Чиабатта получится у Вас с первого раза. Ингредиенты: Вода - 800 гр Сухие дрожжи - 6 гр Растительное масло - 110 гр (90 гр оливкового масла, 20 гр кокосового масла) Соль - 20 гр Мука - 1 кг Смотрите другие наши видео Швейцарская меренга Блинчики с мясом Паштет из свиной печени Сухарики из яблок Конфеты из фиников Чизкейк Нью-Йорк Чизбургер Чиа пудинг Фрикадельки, сырный соус. Ленивые голубцы Бефстроганов под слоеной крышечкой Торт три шоколада Шоколадная зеркальная глазурь Куриный шашлык в тандыре Заготовка из мяса и курицы Глазированные сырки Утка в духовке с апельсином Торт Красный бархат Засолка красной рыбы... Смотреть видео...

Чиабатта без замеса / No Knead Ciabatta / Ciabatta Fără Frământare

Чиабатта без замеса РЕЦЕПТ: 330 гр. холодной воды 1 гр. сухих дрожжей 10 гр. соли 1 ст. л. растительного масла 410 гр. муки Тесто оставить на растойку на 12 часов при комнатной температуре. Тесто переложить на полотенце обильно посыпанное мукой и сложить 3-4 раза. Оставить ещё на 40 минут. Разрезать на 2 части и аккуратно переложить на бумагу для выпечки верх дном. Выпекаем в предварительно разогретой духовке до 220 градусов примерно 25-30 минут. Чиабатту полностью остудить. No Knead Ciabatta RECIPE: 330 gr. cold water 1 gr. dry yeast 10 gr. salt 1 tbsp. vegetable oil 410 gr. flour Allow the dough to ferment at room temperature for about 12 hours. Transfer the dough to a clean kitchen towel, sprinkled with flour and fold 3-4 times. Allow... Смотреть видео...

ЧИАБАТТА своими руками | Как испечь чиабатту в домашних условиях?

🍞 Домашняя Чиабатта: Простой Рецепт для Начинающих 🍞 В этом видео я делюсь с вами рецептом итальянского хлеба чиабатта, который удивит вас своей хрустящей корочкой и мягкой воздушной мякотью. Готовить чиабатту в домашних условиях проще, чем кажется, и я покажу вам каждый шаг этого процесса. 🥖✨ Не забудьте поставить лайк, оставить комментарий и подписаться на мой канал, чтобы не пропустить новые рецепты! 🍽️👨🍳 Список ингредиентов: ⤵️ 1. Оливковое масло (20 мл.) 2. Соль (10 гр.) 3. Сухие дрожжи (5 гр.) 4. Пшеничная мука (500 гр.) 5. Теплая вода (350 мл.) Тайм-коды: 00:00 - Что сегодня будем готовить? 00:30 - Список ингредиентов 00:45 - Замешиваем тесто 03:00 - Формируем чиабатту 04:50 - Запекаем 05:15 - Дегустация Видео, о которых я... Смотреть видео...

Чиабатта.

Чаба́тта—италиянский белый хлеб, изготовляемый из пшеничной муки и дрожжей или на пшеничной закваске, обычно с добавлением оливкового масла. Особенностью этого хлеба являются хрустящая корочка и мякоть с крупной, неравномерно распределённой пористостью.  Чиабатту очень удобно готовить поэтапно: на ночь поставить для брожения тесто, а утром – сформовать и испечь. Влейте в миску воду. Добавить соль, дрожжи,масло оливковое и перемешать. Постепенно добавить заранее просеяную муку. Не нужно вымешивать до гладкости. В процессе брожения тесто станет однородным само по себе. Накройте миску с тестом полотенцем и оставьте при комнатной температуре на 12-15 часов для брожения. За это время тесто будет понемногу расти и пузыриться. Рецепт... Смотреть видео...

Итальянский хлеб чиабатта. Домашняя чиабатта в духовке.

Хлеб чиабатта рецепт на 4 штуки: 15 гр свежих дрожжей 700 гр пшеничной муки высшего сорта 200 гр обдирной муки 5 ст. ложек молока 2 ст. ложки оливкового масла 20 гр морской соли немного муки для посыпки рабочей поверхности Как испечь чиабатту: Шаг 1. С вечера приготовить закваску: 5 гр дрожжей растворить в 250-260 мл теплой воды, дать постоять 10 минут. Шаг 2. Добавить 350 гр пшеничной муки высшего сорта, хорошо перемешать деревянной ложкой. Шаг 3. Посуду накрыть пищевой пленкой и оставить при комнатной температуре на 12 часов. Шаг 4. На следующий день оставшиеся дрожжи растворить в теплом молоке, дать постоять 10 минут. Шаг 5. Добавить 250 мл воды комнатной температуры, оливковое масло, приготовленную закваску. Все тщательно... Смотреть видео...

Чиабатта

Чиабатта ✅ 11 гр. дрожжей 1 ч.л. сахара 1 ч.л. соли 500 гр. муки 400 гр. воды Муку просеять через сито. Дрожжи , сахар, 3-4 ложки муки перемешиваем , добавляем 50 гр. воды теплой и хорошо перемешиваем, накрываем пищевой пленкой и оставляем на 15 минут. Как только дрожжи хорошо поднялись добавляем соль и воду , все хорошо перемешиваем, добавляем часть муки и начинаем вымешивать тесто , постепенно добавляя муку ( вымешиваем ложкой или комбайном). Тесто должно получиться достаточно влажным, прилепать будет к рукам. Накрываем пищевой пленкой , убираем в теплое место на растойку . Когда тесто поднимется, берем воду в глубокую тарелку, руки смачиваем водой и начинаем складывать тесто в виде конверта с каждой стороны, от стенки к... Смотреть видео...

Чиабатта с томатами и моцареллой

Сын и муж в один голос заявили, что такой бутерброд вкуснее всякого бутерброда с колбасой. Я почему-то им верю ? И ещё один пищевой феномен: мой сын - подросток в расцвете всех подростковых выпендрёжей активно заявляет, что он ненавидит кефир и помидоры. При этом он с огромным удовольствием ест холодник на кефире, топит макароны в кетчупе, готов тазиками поедать греческий салат, где водятся томаты, ну а уж такую вот чиабатту с таким количеством прекрасных спелых томатов просто очень любит. Вот и всё, что надо знать про подростковую «ненависть» к разным продуктам и не только. ? ✍️Свежую чиабатту разрезаю вдоль пополам. Сбрызгиваю обильно ароматным оливковым маслом. Отправляю подрумяниваться в предварительно разогретую духовку до 200... Смотреть видео...