Новое видео

COOKIES chocolat cacahuètes Куки с Шоколадом и Арахисом Мягкие внутри с карамельной ноткой и кусочками шоколада ИНГРЕДИЕНТЫ 200 г сливочного масла мягкого 80 г белого сахара 100 г vergeoise или коричневого сахара 2 яйца 370 г муки 1 пакетик разрыхлителя 1 ч. л. соды щепотка солипо желанию 100120 г тёмного шоколада 100 г арахиса слегка подсоленного ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1Разогрейте духовку до 175C 2Шоколад и арахис крупно порубите 3Взбейте мягкое масло с сахаром и vergeoise до кремового состояния 12 минуты 4Добавьте яйца перемешайте до однородности 5Введите муку разрыхлитель соду и соль замесите мягкое тесто 6Добавьте шоколад и арахис аккуратно вмешайте ФОРМИРОВАНИЕ 1Делите тесто по 4060 г Скатайте плотные шарики 2Для более толстых куки не приплющивайте ОХЛАЖДЕНИЕ Уберите шарики в холодильник на 3060 минут ВЫПЕЧКА 175C с конвекцией 1012 минут Края должны схватиться центр остаётся мягким Сразу после выпечки прокрутите куки под стаканом края станут ровными РЕМАРКИ Не рубите шоколад слишком мелко крупные кусочки дают дорогой эффект Слегка подсоленный арахис усиливает вкус Не перепекайте Куки доходят после духовки сами Охлаждение теста улучшает текстуру и вкус Хотите мягче внутри увеличьте вес шарика Часть шоколада можно оставить сверху перед выпечкой Если у вас остались кусочки тёмного шоколада спрячьте их внутрь куки увеличив вес шарика до 6080 г получите эффект жидкой шоколадной серединки ИСПЕКИТЕ это печенье- это Божественно!!! провансаллочка куки рецепткуки_провансаллочка cookies recettecookies это божественно Ссылка на MAX: Присоединяйся к чату по ссылке: Ссылка на мой канал Rutub.ru Прованс в деталях: Мой канал на ЮтубПровансАллочка: Мой Тик Ток : Ссылка на мой канал ТОП РЕЦЕПТ на Телеграм: Ссылка на открытый канал в Телеграм для общения: Ссылка на канал ХРУСТ ДОМАШНЕЙ БУЛКИ ХЛЕБА : Ссылка на мой канал по уходу за кожей лица Мадам Француженка: ВКонтакте: ,
Присоединяйтесь к обсуждению
Новое видео