ПРОВАНС В ДЕТАЛЯХ . Влог ПровансАллочки
Новые видео канала ПРОВАНС В ДЕТАЛЯХ . Влог ПровансАллочки на сегодняшний день 21 April 2026 года
Новые видео канала ПРОВАНС В ДЕТАЛЯХ . Влог ПровансАллочки на сегодняшний день 21 April 2026 года
ФАДЖБРАУНИ С ПЕКАНОМ тот самый Ингредиенты 1 порция Тёмный шоколад 180 г Сливочное масло 120 г Сахар 125 г лучше 70 о бысный белый сахар 30 тростниковый Яйца 3 шт Мука 65 г зависит от размера яиц Какао бс 20 г Соль кристаликами щепотка Пекан или любой другой орех 100 г РЕЦЕПТ на 2 порции Тёмный шоколад 360 г Сливочное масло 240 г Сахар 250 г лучше 70 белый 30 тростниковый Яйца 5 Смотреть видео...
Тирамису классический адаптированный авторский рецепт ПровансАллочки Для 4 персоны Подготовка 30 минут Охлаждение минимум 6 часов Ингредиенты 250 г холодного маскарпоне 3 маленьких очень свежих яйца 3 ст л светлого тростникового сахара можно меньше 45 упаковок печенья Pavesini или 30 савоярди 4 горячих эспрессо 12 ст л Амаретто по желанию или миндальный сироп если Смотреть видео...
COOKIES chocolat cacahuètes Куки с Шоколадом и Арахисом Мягкие внутри с карамельной ноткой и кусочками шоколада ИНГРЕДИЕНТЫ 200 г сливочного масла мягкого 80 г белого сахара 100 г vergeoise или коричневого сахара 2 яйца 370 г муки 1 пакетик разрыхлителя 1 ч л соды щепотка солипо желанию 100120 г тёмного шоколада 100 г арахиса слегка подсоленного ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1Разогрейте духовку до Смотреть видео...
ЯБЛОЧНЫЙ ТАРТ С МАРЦИПАНОВЫМ КРЕМОМ И ШТРЕЙЗЕЛЕМ Тесто Мука 250 г Сливочное масло холодное 150 г Сахарная пудра 100 г Яйцо 1 шт Щепотка соли Приготовление теста Перетереть масло с мукой в крошку Добавить пудру и соль Ввести яйцо быстро собрать тесто Сформировать диск убрать в холодильник на 1 час Раскатать 3 мм выложить в форму 2224 см наколоть вилкой охладить 20 мин Слепая выпечка 180C Смотреть видео...
МОЙ ФИРМЕННЫЙ КУЛИЧ 2026 Тот самый кулич который не крошится а тянется волокнами мягкий как облако и насыщенный как хорошая сдоба Я долго к нему шла и в этом году он получился именно таким как я хотела С идеальной структурой правильной расстойкой и глазурью которая не ломается а мягко стекает Это уже не просто кулич Это мой Что внутри волокнистый тянущийся мякиш изюм который не оседает Смотреть видео...
МОЙ ФИРМЕННЫЙ КУЛИЧ 2026 Тот самый кулич который не крошится а тянется волокнами мягкий как облако и насыщенный как хорошая сдоба Я долго к нему шла и в этом году он получился именно таким как я хотела С идеальной структурой правильной расстойкой и глазурью которая не ломается а мягко стекает Это уже не просто кулич Это мой Что внутри волокнистый тянущийся мякиш изюм который не оседает Смотреть видео...
COOKIES chocolat cacahuètes Куки с Шоколадом и Арахисом Мягкие внутри с карамельной ноткой и кусочками шоколада ИНГРЕДИЕНТЫ 200 г сливочного масла мягкого 80 г белого сахара 100 г vergeoise или коричневого сахара 2 яйца 370 г муки 1 пакетик разрыхлителя 1 ч л соды щепотка солипо желанию 100120 г тёмного шоколада 100 г арахиса слегка подсоленного ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1Разогрейте духовку до Смотреть видео...
ПАСХАЛЬНЫЙ СМЕТАННЫЙ КУЛИЧ С ИЗЮМОМ ½ ПОРЦИИ ИНГРЕДИЕНТЫ Тесто Мука 600 г Молоко 150 г Сахар 150 г Соль 5 г Яйца 75 г 15 яйца Желтки 30 г 2 желтка Белки 45 г 115 белка Сметана 100 г Дрожжи Свежие 22 г или сухие 7 г Начинка Изюм 120150 г 50 г рома или коньяка Цедра апельсина по желанию ОПАРА БЕРЁМ ИЗ ОБЩЕГО КОЛИЧЕСТВА Молоко 50 г Сахар 10 г Мука 50 г Все дрожжи КАК СДЕЛАТЬ Смотреть видео...