Видео от Вкусная Еда

Вкуснейшеий шоколадный торт Ингредиенты: Форма 19 см. Бисквит 2 яйца 150 гр. сахара 100 мл. растительного масла 200 мл. молока 250 гр. муки 60 гр. какао пакетик разрыхлителя 10 гр. 12 ч. л. соды 1 ч. л. лимонного сока Крем 280 гр. сгущённого молока 200 гр. тёмного шоколада 300 мл. сливок 33 Пропитка: молокошоколад Приготовление: Яйца с сахаром взбиваем до светлой пены затем вливаем молоко и масло взбиваем минуту чтобы смешать ингредиенты. Затем просеиваем муку какао и разрыхлитель. Перемешиваем. В самом конце соду гасим лимонным соком и добавляем в тесто перемешиваем. Переливаем тесто в форму и отправляем в разогретую до 180 духовку примерно на 40 минут. Готовность проверяем деревянной палочкой. Для крема сгущённое молоко соединяем с шоколадом и на среднем огне постоянно помешивая доводим до однородности после вливаем жирные сливки и постоянно помешивая доводим крем до кипения а после обязательно охлаждаем. Верхушку бисквита срезаем и превращаем в крошку для обсыпки торта а сам бисквит разрезаем на 2 коржа. Собираем торт в кольце. Пропитываем первый корж затем распределяем сверху половину крема сверху помещаем второй корж также пропитываем и покрываем второй частью крема. Несколько ложек крема оставляем для смазывания краев торта. Отправляем торт в холодильник на 2 часа чтобы стабилизировался. После вынимаем из кольца смазываем бока кремом посыпаем крошкой и украшаем по желанию. ! Автор foodblog_sabina Отличный способ разнообразить меню! Готовим вкусно!,

#