Виноградная эпопея - 1 часть

Создание виноградной водки: третий дистиллят для моего бара Часть 1 перегонка и форсмажор Привет друзья! В этом видео я делюсь уникальным экспериментом созданием лёгкой и мягкой виноградной водки для застолья. Это будет третий дистиллят в моём баре: у меня уже есть виноградная чача и настоящая Граппа по Итальянской технологии ароматная насыщенная эфирами. Теперь я хочу получить чтото более лёгкое питкое и застольное. Что вы увидите в этой части: Перегонку ферментированного более трех лет вина на жмыхе изпод винограда в спиртсырец. Второй перегон: я беру спиртсырец немного очищенный от голов и хвостов и добавляю к нему оставшийся виноградный спиртсырец разных сортов. Всё это купажирую и перегоняю снова аккуратно отбирая головы хвосты и вырезаю мощное ароматное тело. Третий перегон на колпачковой колонне с семью тарелками: медленный отбор сконцентрированных голов длинной каплей переход на отбор тела открываю кран на всю и начинаю отбирать дистиллят. Неожиданный поворот: прямо во время начало перегонки тела в гараже отключают воду! Изза этого я не могу охлаждать дефлегматор и вынужден приостановить процесс. В следующей части я покажу как завершу дистилляцию в другой уже сборке перегоню оставшийся спирт в кубе уже без голов. Вы увидите финальный этап создания лёгкой слегка ароматной виноградной водки. Подписывайтесь на канал ставьте лайк и нажимайте на колокольчик так вы точно не пропустите вторую часть! винограднаяводка дистилляция самогоноварение виноделие домашняяводка виноградныйдистиллят чача граппа перегонка колпачковаяколонна спиртсырец виноград домашниенапитки алкогольныйэксперимент виноградныйспирт ферментация купаж головыихвосты дистиллят бардома южныйалкоголь госсюга,

#Алкогольныйэксперимент #Бардома #Виноград #Винограднаяводка #Виноградныйдистиллят #Виноградныйспирт #Виноделие #Головыихвосты #Граппа #Дистиллят #Дистилляция #Домашниенапитки #Домашняяводка #Колпачковаяколонна #Купаж #Перегонка #Самогоноварение #Спиртсырец #Ферментация #Чача