Гос с Юга
Новые видео канала Гос с Юга на сегодняшний день 20 April 2026 года
Создание виноградной водки третий дистиллят для моего бара Часть 1 перегонка и форсмажор Привет друзья В этом видео я делюсь уникальным экспериментом созданием лёгкой и мягкой виноградной водки для застолья Это будет третий дистиллят в моём баре у меня уже есть виноградная чача и настоящая Граппа по Итальянской технологии ароматная насыщенная эфирами Теперь я хочу получить чтото более лёгкое Смотреть видео...
Готовьте вместе со мной создать идеальный бургер дома В этом видео вы узнаете как приготовить понастоящему сочный и мощный бургер с котлетой из рубленого мяса такой что затмит любые фастфудварианты Раскрою секреты идеальной текстуры мяса и поделюсь рецептом ароматной Граппы собственного производства которая добавит блюду неповторимый штрих Что вас ждёт в ролике выбор и подготовка Смотреть видео...
Привет друзья В этом коротком видео покажу как в домашних условиях собрать дистилляционный аппарат из медного оборудования и получить фруктовый легкий напиток с особым характером Вы увидите как я собрал и настроил медный дистиллятор секрет который помог добиться мягкости лёгкости фруктового аромата Результат удивил напиток отличается от обычного дистиллята у него нежный узнаваемый фруктовый Смотреть видео...
Погрузитесь в неповторимую атмосферу уютного бара где сегодня царит особая магия на сцене выступает необычный артист харизматичный кот исполняет проникновенный блюз Крафтовый Блюз музыкальная пауза для винокуров это видео которое заставит вас улыбнуться и на мгновение забыть о суете Мурлыкающий вокал расслабленный ритм и приглушённый свет создают идеальное настроение для дегустации крафтовых Смотреть видео...
Всем привет с канала Гос с Юга Сегодня у нас на дегустации Крутояр российский виски из Ставропольского края Признаюсь я очень хотел найти в нём чтото хорошее всётаки наши земляки старались Но аромат сразу настораживает вкус не впечатляет а послевкусие напоминает что иногда путь к успеху лежит через череду проб и ошибок Да пока это не тот виски который хочется поставить на полку рядом с Смотреть видео...
Секрет дистилляции Граппы из жмыха сортов Саперави и Шираз Использую острый пар для выбивания остаточных яркоароматных спиртов Перегонка проходит на 150литровом медном аламбике в сборке медный шлем пурифаер большая реторта с хвостовой фракцией средние реторты с головной фракцией сухопарник система охлаждения с лебединой шеей и огненным шаром ёмкость с медным змеевиком для финального Смотреть видео...
Кубанский Ром из сахарной свёклы полный цикл приготовления Привет друзья Добро пожаловать на канал Гос с Юга В этом видео я покажу как приготовить Кубанский Ром из сахарной свёклы от сырья до готового напитка Вы увидите каждый этап производства Подготовка сырья сахарную свёклу я не стал чистить только помыл и перебил в крупную фракцию Варка и обработка свёклу сварил жом выкинул а Смотреть видео...
Привет друзья С вами канал Гос с юга Сегодня делюсь крутой находкой ёмкостью из нержавеющей стали марки AISI 304 объёмом 122 л Купил её на маркетплейсе по невероятно низкой цене и остался в полном восторге Почему я так рад этой покупке Разберу по пунктам Что понравилось Отличное качество Ёмкость сделана из нержавеющей стали AISI 304 который обеспечивает устойчивость к коррозии стойкость к Смотреть видео...
Настойка из ферментированной личинки восковой моли Личный опыт и полезные советы Привет друзья В этом видео я подробно покажу и расскажу как самостоятельно приготовить спиртовую настойку из ферментированной личинки восковой моли Важно Данная настойка не является лекарственным средством это биологически активная добавка Перед применением обязательно проконсультируйтесь с врачом Самолечение Смотреть видео...
Привет друзья В этом выпуске необычный эксперимент с даром природы я получил в подарок деревянные рамки с мёдом в сотах не первой категории качества На халяву и хлорка творог Что я сделал с этим сокровищем Подготовка медового сусла мёд из сот аккуратно обрезал растворил в тёплой воде удалил всплывший воск остудил сусло до 29 C Брожение регидрировал специальный медовый штамм дрожжей внёс Смотреть видео...
Граппа из рислинга 5 часть от виноградного жмыха до выдержки в бочке из белой акации Привет друзья В этом видео я покажу вам поэтапно весь процесс создания настоящей граппы по итальянской технологии исключительно на Северном Кавказе Вы увидите как из ферментированного жмыха винограда сорта рислинг получается Граппа тонкости дистилляции с использованием острого пара под давлением именно этот Смотреть видео...
Граппа из рислинга 4 часть от виноградного жмыха до выдержки в бочке из белой акации Привет друзья В этом видео я покажу вам поэтапно весь процесс создания настоящей граппы по итальянской технологии исключительно на Северном Кавказе Вы увидите как из ферментированного жмыха винограда сорта рислинг получается Граппа тонкости дистилляции с использованием острого пара под давлением именно этот Смотреть видео...
Граппа из рислинга 3 часть от виноградного жмыха до выдержки в бочке из белой акации Привет друзья В этом видео я покажу вам поэтапно весь процесс создания настоящей граппы по итальянской технологии исключительно на Северном Кавказе Вы увидите как из ферментированного жмыха винограда сорта рислинг получается Граппа тонкости дистилляции с использованием острого пара под давлением именно этот Смотреть видео...
Граппа из рислинга 2 часть от виноградного жмыха до выдержки в бочке из белой акации Привет друзья В этом видео я покажу вам поэтапно весь процесс создания настоящей граппы по итальянской технологии исключительно на Северном Кавказе Вы увидите как из ферментированного жмыха винограда сорта рислинг получается Граппа тонкости дистилляции с использованием острого пара под давлением именно этот Смотреть видео...
Граппа из рислинга от виноградного жмыха до выдержки в бочке из белой акации Привет друзья В этом видео я покажу вам поэтапно весь процесс создания настоящей граппы по итальянской технологии исключительно на Северном Кавказе Вы увидите как из ферментированного жмыха винограда сорта рислинг получается Граппа тонкости дистилляции с использованием острого пара под давлением именно этот метод Смотреть видео...
В этом выпуске детальный разбор подготовки 30литровой дубовой бочки от бондаря Дмитрия Родина к заливке дистиллята Ключевое преимущество бочка изготовлена из высококачественного дуба возраст дерева не менее 100лет прошедшего атмосферную сушку и ферментирование Бондарь соблюдает все технологические стандарты поэтому изделие изначально соответствует критериям надёжности и безопасности Этапы Смотреть видео...
Привет друзья Сегодня у нас понастоящему эксклюзивный выпуск побывал в гостях у виноделов c винодельни Марко и устроили масштабную дегустацию уникальных напитков ручной работы В этом видео вы увидите и услышите про Осетинскую араку приготовленную из кукурузы и ячменного солода Разберём её аромат вкус и особенности традиционного производства Ликер по рецепту Попкорна Сатана это необычный Смотреть видео...
Привет друзья Сегодня необычный эксперимент я отправился на убранное поле после сбора урожая сахарной свёклы чтобы попробовать сделать из неё самогон Дада именно из той самой свёклы которую обычно отправляют на сахарные заводы Что я сделал Собрал корнеплоды прямо с поля свежесобранная сахарная свёкла стала основой эксперимента Тщательно почистил и помыл сырьё Раздробил свёклу до состояния Смотреть видео...
2 часть видео Модернизация системы охлаждения дистиллятора добавляем предварительный нагрев воды для мягкости дистиллята Привет друзья Сегодня про апгрейд давно работающей системы охлаждения на медном змеевике После длительной эксплуатации я решил усовершенствовать процесс чтобы повысить качество и мягкость конечного продукта В этом видео почему возникла необходимость в модернизации Смотреть видео...