Видео: Шурпа

Подборка новых видео на тему Шурпа на сегодня 21 April 2026 года

Шурпа - смотрите онлайн

ШУРПА Как вкусно приготовить ШУРПУ Узбекская ШУРПА классический рецепт

Знаменитое блюдо - шурпа из баранины. Друзья, всем большой привет!Для приготовления шурпы из баранины вам понадобится примерно полтора часа, но результат того стоит. Аппетитное, ароматное, сытное блюдо с нежными кусочками баранины и овощами сваренными в мясном бульоне сделает ваш обед или ужин незабываемым. Рецепт: Баранина ( говядина ) - на кости - 500 гр. Вода - 2 литра. Лук репчатый - 2 шт. Морковь - 1 шт. Помидоры - 2 шт. Болгарский перец - 2 шт. Картофель - 4 - 5 шт. Соль, перец по вкусу. Зелень петрушки. Радуйте своих любимых и близких. Приятного аппетита! ***************************** Друзья Если вам понравился рецепт поставьте👍или напишите комментарий. Ваши отзывы самая лучшая награда для меня. С уважением,... Смотреть видео...

Узбекская ШУРПА в казане на костре. Шурпа из баранины и говядины. Узбекская шурпа рецепт.

Ингредиенты для узбекской шурпы достаточно просты и немногочисленны. Это мясо на кости, картошка, лук репчатый, морковь, перец болгарский, помидоры, перец чили и зелень. Шурпа - одно из самых излюбленных супов в Азии. И не даром, шурпа - густой суп на мясном бульоне с большим количеством овощей, получается очень насыщенное блюдо, обладающее неповторимым вкусом, полезными и питательными свойствами. Классическая узбекская шурпа в казане на костре описана в этом видео-рецепте шурпы. Существует очень много разновидностей шурпы. Шурпу готовят из баранины, из говядины и даже из мяса птицы. Суп шурпа - это тот суп, который обязательно стоит приготовить и вы полюбите его навсегда. Приготовить шурпу можно как на костре, так и в домашних условиях,... Смотреть видео...

Вкуснейшая Шурпа из Говядины Правильный Рецепт / Рецепт Шурпы / Shurpa Soup Recipe

ПОДПИШИСЬ Телеграмм ВК сообщество Дзен Ютуб На новые рецепты АЛЬФА 2200-1523-6834-5651 СПАСИБО ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ, ЛАЙКНИТЕ ВИДЕО И ПОДЕЛИТЕСЬ ИМ С ДРУЗЬЯМИ!! Вкуснейшая Шурпа из Баранины Правильный Рецепт / Рецепт Шурпы / Shurpa Soup Recipe В этом видео я вам подробно расскажу и покажу, как приготовить невероятно вкусную «Шурпу из баранины». Шурпа по этому рецепту получается аппетитной, очень ароматной, наваристой, полезной и изумительно вкусной. Такой замечательный супчик чудесно согревает в прохладную погоду. Готовится шурпа легко и просто. Приятного аппетита!!! Ингредиенты: Говядина - 1 кг Вода - 5 литра Лук репчатый - 200 гр Морковь - 200 гр Картофель - 400 гр Перец сладкий - 2 шт Помидоры - 400... Смотреть видео...

Шурпа. Сталик Ханкишиев: о вкусной и здоровой пище. (03.04.2021).

Большая часть населения России считает, что готовить – это скучно, затратно и трудно. Пришло время сломать стереотипы! Вместе с легендарным Сталиком Ханкишиевым мы докажем, что готовка – это увлекательное занятие, а мужчина может стать хозяином своей кухни! В новом проекте «Сталик Ханкишиев: О вкусной и здоровой пище. Телеальманах» Сталик подробно расскажет, как готовить нехитрые, вкусные и запоминающиеся блюда по щелчку пальцев. Вам больше не нужно ломать голову, чем удивить гостей, жену или семью. Всё куда проще, чем кажется! Мастер кулинарии научит вас выбирать продукты, покажет основные техники готовки и посвятит вас в историю традиционных рецептов. Устраивайтесь поудобнее, готовьте блокнот и ручку, Сталик Ханкишиев с новым... Смотреть видео...

Ай да шурпа! Шурпа из баранины с нутом. Как приготовить шурпу. Шурпа простой рецепт.

Что приготовить в холодную сырую погоду? Конечно, согревающую тело и душу, наваристую, вкуснейшую шурпу, да еще из баранины, да еще с нутом... ммм... как же вкусно и сытно!) Знаменитое первое блюдо, которое смело можно называть и вторым. Готовил в казане, как положено, правда, к сожалению, не на костре, а на плите, в домашних условиях, но шурпа от этого не хуже.) Немного неудобно конечно, но все получилось. Длительность приготовления 1 час 30 мин., 1 час варится мясо и 30 мин. овощи. Как приготовить шурпу? Основные принципы приготовления: - берем качественные продукты и чистую питьевую воду; - на мясо идут голяшки, ребрышки, грудинка и шея; - мясо на бульон кладем в холодную воду; - доливать в бульон можно только кипяток; - до закипания... Смотреть видео...

ЖАРЕНАЯ ШУРПА по-узбекски. КАУРМА ШУРПА из баранины в казане на костре.

Шурпа - это заправочный суп или мясной бульон, получивший распространение в среднеазиатских республиках. Шурпу еще могут называть: чорпа, шорпо, сорпа или чорба. Шурпу принято готовить из баранины, из говядины, из мяса птицы. Есть два варианта приготовления шурпы: вареная шурпа и жареная шурпа - каурма шурпа. Ролик с вареной шурпой из баранины и говядины уже есть на моем канале, ссылку на него я оставлю в описании ниже, жареную шурпу мы тоже снимали, но это была не совсем шурпа, так как готовили мы ее из свиных ребер, а шурпой все-таки принято считать халяльный суп. Шурпа - наваристый мясной суп с большим количеством овощей, что делает его еще полезнее и нажористей. А в этом видео я расскажу, как приготовить жареную шурпу по-узбекски в... Смотреть видео...

Шурпа из баранины в домашних условиях - простой рецепт шурпы.

Шурпа из баранины – это одно из популярных блюд восточной кухни у нас в стране. Предлагаю Вам свой рецепт как приготовить шурпу из баранины в домашних условиях. По этому рецепту Вы сможете готовить шурпу из баранины в домашних условиях на любой вкус, используя различные продукты, как в соответствии со всеми канонами его приготовления в классическом варианте, так и более простые версии его приготовления, отдаленные от традиционной, но тем не менее вкусные. Приготовьте вкусную шурпу из баранины в домашних условиях и приятно удивите своих родных и близких – это вкусное блюдо поможет Вам заполучить массу приятных комплиментов! Подавать шурпу можно в виде супа или второго блюда с бульоном. При подаче шурпы в виде супа, разложите мясо с... Смотреть видео...

Шурпа. Пошаговый рецепт супа Шурпа из свиных ребрышек. Обалденно вкусно !

Мы стараемся для Вас , что бы Вам было интересно ,смешно,полезно и уютно СБЕР. 2202 2032 4086 8523 ТИНЬКОФФ 2200 7007 3056 0918 ЮMoney Среди известных блюд восточной кухни одним из самых полезных и вкусных является шурпа. Шурпа, в переводе с арабского, означает суп или бульон. Причем бульон мясной, густой, жирный и наваристый. А кроме мяса в нем есть еще и множество овощей, зелени, приправ . Мясо нарежьте крупными порционными кусками, с костями или без, обжарить в казане до золотистой корочки.Добавить лук и морковь.Все овощи нарезаем крупными кусками.Добавляем картофель и перец заливаем водой и даем закипеть. Снимаем шум и варим на среднем огне около часа.( В зависимости какое у вас мясо) Добавляем острый перец и соль по... Смотреть видео...

Домашняя шурпа из свинины – наш рецепт невероятно вкусного, ароматного и сытного блюда!

Привет, друзья, - это Кухня со Вкусом! Предлагаем Вашему вниманию наш рецепт невероятно вкусного, ароматного и питательного блюда – домашней шурпы из свинины! Стоит попробовать такую домашнюю шурпу лишь раз, и вы влюбитесь в неё так же, как и мы! Подпишитесь, чтобы не потерять этот рецепт и не забудьте нажать пальчик вверх, если наше видео Вам понравилось!!! Ингредиенты: - свинина – 600 г; - картофель – 5-6 шт.; - лук – 2 шт.; - морковь – 2 шт.; - болгарский перец – 2 – шт.; - помидоры – 3 шт.; - чеснок – 2 зубчика; - растительное масло – 100 мл; - укроп – 1 пучок; - соль, специи – по вкусу. Это прекрасное вкусное блюдо порадует Вас и Ваших близких своим удивительным вкусом, восхитительным ароматом и ярким внешним видом. Обязательно... Смотреть видео...

Вот это Вкусная Шурпа, ее хочется готовить снова и снова! Наивкуснейший рецепт Шурпы в гостях у Вани

Как приготовить шурпу. Всем привет! Что входит в состав шурпы, какое мясо кладут в шурпу, какие специи кладутся в шурпу, в чем особенность шурпы все в одном простом рецепте в гостях у Вани! Согласитесь шурпа это очень вкусный суп и каждый его готовит по-разному. Поделюсь и я рецептом шурпы. Бульон на шурпу можно приготовить с бараниной, курицей, говядиной, индюшатиной или приготовить шурпу со свининой. Лучше всего взять мясо с косточкой, чтобы получился хороший, наваристый бульон, а все остальные секреты смотрите в этом коротком, новом выпуске. Шурпа - это не просто суп, это настоящее танго вкусов и ароматов, который не оставит Вас равнодушными. Давайте приготовим этот шедевр на основе традиционного рецепта, но с добавлением немного... Смотреть видео...

ШУРПА ИЗ ГОВЯДИНЫ в казане на костре

Друзья Джан! Вы можете приобрести шампуры, армянские скатерти, посуду ручной работы и многое другое на сайте «У Жоржа» Если вы хотите поддержать мой канал Почта marsped.aru@gmail.com У Жоржа - основной канал У Жоржа VLOG У Жоржа ДЗЕН У Жоржа ВКОНТАКТЕ Теги: #сезонконтентаRUTUBE #рецептотжоржа #УЖоржа #еда #рецепт #рецепты #кулинария #намангале #накостре #науглях #какприготовить #чтоприготовить #приготовление #вказаненакостре #какготовитьшурпу #какготовитьшурпувказане #какприготовитьшурпу #какприготовитьшурпувдомашнихусловиях #какприготовитьшурпуизговядины #пошаговыйрецептшурпывказане #рецептприготовленияшурпы #рецептшурпывдомашнихусловиях #рецептшурпывказаненакостре #рецептшурпыизговядинывдомашнихусловиях... Смотреть видео...

ШУРПА. УЗБЕКСКАЯ ШУРПА. РЕЦЕПТ ВКУСНОЙ ШУРПЫ. БАРАНИНА. СУП ИЗ БАРАНИНЫ. #шефшаров #шурпа #500супов

ПРИПРАВЫ, СПЕЦИИ, СУХИЕ ОВОЩИ ШЕФ ШАРОВ по ссылкам: , и Сегодня вы узнаете, как приготовить УЗБЕКСКИЙ СУП ШУРПА. Рецепт приготовления шурпы достаточно простой, а с приправой «Шеф Шаров» блюдо получается невероятно вкусным и ароматным. Обязательно попробуйте приготовить! Приятного просмотра и аппетита! ALISIA FIORI СТРАНИЦА ПАРТНЕРОВ. #шефшаров #500супов #борщ Мой Telegram-канал Мой канал ВКОНТАКТЕ: ___________________________________________________________________ ИНГРЕДИЕНТЫ: 1. Баранина - 1 кг. 2. Картофель - 7 шт. 3. Морковь - 3 шт. 4. Лук - 2 шт. 5. Помидор - 3 шт Специи и приправы: 1. Дробленый перец - по вкусу 2. Соль - по вкусу Кастрюля - 6 литров. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Ополосните баранину, нарубите средними кусками... Смотреть видео...

Шурпа. Шурпа рецепт. Шурпа из говядины в казане, сколько стоит одна порция

Не забываем нажать 🚀ракету на Rutube. Это важно для вывода видео в ТОП! Всем привет! Решил тёплым ноябрьским днём приготовить шурпу из говядины. Позвал друзей в гости на дегустацию. При покупке продуктов стало интересно сколько будет стоить одна порция шурпы в этом году. На приготовления понадобилось: 1) мясо говядины-1.5 кг. 2) лук-0.5кг. 3) морковь-0.5кг. 4) сладкий перец-2шт. 5) помидоры-3шт. 6) подсолнечное масло-50мл. 7) зелень(петрушка, укроп)-1 упаковка 8) горький перец-1шт. 9) чеснок-3 зубчика 10) душистый перец-3шт. 11) перец горошком-10шт. 12) лавровый лист-2шт. 13) вода-10л. 14) соль по вкусу. Первым делом нарезал овощи, поставил на очаг казан 16 литровый и добавил подсолнечное масло. Накалил и обжарил с начало морковь и сладкий... Смотреть видео...

ШУРПА ИЗ ГОВЯДИНЫ| Настоящая Узбекская Шурпа(Хом шурпо)Кайнатма ШУРВА|SHURPA FROM LAMB|

Рецепт: Для варки бульона: баранина - 1 кг. лук - 1 шт. перец горошек - 10 шт. перец душистый - 2 шт. лавровый лист - 1 шт. соль - 1 ст.л. вода - 3 литра картофель - 5-6 шт.(больших) морковь - 3 шт.(300 гр.) лук - 2 шт. (300 гр.) помидоры - 3 шт.(250-300 гр.) перец сладкий - 1 шт.(большой) перец острый - 1 шт. лук - 1 шт. кинза,петрушка - 10-15 гр. перец чёрный молотый - 1/2 ч.л. Приятного аппетита! ==================================== Recipe: For cooking broth: lamb - 1 kg. onion - 1 pc. Peas - 10 pcs. Allspice - 2 pcs. bay leaf - 1 pc. salt - 1 tbsp. water - 3 liters potatoes - 5-6 pieces (large) carrots - 3 pcs. (300 gr.) onions - 2 pcs. (300 gr.) tomatoes - 3 pieces (250-300 gr.) sweet pepper - 1 pc. (large) hot pepper - 1... Смотреть видео...

ШУРПА в АФГАНСКОМ КАЗАНЕ | ШУРПА из БАРАНИНЫ | БАРАНИНА с ОВОЩАМИ | ШУРПА на КОСТРЕ | ШУРПА РЕЦЕПТ

Сегодня мы готовили: ШУРПА в АФГАНСКОМ КАЗАНЕ | ШУРПА из БАРАНИНЫ | БАРАНИНА с ОВОЩАМИ | ШУРПА на КОСТРЕ | СКОРОВАРКА | ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Афганский казан - это прототип обычной скороварки, национальная Афганская посуда с многовековой историей. Методы изготовления его практически не изменились, это алюминиевое литье, которое затем почти вручную обрабатывается, шлифуется и полируется. Можно сказать - это вещь из прошлого, которая рассчитана на очень долгий срок эксплуатации. Из функциональных преимуществ: возможность использования в проходных условиях, время приготовления мяса например 20-30 минут. Вкус блюд в афганском казане другой, так как блюда готовятся в закрытой емкости при большом давлении (температурой... Смотреть видео...

ШУРПА.КАК ПРИГОТОВИТЬ ШУРПУ. УЗБЕКСКАЯ ШУРПА

Ассалам Алейкум дорогие друзья рад вас видеть на моём канале сегодня с вами будем готовить настоящую узбекская ШУРПА из баранины, Знаменитое блюдо- шурпа из баранины. Настоящую шурпу рекомендуется готовить в казане, а если есть возможность разместить казан на костре, это добавит еще больше вкуса, традиционному во многих странах, блюду. Для приготовления шурпы из баранины вам понадобится примерно полтора часа, но результат того стоит. Аппетитное, ароматное, сытное блюдо с нежными кусочками баранины и овощами сваренными в мясном бульоне сделает ваш обед или ужин незабываемым. Ингредиенты: *Мясо Баранина-10кг *Лук репчатый-1000г *Помидор-1000г *Болгарский перец-1кг *Чеснок-2 головка *Укроп-Петрушка *перец... Смотреть видео...

ШУРПА ШЕДЕВР ВОСТОЧНОЙ Кухни! Шурпа из Говядины рецепт. Узбекская Шурпа домашняя.

#Шурпа – шедевр #восточной кухни, культовый суп Средней Азии. #Рецепт приготовления #узбекской шурпы. #Шурпа – это вкусный, ароматный, наваристый суп из баранины или говядины с луком, морковью, болгарским перцем и картофелем. #Классическаяшурпа без нута. На казан объемом – 3,5 л. Ингредиенты: Холодная вода – 2,5 л. Мясо ( баранина или говядина) – 0,9 кг Лук – 250 гр. ( 2 шт.) Морковь – 200 гр. ( 2 шт.) Картофель – 5 шт. Болгарский перец – 1 шт. Перец черный горошком – 15 шт. Соль – по вкусу Зелень – кинза, укроп, петрушка Спасибо за просмотры, подписывайтесь на мой канал, ставьте лайки, мой электронный адрес orbita139@mail.ru В видео использована музыкальная композиция Parkside автор Lebowitz из бесплатной фонотеки... Смотреть видео...

Шурпа. Шурпа в казане.Бюджетный вариант. Как приготовить шурпу из рульки-рецепт.

Добрый день. Сегодня расскажу как готовить не очень дорогое, но очень вкусное блюдо в казане. Приобрел 2,5 кг. рульки. Остальные ингредиенты набрал на огороде. Для приготовления нам понадобиться: 1) 2,5 кг- мяса( рулька ) 2)картофель 1.0-1.3 кг. 3)морковь-2шт. 4)лук репка-2шт. 5)сладкий перец-2шт. 6)томат-1шт. 7)перец горький-1шт. 8)специи-черный перец, паприка копченая, лавровый лист. 9)зелень-укроп, петрушка. Наливаем в казан 7 литров воды, кладем рульку, одну морковку и лук репку в кожуре. Доводим до кипения, снимаем пену, делаем огонь меньше среднего и варим 2,5 часа. После убираем морковь и лук. Сваренный бульон кладем нарезанную морковь и варим 10минут, после кладем картофель и снова варим 10минут. Солим, кладем горький... Смотреть видео...

ШУРПА ЕГЕРСКАЯ ОХОТНИЧЬЯ ИЗ ЛОСЯТИНЫ. #шефшаров #500супов #куриныйсуп #шурпа #лосятина #chickensoup

ПРИПРАВЫ, СПЕЦИИ, СУХИЕ ОВОЩИ ШЕФ ШАРОВ по ссылкам: ВАЙЛДБЕРРИС , ОЗОН и ЯНДЕКС МАРКЕТ 00:00 - Начало 00:31 - Приготовление 06:41 - Список ингредиентов 08:03 - Проба 10:06 - P.S. Сегодня вы узнаете, как приготовить ШУРПУ ЕГЕРСКУЮ. Рецепт приготовления охотничьей шурпы из лосятины не сложный, а с приправой «Шеф Шаров» блюдо получается невероятно вкусным и ароматным. Обязательно попробуйте приготовить! Приятного просмотра и аппетита! ‼Прошу Вашей ПОДПИСКИ.‼ ВАША ПОДПИСКА СИЛЬНО МОТИВИРУЕТ НАШ КОЛЛЕКТИВ И ПОМОГАЕТ ПРОДВИГАТЬ КАНАЛ. Благодарим дорогих подписчиков, зрителей и всех участников проекта за Вашу поддержку, лайки и теплые слова. Нам очень приятно расти вместе с Вами, и Ваша поддержка очень ценна для нас. БЕЗГРАНИЧНОЕ СПАСИБО... Смотреть видео...

Шурпа с нутом (Нохат шурпа)

Рецепт: Нохат шурпа, или шурпа с нутом, – самый популярный вид горячего супа в Ташкенте. И не мудрено. Вид у нее нарядный, праздничный: куски сочного мягкого мяса, оранжевая морковь, желтая репа, красные помидоры, зеленые искры зелени, большие желтые горошины нута. И все это в прозрачнейшем янтарном бульоне. Главное отличие шурпы от всех других супов – особый ритуал приготовления. Если уж готовить первое, то обязательно в большом количестве и в толстостенной посуде. Потому что очень важно добиться режима томления бульона без следов кипения. А в маленькой кастрюле с тонкими стенками и дном это сделать весьма проблематично. Поэтому в Узбекистане принято готовить шурпу в казане. Особенно вкусной она получается на живом огне, на дровах.... Смотреть видео...

Шурпа в казане. Как правильно готовить шурпу. Шурпа рецепт.

Заказать индукционную плиту Шурпа в казане. Как правильно готовить шурпу. Шурпа рецепт. Сбор на новый микрофон - Знаменитое блюдо - шурпа из баранины. Настоящую шурпу рекомендуется готовить в казане, а если есть возможность разместить казан на костре, это добавит еще больше вкуса блюду. Для приготовления шурпы из баранины вам понадобится примерно полтора часа, но результат того стоит. Аппетитное, ароматное, сытное блюдо с нежными кусочками баранины и овощами сваренными в мясном бульоне сделает ваш обед или ужин незабываемым. ИНГРЕДИЕНТЫ: Баранина - 1500 г Лук репчатый - 330 г Морковь - 160 г Картофель - 500 г Помидоры свежие - 200 г Перец сладкий - 200 г Соль - 1 ст.л. Перец черный - 1/2 ч.л. Зира - 1/2 ч.л. Вода - 5 л Понравилось видео... Смотреть видео...

Шурпа.

Шурпа в переводе с тюркского - суп. Наваристый бульон из баранины или говядины заправленный, крупно нарезанными овощами и приправленный ароматными специями, с нежными кусочками сваренного мяса. Шурпа это действительно «кулинарное чудо», на первый взгляд, доступные ингредиенты - морковь, картофель, помидоры и лук, но в сочетании с мясным бульоном и строгим рецептом приготовления, в результате получается неповторимый вкус, благодаря которому шурпа так популярна. Подробный рецепт - Ингредиенты: * Мясо баранины на кости - 1 кг * Лук репчатый - 3 шт. * Лук красный - 1 шт. * Морковь - 3 шт. * Перец сладкий - 2 шт. * Картофель - 6 шт. * Помидоры - 2 шт. * Вода - 2 л * Острый перец чили сухой - 3 шт. * Острый перец чили свежий - ½ шт. * Кинза... Смотреть видео...

Шурпа [Как Приготовить Шурпу] Шурпа из Баранины

Всем привет! Сегодня в меню шурпа. Шурпа из баранины! Многие задаются вопросом, как приготовить шурпу? Думают, что это сложно...Но это не так. Шурпа (заправочный суп) это одно из национальных блюд многих восточных народов. Этот вкусный суп, как правило готовится из свежих овощей, ну и конечно, нужна баранина, ведь суп это прежде всего бульон! Кстати, шурпа из говядины тоже получается очень вкусная? Итак, в моем варианте узбекская шурпа, суп из баранины! Узбекская кухня рулит ✊ ? Мои кулинарные лайфхаки - когда я готовлю плов, то оставшиеся кусочки от бараньей лопатки сохраняю для шурпы, получается и выгодно, и наваристо. Берите на заметку! РЕЦЕПТЫ СУПОВ. ПЕРВЫЕ БЛЮДА: ? Навигация: ↘️ 00:00 Шурпа из баранины 00:53 Варим... Смотреть видео...

ШУРПА

Шурпа Все жители Узбекистана знают, что такое вкусная наваристая шурпа. Все готовят шурпу по разному. Одни предпочитают обжаривать, а кому то ближе вкус отварных в сочетании с мясом продуктов. Рассматривая мясную часть этого популярного супа, я остановлюсь исключительно или на баранине или на говядине. Сегодня про шурпу знают и все жители России, и также как и в Средней Азии готовят по разному. Вариаций приготовления масса, но суть одна; очень наваристый бульон в сочетании с овощами, и где то с нутом - ароматный, сытный суп. Овощи нарезаются крупно или даже закладываются целиком. Но, если отталкиваться от пожеланий гостей рецепт можно изменить кардинально оставляя принципы приготовления неизменными. Наваристый бульон. Свежие... Смотреть видео...

Шурпа! Шурпа из дичи! Рецепт от охотника. Шурпа из косули. Просто и без заморочек?ОПИСАНИЕ ⬇️⬇️⬇️⬇️

ШУРПА. Приехал ко мне друг и решили мы приготовить, что то необычное из дичи. Выбор пал на косулю – ножка свежедобытого козлика как раз замороженная лежала и ждала своей участи в морозильном ларе. На улице как раз начался дочь и казан мы отложили, а достали чугун. Готовить будем в духовке. Ингредиенты: - мясо косули – 2 – 3 кг., - картофель – 5 средних штук, - морковь – 2 средних штуки, - болгарский перец – три штуки, - помидор – 4-5 штук, - лук репчатый – 3 луковицы, - зелень (по вкусу) у меня петрушка. Мясо ставим варить в чугуне на плиту, в течении 40 минут как закипит вода, снимаем накипь. Соль и перец по вкусу. В бульон я бросаю целую луковицу, потом выбрасываю. Далее все овощи крупно режем и добавляем к мясу в бульон. Накрываем... Смотреть видео...

Шурпа по-быстрому

Добрый день! Со временем понимаешь, что многие вещи делаются гораздо проще, чем ты думал. Что касается кулинарии, то тут вообще куча ярких примеров, когда упростив рецепт в части технологии или ингредиентов, результат получается ничуть не хуже, а порой даже лучше исходного блюда. — Я избавлю вас от всего кулинарно-лишнего — говорит Илья Лазерсон в одной из своих программ и он совершенно прав. Естественно, есть блюда, из которых, как из песни, слов не выкинешь, однако большинство рецептов (особенно народных) прекрасно трансформируются и упрощаются. На страницах этого блога не раз всплывали подобные оптимизации и, надо сказать, многие мы сами приняли на вооружение вместо своих традиционных, развесистых собратьев. Сегодня сделаем шурпу.... Смотреть видео...

ШУРПА ИЗ БАРАНИНЫ. КАК ПРИГОТОВИТЬ ШУРПУ. УЗБЕКСКАЯ ШУРПА.

Привет, друзья! Сегодня мы будем готовить шурпу из баранины. Шурпа не просто вкусное блюдо. Оно имеет лечебное, стимулирующее и расслабляющее действие. Шурпу рекомендуется кушать больным анемией, воспалением легких, туберкулезом, ревматизмом и даже страдающим пониженной потенцией, о чём ещё в своё время упоминал Авиценна в известном трактате «Канон врачебной науки». Ингредиенты, которые понадобятся для приготовления шурпы: 700 грамм баранины, можно брать как на кости, так и просто мясо.  Лук – 3 шт. Морковь – 2 шт. Помидор – 2 шт. Болгарский сладкий перец – 2 шт. Картофель – 5 шт. Из зелени: Базилик Петрушка Из специй я добавляю только соль, считаю что всякая зира, кориандр, черный и красный перец портят вкус шурпы ))) поэтому добавляю... Смотреть видео...

ШУРПА . Как приготовить Шурпу. УЗБЕКСКАЯ ШУРПА

ШУРПА .Как приготовить Шурпу. УЗБЕКСКАЯ ШУРПА . Узбекская Шурпа один из вкуснейших супов, которые я ела. Представляю Вашему вниманию один из рецептов приготовления шурпы. Вкусный, сытный, наваристый суп из говядины, по желанию можно приготовить из баранины . Ингредиенты: говядина - 600 гр. горох нут - 80 гр. лук репчатый - 2 шт. морковь - 3 шт. сладкий перец - 2 шт. помидор - 3 шт. картофель - 6-7 шт. чеснок - 5 зубков масло растительное 100-80 гр. кориандр - 0.5 ч.л. кумин - 0.5 ч.л. соль по вкусу кипяток - 1.5-2 л. (если любите жидкие супы, то добавляй больше, с таким расчетом, чтобы поместился картофель.) В казане разогреваем масло. Обжариваем мясо до румяной корочки. Затем по очереди лук - 3 мин., морковь - 3 мин., сладкий перец - 3... Смотреть видео...

Ароматная шурпа к вашему обеду!

Узбекская шурпа. Отварить мясо( говядину или баранину) с добавлением целой морковки, одна целая луковица, сельдерей, если желаете. Из бульона убрать овощи. Бульон процедить. По желанию пассировать лук, морковку с небольшим кол- вом растительного масла. Если не хотите пассировать лук, то можно его свежим нарезать прямо в бульон. Затем в бульон добавить крупно нарезанную морковь , картошку, горох нут. Количество гороха определяйте по своему вкусу. Соль, перец, лаврушка по вкусу. И каждому в тарелку добавить свежую зелень и по желанию свежий репчатый лук с лимоном. PayPal на развитие канала oksanagerich91@gmail.com Production Music of Epidemic Sound #кухня #рецепт #простойрецепт #жизньвамерике #готовимпросто #готовимбыстро... Смотреть видео...

Шурпа. Как приготовить шурпу. Рецепт.

Всех приветствую друзья, сегодня расскажу как отдыхали на выходных на даче и приготовили на печи шурпу. Приехали мы дружной компанией на дачу и расчистили снег перед казаном и столом, на территории дачи. На улице стоял мороз, решили готовить в домике на печи. Условия приготовления были не самые уютные, так-как кухня находиться на веранде и она не отапливается. На даче есть гостевая комната(раньше была кухня) Стол в комнату не входил, достали гладильную доску накрыли клеенкой и начали готовить. Для приготовления понадобилось: Мясо свинина-1,5 кг. Морковь-2шт. Картофель-6шт. Лук-3шт. Перец сладкий-1шт. Бекон-80гр. Масло сливочное-100гр. Специи-Кориандр, Тмин, Черный перец, Хмели-Сунели, Лавровый лист. Соль-1ст. ложка Зелень- лук,... Смотреть видео...

Шурпа Видео рецепт \ Samarkand Cuisine - Shurpa (Soup With Meat And Vegetables), Video Recipe

Шурпа Видео рецепт \ Samarkand cuisine - Shurpa (Soup with meat and vegetables) Video recipe Вы можете не согласиться, но шурпа самое любимое блюдо в Средней Азии. Ну, посудите сами, в каждой заштатной чайхане и самом пафосном ресторане у нас круглосуточно варится шурпа. Не плов, не лагман, не кабоб, а именно шурпа, которая по своей популярности и практичности оставила далеко позади почти все блюда национальной кухни Так что же такое шурпа? Если верить сухому языку научных определений, то шурпа -- это заправочный суп, распространенный на Востоке, характеризующийся повышенной жирностью, наличием крупнопорезанных овощей, обилием пряностей и зелени, с добавлением фруктов. В Узбекистане существует два вида этого блюда, различающихся по... Смотреть видео...