Видео: Торты
Подборка новых видео на тему Торты на сегодня 20 April 2026 года
Тот самый вкус из детства! Торт «Пешт» – это знакомое многим сочетание: рассыпчатые песочные коржи, кисло-сладкое повидло и белково-заварной крем. По сути, это те самые корзиночки с повидлом и белковым кремом, только в формате торта. Готовится проще, чем кажется – в этом видео подробно показываю все этапы и нюансы, чтобы у вас точно получилось с первого раза. ✨ Когда торт постоял ночь в холодильнике, я нарезала его на кусочки и перед подачей поставила в духовку ещё на пару минут при высокой температуре (точно так же, как мы запекали весь торт) и подавала прямо тёплым 🔥 Это был чистый эксперимент, но мне и моим дегустаторам очень понравилось – кусочки зарумянились со всех сторон, стали мягкими и очень нежными (если подавать холодным, то... Смотреть видео...
Если Вы хотите помочь в развитии канала или просто поблагодарить автора в материальном виде: 💰Карта БКС-БАНК: 4195 3100 0526 6614 💰Карта СБЕР : 2202 2009 5940 3419 (Евгений) 💰Donationalerts (все платежные системы): Спасибо за благодарность, мы стараемся для Вас!😇😇😇 💝Наш сайт: ******************************************************************** ✏ Сотрудничество: proximo2015@yandex.ru 😉 наш канал на RuTube 📸 Присылайте свои фото в Группу ВК: 🍀 Я в ВК: ******************************************************************** Коржи. 1. Сгущённое молоко - 380 гр. 2. Яйца СО - 2 шт. 3. Мука - 200 гр. 4. Разрыхлитель - 1 ч.л. Конфи 1. Черника - 200 гр. 2. Вода - 100 гр. 3. Сахар - 70 гр. 4. Крахмал - 10 гр. Сливочный крем ... Смотреть видео...
Предлагаю приготовить один из моих любимых шоколадных тортов, это торт Шоколадный бархат. Рецепт ниже в описании ⬇️ ? Текстовый формат рецепта ➡️ ... ? мой канал на других платформах ✅ Boosty ➡️ ✅ Яндекс Дзен ➡️ ✅ сайт Вкусно Просто Быстро ➡️ ✅ YouTube ➡️ ✅ Телеграмм ➡️ ✅ Вконтакте ➡️ ✅ Одноклассники ➡️ Если у вас абсолютно нет времени или вы начинающий кулинар, а вам хочется испечь вкусный шоколадный торт, этот рецепт для вас! Конечно, потребуется время, чтобы корж испёкся, и торт настоялся, но вашего личного времени для приготовления потребуется немного. Торт очень вкусный, с насыщенным шоколадным вкусом, невероятно просто и легко готовится. За основу шоколадного пирога взят рецепт Шоколадного торта на раз, два, три от... Смотреть видео...
Наверное, нет ни одной хозяйки, которая хотя бы раз в жизни не готовила торт Медовик и у каждой свой рецепт. Мягкий, нежный, с приятным медовым ароматом и кисло-сладким кремом. В нашей семье наравне с "Наполеоном" он занимает одно из главных мест среди десертов. Сегодня покажу, как я готовлю торт Медовик по нашему семейному рецепту, тем более вы давно просите меня снять такое видео. Готовый торт Медовик получается очень мягким, нежным, сладким, с приятной кислинкой и бесподобным ароматом меда. Нарезается торт легко как масло. Изумительный тортик! Этот Медовик можно есть сразу из холодильника, но он будет еще вкуснее, если немного постоит при комнатной температуре. Готовьте с удовольствием! Очень надеюсь, что Вам понравится! ▶️ Обзор и... Смотреть видео...
Торт ДУБАЙСКИЙ ШОКОЛАД! Нереально вкусный торт с хрустящим слоем! Тает во рту! Без желатина! ИНГРЕДИЕНТЫ для шоколадного бисквита на кефире: (форма 20 см) 255 г муки (именно 255г муки!!! В видео я ошиблась(извиняюсь), сказав 225г муки, правильно 255 г муки!!!) 45 г какао 3 г пищевой соды 5 г разрыхлителя 3 яйца (среднего размера) щепотка соли 16 г ванильного сахара 225 г сахара 225 мл кефира 150 мл крутого кипятка 115 г растительного масла без запаха выпекаю около 60 минут при температуре 160 градусов по Цельсию (320° F) на режиме верх-низ без конвекции на среднем уровне, пока он не будет готов, и проверяю деревянной палочкой ИНГРЕДИЕНТЫ для дубайского слоя: 250 г теста катаифи 50 г сливочного масла 200 г фисташковой пасты (паста у меня... Смотреть видео...
Тот самый бисквитно-кремовый торт, как в любимых советских кондитерских! Мягкие, пропитанные коржи, масляной крем на сгущёнке и настоящая классика вкуса. Ароматный, нарядный, нежный — идеален и для праздника, и для уютного семейного чаепития! 🕊️ ✨ Я всегда на связи в Telegram 🙌 📢 Присоединяйтесь 👉 💬 Чат для общения: t.me/+oLqEG0D9ehNjYjZi ⤵️ ИНГРЕДИЕНТЫ: 🎂 Бисквит (на форму 18 см): • 🥚 Яйца С1 — 4 шт. (200 г) • 🍬 Сахар — 130 г • 🌾 Пшеничная мука в/с — 130 г 🍦 Крем: • 🧈 Сливочное масло 82,5% — 260 г • 🍭 Сахарная пудра — 140 г • 🥛 Сгущённое молоко — 210 г • 🥃 Коньяк — 1 ст.л. (по желанию) 💧 Сироп для пропитки: • 💧 Вода — 110 г • 🍯 Сахар — 90 г • 🥃 Коньяк — 1 ст.л. (по желанию) 📌 Таблица пересчёта ингредиентов на другую форму: 📌... Смотреть видео...
Сегодня готовим торт «Ферреро Роше» по мотивам одноименных конфет. Этот тортик станет отличным выбором для любого праздника или особого случая, и несомненно удивит и порадует ваших гостей своим неповторимым вкусом и изысканным сочетанием ингредиентов. ►Другие рецепты тортов ИНГРЕДИЕНТЫ ШОКОЛАДНЫЙ БИСКВИТ НА КИПЯТКЕ (18 см*2 кольца): 4 яйца 140 г сахара 110 г пшеничной муки высшего сорта 20 г кукурузного крахмала 40 г какао (у меня алкализованный) 100 г растительного масла (без запаха!) 80 г крутого кипятка 2 ч. л. разрыхлителя (10 г) щепотка соли ШОКОЛАДНЫЙ КРЕМ-ГАНАШ: 300 г сливок 33-35% 250 г молочного шоколада 70 г Нутеллы (или другой шоколадно-ореховой пасты) 250 г творожного сыра ШОКОЛАДНАЯ КАРАМЕЛЬ: 150 сахара 300 г сливок... Смотреть видео...
Простой рецепт домашнего шоколадного торта Эскимо. Торт приготовлен из мелко пористых шоколадных коржей, очень вкусного крема на основе сгущённого молока и мягкой, насыщенной шоколадной глазури, вкус у торта просто обалденный. Торт очень вкусный и возможно, станет одним из ваших любимых! Готовьте и наслаждайтесь! ? Рецепт торта ниже в описании ⬇️ ? Текстовый формат рецепта можно прочитать ➡️ ... ? мой канал на других платформах ⬇️ ✅ YouTube ➡️ ✅ Яндекс Дзен ➡️ ✅ Boosty ➡️ ✅ сайт Вкусно Просто Быстро ➡️ ✅ Rutube ➡️ ✅ Телеграмм ➡️ ✅ Вконтакте ➡️ ✅ Одноклассники ➡️ Таймкоды: 00:00 | Торт Эскимо - ингредиенты 00:27 | Шоколадный бисквит 03:31 | Заварной крем Эскимо 05:12 | Сборка торта 07:00 | Шоколадная глазурь 08:53 |... Смотреть видео...
💕МОИ ЭКСКЛЮЗИВНЫЕ ЗАКРЫТЫЕ АВТОРСКИЕ рецепты: ✔ ✔ 🌷ПОДДЕРЖАТЬ мою работу Я в Дзене Я в Телеграме Я на Ютубе Я Вконтакте ✔ По вопросам рекламы Телеграм: @BelozerovaEl Почта: elenatartaletka@mail.ru _______________________________ Друзья, сегодня готовим мой вариант торта "Сникерс". Он состоит из сочного шоколадного бисквита не требующего пропитки, муссовой прослойки "Шоколад", карамельно-арахисового слоя и вкусного сливочного крема. #тортсникерс #тортсникерсрецепт #бисквитныйтортсникерс ________________________ Форма для бисквита - 18см Форма для прослойки - 16 см Вес торта - 2 160г Высота торта - 12 см ________________________ БИСКВИТ: 🔸️Яйца (С1) — 4 шт 🔸️Сахар — 150 г (50 г в заварную основу + 100 г в яйца) 🔸️Мука — 150 г (+ -... Смотреть видео...
Вспомните тот самый торт, который появлялся на столе только по самым особым случаям. Его покупали, выстояв очередь в кондитерском отделе «Гастронома», несли домой как драгоценность в картонной коробочке, перевязанной бечёвкой. Это был торт «Прага». К сожалению, в магазинах того самого, настоящего торта уже не найти. Но мы с вами можем приготовить его сами и вспомнить вкус детства. Я покажу вам все тонкости приготовления: как добиться идеальной бисквитной основы, как приготовить тот самый, неповторимый крем, и как сделать ту самую, шоколадную глазурь. ✅ Рецепт приготовления в текстовом варианте – ********************************* ИНГРЕДИЕНТЫ: Бисквит: яйца – 9 шт.; соль – щепотка; сахар – 225 г; мука – 175 г; какао-порошок – 38... Смотреть видео...
💥 Это больше, чем торт - это шоколадный восторг на каждом слое! Белый, молочный и тёмный мусс на нежном бисквите, в сочетании с изысканной пропиткой и декором, который сведёт с ума! 💥 Если ищете идеальный муссовый торт на праздник - этот вариант станет настоящим хитом! Он не просто вкусный - он произведёт эффект «ВАУ!» даже у самых искушённых гостей. И да - готовить его проще, чем кажется! 😉 📒 ИНГРЕДИЕНТЫ (торт Ø 18 см): 🍫 Шоколадный бисквит: 🔸 1 яйцо (отборное) 🔸 100 г сахарной пудры 🔸 50 г тёплого молока 🔸 60 г муки 🔸 20 г какао 🔸 ¼ ч.л. разрыхлителя 🔸 55 г сливочного масла 🔸 1 ч.л. ванильной пасты/сахара 🔸 Щепотка соли 💧 Пропитка для бисквита: 🔸 2 ст.л. молока или сливок (10%) 🔸 1 ст.л. ликёра Амаретто или другого ароматного... Смотреть видео...
Торт Нежность - очень нежный и воздушный бисквитный торт, который я так и назвала торт Нежность. Торт прекрасно сочетает в себе все ингредиенты. Воздушный, пористый бисквит, отлично пропитан и прослоен белым шоколадом, кокосовой стружкой и миндальным орехом. Крем - взбитые сливки с мягким творогом, который при желании можно заменить сливочным сыром. Предлагаю пошаговый рецепт бисквитного домашнего торта. Рекомендую вам его приготовить, он очень вкусный, нежный! Готовится легко и быстро, выглядит красиво! Приготовьте! ****************************************************************** ✅ Раздвижное кондитерское кольцо / форма для сборки торта ****************************************************************** ❗ Как приготовить бисквит,... Смотреть видео...
🎂 Крем на каждый день: вкус пломбира без сливок! 💫 Ваша волшебная база для десертов! Нужен надежный, не слишком сладкий крем для торта, который точно получится? Этот вариант — ваша база. На основе молока и масла он выходит нежным, отлично держит форму между коржами и не перебивает вкус бисквита. Простой процесс, доступные продукты — то, что нужно для проверенной классики. ИНГРЕДИЕНТЫ Крем для торта без сливок: 2 яйца СО (вес со скорлупой 120 гр.) 500 гр. молока 130-150 гр. сахара (можно регулировать) 40 гр. крахмала (у меня кукурузный) 180 гр. сливочного масла Щепотка ванилина 👉 С этим кремом я готовила знаменитый торт КАРПАТКА #ХочуТорт #КремДляТорта #КремБезСливок #Крем #МасляныйКрем #ЗаварнойКрем #КремДляПирожных #КремДляЭклеров... Смотреть видео...
Испечем простой домашний торт, рецептом со мной поделилась наша зрительница Ирина: "Пеку этот торт больше 30 лет, и все просят только его!" И не зря, просят, потому что это невероятно вкусный торт. У нас в городе продается торт под названием "Бабушкин", и есть ещё "Дедушкин", так вот они схожи с тем, что я даю в этом видео, однако торт по рецепту Ирины в разы вкуснее - во-первых потому что сами приготовили, ну а во-вторых, ничего не пожалели, добавили крема так, чтобы было вкусно, не сухо.. И вот, подтверждаю слова Ирины, такой торт просят все, попробовав хотя бы раз. Готовить просто, дерзайте! А Ирине спасибо за рецепт! Продукты: тесто: -яйцо-1шт -сливочное масло -100гр -сгущенное молоко... Смотреть видео...
Приготовим вкуснейший торт Наполеон! В моих записных кулинарных книгах есть несколько рецептов вкусных наполеонов, но именно этот, пожалуй, самый любимый, как говорится "вкус детства"! Еще будучи ученицей в школе, я записала этот рецепт со слов мамы с пометкой "очень вкусные пышки", с тех пор прошло много лет - я пробовала делать этот торт с разным кремом, но рецепт теста оставался неизменным! Этот торт можно готовить с заварным кремом и тогда он будет мягким и пропитанным, или намазать коржи масляным кремом со сгущенным молоком - торт получится рассыпчатый и хрустящий, но по своему жизненному опыту могу сказать, что самым оптимальным кремом для наполеона является крем "Пломбир" - именно такой тортик мы сегодня и приготовим! Если вы любите... Смотреть видео...
Сегодня я поделюсь с Вами потрясающим рецептом невероятно нежного и вкусного торта «Молочная девочка»! 🌟 Тончайшие коржи, сливочно-творожный крем, ароматная ягодная прослойка и нежнейший ганаш на белом шоколаде — торт просто тает во рту! 🍰 А ещё я расскажу, как можно подобрать разные кремы на Ваш вкус, чтобы каждый кусочек был идеальным! 🍓🎂 Ссылки на рецепты кремов ниже! 👇 ✨ Подписывайтесь, чтобы не пропускать вкусные новинки! ✨ 📌 RUTUBE: 📌 ТЕЛЕГРАМ: 📌 YOUTUBE: 📌 ДЗЕН: 📌 VK: 📌 OK: 🍰 Готовим вместе – вкусно, просто и красиво! 🍓💖 ✏ 📒 ИНГРЕДИЕНТЫ: 🌟 Для коржей (18–20 см): 🍼 600 г сгущённого молока 🥚 3 яйца С1 🌾 240 г муки ✨ 15 г разрыхлителя 🧂 Щепотка соли 🌟 Для сливочно-творожного крема: 🧀 300 г творога 9% 🥛 750 г сливок 35% (как... Смотреть видео...
Нежный, сочный торт «Три молока» готовится настолько просто, что я уверена, с ним справится любая хозяйка. Бисквит не разрезается пополам, промазывается кремом только сверху, но при всей своей простоте торт уверенно конкурирует с трудоёмкими десертами. «Изюминка» этого рецепта заключается в обильной пропитке, которая полноценно заменяет кремовые прослойки, всевозможные начинки и добавки. Не буду вас долго томить, давайте побыстрее начнём его приготовление. ИНГРЕДИЕНТЫ: Тесто: яйца - 4 шт. сахар - 200 гр. мука - 200 гр. разрыхлитель - 8 гр. вода (кипяток) - 3 ст.л. растительное масло (без запаха) - 3 ст.л. соль - щепотка Пропитка: молоко - 200 мл сливки (20 %) - 200 мл сгущённое молоко - 200 гр. Крем: маскарпоне - 250 гр. сахарная пудра... Смотреть видео...
Сегодня мы вместе приготовим культовый торт "Красный бархат", который покорил сердца по всему миру! ❤️ Влажные, пористые, ароматные коржи без пропитки и нежнейший крем-чиз… Просто сказка на Вашем столе! Расскажу все нюансы, чтобы у Вас всё получилось с первого раза! ✨ Я всегда на связи в Telegram-канале: 📢 Присоединяйтесь 👉 ❤️ 📒 ИНГРЕДИЕНТЫ для 3 коржей (форма 20 см): 🧁 Все продукты комнатной температуры! 🍚 250 г пшеничной муки (в/с) 🌽 50 г кукурузного крахмала 🍬 300 г сахарной пудры 🥚 2 яйца (С0) 🍫 10–30 г какао-порошка 🧈 80 г сливочного масла (можно заменить маргарином) 🌻 30 г растительного масла без запаха 🥛 240 мл сыворотки / кефира / йогурта без добавок 🧂 5 г соли 🥄 10 г (1 ч. л.) соды 🍇 15 мл (1 ст. л.) уксуса 6% (винный или... Смотреть видео...
Если Вы хотите помочь в развитии канала досмотрите это видео до конца! Поблагодарить автора в материальном виде: SBER: 2202 2009 5940 3419 (Евгений) T-банк: 5536 9139 4993 2061 (Евгений) Donationalerts (Для всех стран): Пожалуйста, пишите к переводу какой-нибудь комментарий, мне очень приятно их читать! Если нет комментария, то где-то в мире грустит один Женя))??? **************************************************************** ✏️ Сотрудничество: proximo2015@yandex.ru 😎 Telegram: 😎 Vk: 😎 Vk видео 😎 RuTube 😎 Дзен **************************************************************** Заметки: ⁃ шоколад в прослойках лучше не тереть на тёрке, а растопить и добавить 10 г растительного масла на 100 г шоколада или ту же шоколадную крошку... Смотреть видео...
🔥 Сегодня готовим невероятно нежный торт «Птичье молоко» – в легкой вариации на желатине! 🍰✨ Вместо классического рецепта на агар-агаре, попробуем более доступный, но не менее вкусный вариант. 🍫 Украшаем эффектными шоколадными подтёками и свежей клубникой 🍓 – десерт получится не только восхитительно воздушным, но и красивым, как из кондитерской! 😍 Рецепт очень простой, из самых доступных ингредиентов, но будьте готовы – этот торт вызовет восторг у всех, кто его попробует! 💖 🍰 ИНГРЕДИЕНТЫ (форма 22–24 см) Шоколадный бисквит: 🥚 Яйцо С0 — 1 шт. (чистый вес ≈55–60 г) 🍬 Сахар — 100 г 🥛 Молоко — 60 г 🌾 Пшеничная мука — 60 г 🍫 Какао-порошок — 20 г 🧁 Разрыхлитель — ¼ ч. л. 🧈 Сливочное масло — 55 г 🌸 Ванильный сахар — 1 ч. л. 🧂 Щепотка... Смотреть видео...
Здравствуйте, дорогие зрители! Добро пожаловать на мой канал! Сегодня мы с Вами испечём настоящий легендарный Киевский торт, который навсегда остался в сердцах всех, кто рос в эпоху “того самого вкуса”. Нежнейшее воздушное безе с кешью, насыщенный крем с лёгкой ноткой коньяка, тонкий аромат ванили и хрустящая корочка — такой торт хочется не просто съесть, а вспоминать снова и снова… А главное — его действительно можно приготовить дома, без сложных приспособлений и суеты. 🎥 После этого видео захочется испечь торт прямо сейчас! ✨ Я всегда на связи в Telegram 🙌 📢 Присоединяйтесь 👉 ✏ 📒 ИНГРЕДИЕНТЫ 🔸 Для коржей: 🥚 6 яичных белков (СО) 🍬 50 г сахара (1) 🍬 225 г сахара (2) 🌾 50 г муки 🥜 175 г орехов кешью 🌼 8 г (1 ч.л.) ванильного сахара 🔸... Смотреть видео...
✨ Готовим легенду! Торт «Чёрный лес» (он же Шварцвальд) — воздушный шоколадный бисквит, сочная вишнёвая начинка, нежный крем и… та самая классическая подача, от которой замирает сердце! 💖 Даже если у Вас ещё нет большого опыта — торт получится с первого раза! Главное — смотреть до конца: покажу все этапы подробно, с секретами, проверенными годами. 👇 Обязательно сохраняйте, готовьте и делитесь с близкими! Такой десерт не забудется! 👇 📝 ИНГРЕДИЕНТЫ: 🕒 0:20 Шоколадный бисквит (форма 20–22 см): 🔹 300 г яиц (6 шт. кат. СО) 🔹 180 г сахара 🔹 110 г пшеничной муки 🔹 35 г какао 🔹 80 г сливочного масла 🔹 По желанию — 1 ч.л. разрыхлителя (я не добавляю) 🧁 Можно прогреть яйца с сахаром до 45°C как для бисквита Женуаз ➜ 🕒 3:07 Шоколадный крем: 🍫 60... Смотреть видео...
🌟 Мягкий, пропитанный, нежнейший — этот домашний торт действительно покоряет с первого кусочка! Идеален для праздника, семейного чаепития или чтобы просто порадовать близких. 💡 Я делюсь не только рецептом, но и своими проверенными секретами, которые сделают Ваш торт ещё лучше и вкуснее! Всё подробно, пошагово, с таймингом и нюансами. Справится даже новичок! 💖 🔥 В этом видео: 💫 Классический бисквит с мёдом — получается пышным и ароматным 💫 Лёгкий сметанный крем с варёной сгущёнкой — тает во рту 💫 Чернослив, грецкие орехи и нежная пропитка — для яркого вкуса 💫 Украшение торта — просто, но эффектно 📌 Тайминг рецепта: 00:00 ТОРТ «ГЕРЦОГИНЯ» 00:25 🧁 БИСКВИТ: • 240 г пшеничной муки высшего сорта • 6 яиц С1 (~300 г) • 170 г сахара • 4 ст.л.... Смотреть видео...
💕МОИ ЭКСКЛЮЗИВНЫЕ ЗАКРЫТЫЕ АВТОРСКИЕ рецепты: ✔ ✔ 🌷ПОДДЕРЖАТЬ мою работу Я в Дзене Я в Телеграме Я на Ютубе Я Вконтакте ✔ По вопросам рекламы Телеграм: @BelozerovaEl Почта: elenatartaletka@mail.ru Друзья, сегодня готовим четыре замечательных бенто-торта по моему авторскому рецепту. В этот раз тортики будут с ягодно-муссовыми прослойками - кокос-малина, клубника-шоколад и клубника-сливки. Приятного аппетита! #бентоторты #тортыспрослойками #бентотортырецепт #миниторты ________________________ Размер формы - диаметр 10 см и высота 8 см Вес каждого торта - 450г-500г ________________________ БИСКВИТ "Красный бархат": 🔸️Яйца (С1) — 1 шт 🔸️Сахар — 30 г 🔸️Растительное масло без запаха — 30 г 🔸️Ряженка — 50 г 🔸️Краситель "Красный... Смотреть видео...
Вы давно хотели попробовать приготовить знаменитый десерт Павлова? Этот рецепт — именно то, что Вам нужно! 💯 Потрясающе хрустящая швейцарская меренга с мягкой, нежной сердцевиной, бархатный крем и сочные фрукты — в этом торте идеально всё! Он покоряет с первой ложки... А готовится проще, чем кажется! 📽 Смотрите видео до конца — покажу, как добиться идеальной текстуры и формы «гнезда», как не перевзбить сливки и как красиво оформить торт. ✍️ ИНГРЕДИЕНТЫ (на торт d = 18 см, вес ≈ 700 г): 🍥 Швейцарская меренга «Гнездо»: 🥚 Белки — 150 г 🍬 Сахар — 300 г 🔸 Белки и сахар нужно нагреть на паровой бане до 50–55°C, затем взбить до устойчивых пиков. При желании Вы можете добавить: 🔹 щепотку соли (буквально 1 г) 🔹 1/8 ч.л. лимонной кислоты (около 0,5... Смотреть видео...
Представьте себе крем, который всё умеет: он идеален для эклеров, послушно держит форму на торте и мгновенно готовится! 🎂✨ Этот рецепт — не просто находка, а настоящая палочка-выручалочка для любой хозяйки. А ещё я научу Вас маленькой хитрости, которая на 100% спасёт крем, если он вдруг начнёт капризничать. Готовы к самому простому и надёжному решению для ваших десертов? Тогда готовим! 👇 ИНГРЕДИЕНТЫ (комнатной температуры!) 380 вареной сгущенки (1 банка) 150 сливочного масла (можно регулировать) Также посмотрите видео: Самый Простой и УНИВЕРСАЛЬНЫЙ крем для Новичков! Теперь ваш масляный крем точно не расслоится! 👉 крем для торта, масляный крем, крем со сгущенкой, вареная сгущенка, крем за 5 минут, простой крем, быстрый крем,... Смотреть видео...
Для бисквита на форму 20-24 см: 115 г муки 4 средних яйца 140 г сахара 70 г растительного масла 25 г какао-порошка 30 г темного шоколада 1 ч. ложка с горкой разрыхлителя для теста (примерно 6 г) щепотка соли Для шоколадного крема: 150 г шоколада 150 мл сливок 33-35% Для карамели: 150 г сахара 50 г глюкозного сиропа (1 ст. ложка с горкой) 30 г сливочного масла 200 мл сливок 33-35% 3 г соли (хорошая щепотка) Для светлого крема: 200 г творожного сливочного сыра 150 мл сливок 33-35% 30 г сахарной пудры 60 г арахисовой пасты 7 г быстрорастворимого желатина (по инструкции мой желатин 10 г на 500 мл жидкости) 50 мл воды Для пропитки: 2 ст. ложки сахара 3 ст. ложки воды 1 ст. ложка коньяка Для хрустящего слоя: 50 г вафель без начинки 80 г... Смотреть видео...
Приветствую вас, дорогие друзья! Хочу предложить вашему вниманию небольшой МК по приготовлению торта Бомба или как сделать круглый торт из шоколада в виде шара. Корпус для торта готовила из белого шоколада. Если будите готовить торт в темных тонах, тогда делайте корпус из темного шоколада. ************ На этот торт мне понадобилось всего 375 гр. шоколада. Для темперированного шоколада понадобится 1 Часть шоколада (300 гр.), которую следует растопить. И 2 часть шоколада (75 гр.) нерастопленного. ********* Друзья, перед покрытием шоколадного торта велюром, следует выдержать его 15 минут в морозильной камере. Ну или 1 час в холодильнике. ******** Для велюрного покрытия понадобится: белый шоколад - 120 гр., какао масло - 60 гр., красители... Смотреть видео...
💕МОИ ЭКСКЛЮЗИВНЫЕ ЗАКРЫТЫЕ АВТОРСКИЕ рецепты: ✔ ✔ ✔ 🌷ПОДДЕРЖАТЬ мою работу Я в Дзене Я в Телеграме Я на Ютубе Я Вконтакте Друзья, в этом видео готовим тренд по моему авторскому рецепту "Торт с короной". Бисквит в таком торте будет с добавлением крахмала, а в качестве начинки используется муссовая клубнично -банановая прослойка и начинка из клубники, а также классический крем-чиз. А для финишного покрытия я использовала стабильный крем на сливочном масле, белом шоколаде и творожном сыре. Приятного аппетита! #тортскороной #бисквитныйтортрецепт #тортсмуссовойпрослойкой ___________________________ ✔ По вопросам рекламы Телеграм: @BelozerovaEl Почта:elenatartaletka@mail.ru ________________________ Форма для бисквита - 18 см Вес торта... Смотреть видео...
Зимняя распродажа одежды на Ozon! Одежда, обувь и аксессуары для стильного холодного сезона со скидками до 80% - «Клубника в шоколаде» Бисквит 20 см (на 4 коржа): Яйца – 4 шт. Молоко – 150 мл. Масло раст – 80 мл. Сахар – 200 гр. Какао – 50 гр Мука – 180 гр Разрых. – 10 гр. Соль – щепотка Ванилин – 1 гр (по желанию) Начинка: Клубника – 350 гр Сахар – 80 гр Крахмал кукурузный – 15 гр. Крем (3 порции по 330 гр) : Сливки 33% - 90 мл. Шоколад темный – 130 гр. Слив. сыр – 440 гр. Масло слив. 82% - 250 гр. Сах. пудра – 120 гр. Какао – 20 гр. Вес торта без покрытия – 2300 гр Высота – 12 см Диаметр – 20 см Торт диаметром 16 см. Бисквит (16 см): Яйца – 2 шт Молоко – 75 гр Масло раст. – 40 мл. Сахар – 100 гр. Какао – 25 гр, Мука – 90... Смотреть видео...
В этом видео я покажу вам настоящую классику — Легендарный торт Иней ❄️ Он удивительно нежный, воздушный и при этом совсем несложный в приготовлении. Украшать тортик мы будем спиральными розами. Такой декор выглядит эффектно и впечатляюще, но остаётся доступным даже для начинающих кондитеров. Я покажу вам, как несколько простых движений могут превратить обычный торт в настоящее произведение искусства. С этим волшебным тортом Ваш Новый год станет ещё более ярким и праздничным! 🎄✨ 📝 ИНГРЕДИЕНТЫ Пропорции для Ø22 см: БИСКВИТ: 🔸Яйца — 5 шт. (чистый вес ~ 250 г) 🔸Сахар — 150 г 🔸Мука пшеничная высшего сорта — 150 г 🔸Ванильная паста — 1 ч.л. КОРЖ ИЗ БЕЗЕ (ДЛЯ ПРОСЛОЙКИ): 🔸Белки — 3 шт. (около 100 г) 🔸Сахар — 200 г 🔸Щепотка лимонной кислоты или... Смотреть видео...
Этот муссовый торт покорит Вас с первого кусочка! В нём сочетается: 🍓 яркая клубничная прослойка из двух текстур, 🍋 освежающая лимонная нотка, 🌰 миндальный бисквит Джоконда, 🍫 нежнейший сливочный мусс с белым шоколадом и ✨ эффектная зеркальная глазурь. Он не просто вкусный — он праздничный, нарядный, изысканный. И да — Вы точно сможете повторить его дома, если будете следовать пошаговым инструкциям! Показываю все этапы: ничего сложного, только чистое удовольствие от процесса и результата 😍 🎬 Обязательно посмотрите до конца — этот торт стоит каждой минуты Вашего внимания! 📝 ИНГРЕДИЕНТЫ 🍓 КЛУБНИЧНАЯ ПРОСЛОЙКА (⌀16 см): 🔹 Клубничное пюре – 300 г 🔹 Желатин (160 Блюм) – 20 г ⚡️ Таблица пересчёта желатина 🔹 Сахар – 70 г 🔹 Цедра половины... Смотреть видео...
Здравствуйте, дорогие зрители! Добро пожаловать на мой канал! 💖 Сегодня у нас настоящий пир на весь мир — большой, эффектный, сметанный торт "Королевский" весом более 5 кг! 🍰 Он же — "Генерал", "Дамский каприз", "Бедный еврей", "Наташа", 4 Встречи, "Сметанный"... и т.д. Этот торт с разнообразными наполнителями, хорошо пропитанным мягким бисквитом и нежнейшим кремом, никого не оставит равнодушными! Он обязательно понравится всем вашим гостям. Каждый наверняка найдет в нем свой любимый вкус. Собирается просто, ингредиенты просты и доступны, а результат — WOW! 💫 Каждый слой — вкуснее предыдущего! Такой торт украсит любой праздник и поразит всех гостей! Главное, дать тортику хорошо пропитаться, тогда он получится особенно вкусным. 😍 ✍️... Смотреть видео...
РЕЦЕПТ ТОРТ Клубника/Бэйлис (2 шт/ 12 см) Бисквит: 2 яйца 1с щепотка соли 60 г сахара ваниль 60 г муки Клубничный конфитюр: 100 г клубничного пюре 1 чл кукурузного крахмала 1 чл сахара Крем ЧИЗ: 100 г сливочного масла 70 г сахарной пудры ваниль 300 г сыра ликер Бэйлис На сборку и выравнивание 1 торта уходит примерно 250 г крема. Вес одного бенто-торта получается около 400 г Красный БАРХАТ (2 шт/ 12 см) Бисквит: 90 г сливочного масла 110 г сахарной пудры щепотка соли 2 яйца 1с 140 г муки 3 г НЕ темного какао 2 г разрыхлителя 2 г соды 80 г кефира красный краситель Крем и начинка из первого рецепта ☆Контакты: Instagram Яндекс Дзен YouTube Канал о жизни VK Сотрудничество и реклама yuliyasmoligovets@gmail.com Весь... Смотреть видео...
Сегодня мы погружаемся в мир ностальгии и вкуса… Легендарный торт "Прага" — тот самый, шоколадный, тающий во рту. Но с моей маленькой авторской хитростью, которая делает его ещё вкуснее, чем в советской кулинарии по ГОСТу! 😋 Если Вы любите шоколад, крем «как раньше» и торты с характером — это видео обязательно для Вас. Не переключайтесь — впереди пошаговый рецепт, лайфхаки и та самая «вишенка на торте»! ✨ Я всегда на связи в Telegram-канале: 📢 Присоединяйтесь 👉 ❤️ 📒 ИНГРЕДИЕНТЫ: 🟤 Бисквит (форма 21 см): 🥚 Яйца — 6 штук (С1) 🍬 Сахар — 150 г 🌾 Мука — 115 г 🍫 Какао-порошок — 25 г 🧈 Сливочное масло — 40 г 🧂 Щепотка соли ❗ Все продукты должны быть комнатной температуры! 💧 Пропитка: 💦 Вода — 70 г 🍬 Сахар — 70 г 🥃 Ром или коньяк — 30 г 🍫... Смотреть видео...
Хотите, чтобы Ваш торт выглядел как из профессиональной кондитерской? ✨ В этом видео я пошагово покажу, как выровнять торт крем-чизом в домашних условиях — легко, быстро и без лишних хлопот! А ещё поделюсь простым и удачным рецептом крема, который отлично держит форму и подходит даже новичкам. ✨ Я всегда на связи в Telegram-канале: 📢 Присоединяйтесь 👉 ❤️ ✍️ ИНГРЕДИЕНТЫ: Крем-чиз на масле для выравнивания 🧀 Творожный сыр — 400 г 🧈 Сливочное масло 82,5% — 120 г 🍬 Сахарная пудра — 70 г (или по вкусу) 👀 В кадре 🍯 Бисквитный медовик 👇 📌 Ютуб 📌 Рутуб 📺 СМОТРИТЕ ТАКЖЕ: ► Подробное видео: Крем-чиз на масле 👉 ► Крем-чиз: рецепты на любой вкус 👉 как выровнять торт, как выровнять торт кремом, выравнивание торта крем чиз, крем чиз на масле,... Смотреть видео...
Торт СНИКЕРС ! Нежный сочный ! Простой рецепт! Всем привет! Сегодня печем торт Сникерс простой рецепт,НО Очень вкусный!!! Рецепт: Шоколадный бисквит: РЕЦЕПТ: 4 яйца С1( или 3 С0) 180г сахара - это общее кол-во(130 г добавляем в заварную основу,50г в яйца) 150г пшеничной муки в/с 5г разрыхлителя ( 1 ч.л) 30 г какао-порошка 100г растительного масла 75г воды Форма от 16-18 см на видео форма 18см в диаметре,высота формы - 10 см,бисквит получается высотой 8 см. Можно испечь бисквит по этому рецепту и в форме 20 см,по высоте он получится в край стандартной формы - 6 см! Но крема для прослойки торта в диаметре 20 см потребуется чуть больше ,чем указано в рецепте! Выпекаем при темп 160 гр - от 50 мин до 60 мин! Время выпекания напрямую зависит... Смотреть видео...
🍫 КЛАССИКА, КОТОРАЯ ПОБЕЖДАЕТ ВРЕМЯ: Торт «Полет» без Муки! Дорогие любители настоящей классики! 🌟 Помните тот самый торт «Полет» — воздушный, сладкий и невероятно узнаваемый? Если Вы думаете, что такие шедевры остались только в воспоминаниях, это видео для Вас! Мы готовим его вместе, с нуля: хрустящие безе с жареным арахисом и невероятно нежный, тающий во рту крем Шарлотт. Это десерт для особых моментов, когда хочется сладкой ностальгии и безупречного вкуса. Готовы вернуть в свою кулинарную книгу легенду? Тогда начинаем наш полет! ✈️👇 ✏️📒 ИНГРЕДИЕНТЫ ☁️ ДЛЯ ВОЗДУШНЫХ КОРЖЕЙ-БЕЗЕ: 320 г сахара 170 г яичного белка (примерно от 5 крупных яиц) 130 г жареного очищенного арахиса 1 ст. л. ванильного сахара или щепотка ванилина 🍦 ДЛЯ НЕЖНЕЙШЕГО... Смотреть видео...
Сегодня готовим ту самую основу из детства — воздушно-ореховые коржи для легендарного Киевского торта. 🌰✨ Хрустящие и рассыпчатые с ароматом ванили и кешью. Это проще, чем кажется! ✏ 📒 ИНГРЕДИЕНТЫ 🔸 Для коржей: 🥚 6 яичных белков (СО) 🍬 50 г сахара (1) 🍬 225 г сахара (2) 🌾 50 г муки 🥜 175 г орехов кешью 🌼 8 г (1 ч.л.) ванильного сахара 🔥 ЛЕГЕНДАРНЫЙ КИЕВСКИЙ ТОРТ! 🍰✨ ПОЛНЫЙ РЕЦЕПТ: 🎥 После этого видео захочется испечь торт прямо сейчас! #хочуторт #ореховыекоржи #коржидлякиевского #коржи #безе #безесорехами #киевскийторт #торткиевский #советскиедесерты #кешью #кремшарлотт #домашниеторты #вкусдетства #тортпраздничный #дакуаз #бисквитдакуаз ✨ Чтобы точно не пропустить ни один рецепт — подпишитесь! ✨ 🟣 ТЕЛЕГРАМ: 🔵 ГРУППА ВКОНТАКТЕ: 🔴... Смотреть видео...
Торт Золотой ключик ~ простой рецепт вкусного торта! Торт Золотой ключик Диаметр формы 20 см Для бисквита понадобится: Мука 165 грамм Разрыхлитель 1 полная чайная ложка Сахар 150 грамм Яйцо 3 штуки Сливочное масло 60 грамм Молоко 120 мл Яйцо комнатной температуры и сахар взбить до пышной и белой массы. Пока взбиваете яйцо с сахаром. Вскипятите в сотейнике молоко со сливочным маслом. В яичную массу в два этапа добавьте муку с разрыхлителем. Аккуратно перемешайте. За тем в три этапа добавляем горячее молоко со сливочным маслом. Перемешиваем. Выпекаем при разогретой духовке 175°С 30-35 минут. Готовый корж остудите. Бисквит можно заранее испечь и хранить в холодильнике (обернув в пищевую пленку). Для крема понадобится: Все ингредиенты... Смотреть видео...
Кондитерский набор Oberhof CS-282 я покупала здесь - ************************************************************* ✅ Рецепт приготовления в текстовом варианте - ************************************************************* ИНГРЕДИЕНТЫ: Тесто: сметана- 250 г сахар - 250 г ванильный сахар - 10 г масло сливочное - 50 г разрыхлитель - 8 г (2 ч.л.) мука - 310 г какао - 1 ст.л. Крем: сметана - 500 г сахар - 150 г ванильный сахар - 10 г загуститель сметаны - 1 пакет (16 г) Крем для цветов: сливочное масло - 100 г сгущённое молоко - 4 ст.л. Декор: орехи (арахис) - 30 г чернослив - 60 г Выпекаем коржи при 180 градусах 15 минут. ************************************************************* Обратная связь:... Смотреть видео...
Самый простой бисквит для торта из 3-х ингредиентов ✨ Рецепт без разделения яиц на белки и желтки 🍰 ИНГРЕДИЕНТЫ (18 см) 4 яйца с1 (чистый вес ~200 г) 130 г сахара 130 г пшеничной муки высшего сорта (или экстра) Для подстраховки можно добавить 5 г разрыхлителя #людмилахочуторт #хочуторт #бисквит #бисквитдляторта #простойбисквит #бисквитрецепт #рецептбисквита #какприготовитьбисквит #классическийбисквит #какприготовитьторт #торт #торты #рецептытортов #тортырецепты #кремыдлятортов #классическиеторты #тортыпогосту #муссовыеторты #вкусныеторты 🔴 Таблица пересчёта ингредиентов на другой диаметр: ✨ Чтобы точно не пропустить ни один рецепт—подпишитесь! 🔵 ТЕЛЕГРАМ: 🔵 ВКОНТАКТЕ: 🔵 RUTUBE: 🔵 MAX: ___________________ Весь музыкальный... Смотреть видео...
Что может быть проще тортика из готовых коржей... пожалуй ничего))) Простенько и вкусненько! ??? Смотреть рецепты подряд: ??? Ингредиенты: Готовые коржи 3шт Банка сгущёнки Упаковка слив.масла Стакан молотых грецких орехов Стакан сиропа от варенья Шоколад Фрукты, сахарная пудра и мята доя украшения К слив. маслу добавить сгущенку и хорошо перемешать, получился вкусный крем.первый корж смазать сиропом от варенья. Сверху смазать получившимся кремом, посыпать молотыми грецкими орехами. Следущий корж смазать сиропом с двух сторон. Затем положить на первый корж, верхнюю часть смазать кремом и посыпать орехами. Сверху положить последний корж. Торт почти готов, смазать верхушку и бока тортика кремом, присыпать тёртым шоколадом и оставшимися... Смотреть видео...
Сегодня будем готовить торт Кофейная Шарлотт с фруктовой прослойкой и нежнейшим кофейным муссом. Готовить будем на основе пальчикового бисквита, пропитанного кофейной пропиткой. Обязательно приготовьте торт по этому рецепту, он получается невероятно вкусным. ✏ ? ИНГРЕДИЕНТЫ: Бисквит* : 3 (крупных) яйца СО ? ? Как отделить белки от желтков ) 120 гр. сахара 120 гр. муки Дополнительно: Сахарная пудра *Такого количества теста хватает на бортики высотой 6-7 см для торта диаметром 18-20 см + 2 бисквитных диска диаметром 16 см --- Фруктовое конфи (прослойка) для торта : 175 гр. порезанных персиков или нектаринов 60 гр. сахара 4 гр. желатина --- Сливочно-кофейный крем-мусс : 125 гр. молока 20 гр. кофе в зернах 20 гр. желтка (от одного... Смотреть видео...
Коржи 1. Мука в/с - 500 гр. 2. Масло сливочное - 250 гр. 3. Яйцо - 1 шт. 4. Ледяная вода - 150 мл. 5. Водка - 15 мл. 6. Соль - 0,5-1 ч.л. 7. Разрыхлитель - 1 ч.л. Крем 1. Сливки 10% - 800 гр. 2. Сахар - 200 гр. 3. Яйца - 2 шт. 4. Яичный желток - 2 шт. 5. Ваниль 6. Крахмал - 2 ст.л. 7. Масло сливочное - 100 гр. **************************************************************** ✏️ Сотрудничество: proximo2015@yandex.ru ✏️ Чат: 😎 Telegram: 😎 RuTube 😎 YouTube **************************************************************** Если Вы хотите помочь в развитии канала досмотрите это видео до конца! Поблагодарить автора в материальном виде: SBER: 2202 2009 5940 3419 (Евгений) T-банк: 5536 9139 4993 2061 (Евгений) Donationalerts (Для всех... Смотреть видео...
Рецепт: Для коржей: печень - 700 гр (любая ) у меня куриная лук - 1 шт.(150 гр.) яйца - 2 шт мука - 100 гр (4 ст л соль - 1 ч л перец чёрный - 1/2 ч л Для начинки: яйца отварные - 4 шт (250 гр) картофель - 2 шт ( 250 - 300 гр) лук - шт (150 гр) морковь - 1 шт (150 гр) зелёный лук - 3 шт (30 гр) масло для жарки - 8 ст л майонез - 125 гр сметана - 125 гр чеснок - 6 зубчиков (30 гр) соль - 1 ч л перец чёрный молотый - 1/2 ч л Для украшения: укроп - 1 пучок ( 50 гр ) сыр - 50 гр Приятного аппетита! ==================================== Музыка: ==================================== Наш канал "Вот такая цыганская семья": ==================================== Мой Instagram: Моя группа ВКонтакте: Я ВКонтакте:... Смотреть видео...
Свадебный торт с цветами. Как собрать торт в два яруса КРЕПКО!!! Все мои видео вы можете найти у меня на канале:!! РЕЦЕПТ ВАНИЛЬНОГО БИСКВИТА НА ФОРМУ 18 В ДИАМЕТРЕ: ✅ 227 грамм яйца ✅ 146 грамм сахара ✅ 138 грамм муки ✅ 0,5 ч.л. разрыхлителя ✅ щепотка соли ✅ 37 грамм растительного масла ✅ 37 грамм кипятка РЕЦЕПТ КРЕМ-ЧИЗА НА ФИЛАДЕЛЬФИИ: ✅ 500 грамм сыра филадельфия ✅ 90 граммсливки 30-35% жирности ✅ 60 грамм сахарная пудра Для пропитки - крепкий сладкий ( не сладкий) кофе Тертый черный шоколад на меткой терке. Диаметр торта 21 см. нижний ярус и 14 см верхний ярус Вес торта около 4900 Также как альтернатива такому тортику могут быть следующие дессерты: ▶️как приготовить конфи для начинки ▶️как приготовить кремчиз для... Смотреть видео...
►RUTUBE ►ДЗЕН ►ТЕЛЕГРАМ ►VK ►OK ______________________________ 📌 Почта для связи и сотрудничества: mila.hochutort@gmail.com С Уважением, Людмила ______________________________ ►►► Смотрите мои рецепты тортов ► ►►► Смотрите мои рецепты бисквитов ► ►►► Смотрите мои рецепты кремов ► ______________________________ Сегодня поделюсь очень простым рецептом насыщенного шоколадного крема (без творожного сыра), который подойдет для прослойки, покрытия и украшения тортов. Также, крем подойдет для наполнения эклеров, профитролей и для шапочек на капкейках. Крем получается достаточно стабильный, а рецепт очень простой. С этим кремом я готовила очень вкусный ►►► шоколадный торт с черносливом и грецкими орехами ИНГРЕДИЕНТЫ ►Шоколадный... Смотреть видео...
Регистрируйтесь на бесплатный кондитерский марафон и приготовьте торт! - Используйте мой промокод ТОРТОДЕЛ (скидка 5%) при покупках в интернет магазине ТОРТОМАСТЕР - . Напомню, заказ можно сделать на сайте а забрать в ближайшем розничном магазине ТОРТОМАСТЕР ➡ Товары которые использую в видео: Шоколад CALLEBAUT Молочный 33,6% 2,5 кг - Форма металлическая Кольцо H6 D18 см - Ацетатная пленка - Подложка под торт Белая 26см 3мм - Набор мастихинов 5 шт - Форма металлическая Кольцо H6 D18 см - Торт "Милка" Бисквит: Мука - 250 гр. Сахар - 200 гр. Яйцо - 3 шт. Масло Раст. - 120 мл. Соль - щепотка Молоко горячее - 200 мл. Разрых. - 10 гр. Какао - 60 гр. Мусс: Молоко - 100 мл. Сливки 33% - 320 мл. ( ) Белый Шоколад - 170 гр. Масло... Смотреть видео...
Этот торт — как тёплое объятие детства! Мягкие бисквиты, нежный шоколадно-сметанный мусс, хрустящий слой с орешками и шоколадом... Он покорит сердце каждого! 💝 🧁 Хотите удивить гостей или порадовать близких? Тогда обязательно попробуйте приготовить «Мишку косолапого»! Он сочетает в себе домашний уют, насыщенный вкус и потрясающую текстуру. Вы влюбитесь с первого кусочка! 😍 📌 Пожалуйста, следуйте рецепту и моим рекомендациям шаг за шагом — и у Вас обязательно всё получится. В кондитерском деле: либо по рецепту — и стабильно, либо импровизация — и без гарантий. 🎂 ✨ 📌 ИНГРЕДИЕНТЫ ТОРТА «МИШКА КОСОЛАПЫЙ»: 🍮 Ванильно-ореховый бисквит (на 18 см): 🔸 120 г сливочного масла 🔸 120 г сахара 🔸 2 яйца кат. СО 🔸 85 г пшеничной муки в/с 🔸 5 г... Смотреть видео...
Я в Дзене Я в Телеграме Я на Ютубе Я Вконтакте В этом видео готовим супер ароматный шоколадно-банановый тор. Этот торт вполне подойдёт к 23 февраля. #шоколаднобанановыйторт #тортна23февраля #тортсбанановымкремом _______________________________ ✔ Почта для сотрудничества: tartaletka.elena@mail.ru ____________________________ Диаметр формы - 18 см Вес торта - 1 900 г ____________________________ БИСКВИТ: 🔸️Яйца (С1) — 5 шт 🔸️Сахар — 120 г 🔸️Мука — 130 г 🔸️Крахмал (картофельный) — 15 г 🔸️Молоко — 80 г 🔸️Растительное масло — 60 г 🔸️Какао (тёмное) — 30 г 🔸️Разрыхлитель — 2-3 г КРЕМ: 🔸️Сливки 33% — 200 г 🔸️Бананы очищенные — 230 г 🔸️Сливочное масло — 35 г 🔸️Желток (С1) — 1 шт 🔸️Сахар — 80 г 🔸️Крахмал (картофельный) — 20... Смотреть видео...
Идеальный шоколадный бисквит — основа многих десертов. Сегодня готовим именно такой шоколадный бисквит с какао: воздушный, пористый, с насыщенным шоколадным вкусом. С таким бисквитом я готовила бисквитно-муссовый торт «Дуэт», но он также подойдет и для других тортов, пирожных и десертов. Рецепт рассчитан на форму диаметром 18 см. ✍ ИНГРЕДИЕНТЫ 🍫 ШОКОЛАДНЫЙ БИСКВИТ (на диаметр 18 см): • Пшеничная мука (10-11 г белка на 100 г) – 75 г • Яйца кат. С1 – 4 шт. (чистый вес ~200-220 г) • Сахар – 175 г • Какао-порошок алкализованный – 25 г • Кукурузный крахмал – 15 г • Разрыхлитель – 5 г • Соль – 2 г 🍫🥛 БИСКВИТНО-МУССОВЫЙ ТОРТ «ДУЭТ» ПОЛНОЕ ВИДЕО СМОТРИТЕ ПО ССЫЛКЕ: 👉 шоколадный бисквит, бисквит для торта, бисквит 18 см, шоколадный корж,... Смотреть видео...
Если Вам нужен универсальный крем: ✨ для выравнивания ✨ для прослойки ✨ для начинки в капкейки или тарталетки — обязательно попробуйте этот нежный масляный крем с белым шоколадом и сгущёнкой. Без яиц, без заваривания — всего 3 ингредиента и 5 минут работы! А вкус… ммм! 💛 📌 Подходит к бисквитам, вафельным коржам, трубочкам, эклерам и не только! 📌 Можно приготовить заранее — отлично хранится в холодильнике. 📌 А главное — стабильный, но очень мягкий и сливочный! 📌 ИНГРЕДИЕНТЫ: 🧈 Сливочное масло 82,5% — 140 г (комнатной температуры) 🥛 Сгущённое молоко — 100 г (рецепт ниже 👇) 🍫 Белый шоколад — 100 г 🎥 Как приготовить сгущёнку дома: 🎥 Как правильно растопить шоколад: 📌 Рецепт домашней сгущенки: YouTube ➜ RUTUBE ➜ 👉ТЕКСТОВЫЙ РЕЦЕПТ С ФОТО... Смотреть видео...
Привет друзья! Сегодня будем готовить очень вкусный домашний торт на кефире! Шоколадный торт "Чёрный принц". Этот торт просто тает во рту и идеально подойдёт к чаю или на праздничный стол. В этом видео вы узнаете, как приготовить кефирный бисквит, который получается невероятно влажным, мягким и воздушным. Не забудьте сохранить этот рецепт торта "Чёрный принц", чтобы не потерять. Это один из лучших рецептов домашнего шоколадного торта! ЛУЧШАЯ БЛАГОДАРНОСТЬ – подписка на канал , оценка видео , репост и комментарий! Подписывайтесь на канал: Тelegram: Rutube: ⠀✨ Ингредиенты: Для теста: Яйца — 4 шт. Сахар — 250 г. Кефир — 300 мл. Кипяток — 200 мл. Мука — 340 г. Какао — 60 г. Ванильный сахар — 15 г. Сода — 4 г. Разрыхлитель — 6 г. Масло... Смотреть видео...
Всем привет! Сегодня будем собирать торт «Клубничный пломбир»🍓🍦 это очень вкусный клубничный торт! Торт состоит из шифонового ванильного бисквита, клубничного крема-чиз и клубничного конфи🍓🍦🍓 Торт очень нежный, легкий, с насыщенным ароматом клубники и сливочным вкусом❤️ Обязательно попробуйте такое сочетание🍓🍓🍓 Торт d-18см и высотой 10 см 🔸ВАНИЛЬНЫЙ ШИФОНОВЫЙ БИСКВИТ (бисквит на форму d-18 см): 🔻 ▪️200 г яиц (4 яйца С0) ▪️120 г сахара (80 г в белки + 40 г в желтки) ▪️80 г молока ▪️60 г растительного масла ▪️160 г муки ▪️10 г разрыхлителя ▪️ванилин ▪️щепотка соли Все ингредиенты КОМНАТНОЙ ТЕМПЕРАТУРЫ!☝️ ❗️Выпекать бисквит в разогретой до 170* духовке 45-50 минут до сухой шпажки❗️ 🔸КЛУБНИЧНЫЙ КРЕМ-ЧИЗ (для двух прослоек и... Смотреть видео...
Предзаказ моей книги "Я - тортодел!": ↓↓↓ Лабиринт - тут дешевле и можно странички полистать book24 - ✌ Понравилось видео? Поделись с друзьями! Оценивай! Комментируй! (•̪●) Канал моих Детей: Рецепт: ************************************************* Мука - 160 гр. Ванилин - 1 гр. Разрыхлитель - 10 гр. Сгущенка - 380 гр. = 1 банка Яйцо - 2 шт. Соль - щипотка Сода - 1/4 ч.л. ------------------------------------------------------------------------------ ♥ Советую посмотреть: 3д торт машина / 3D cake machine - Банановое суфле / Banana soufflé О мастике / about mastic Торт "Сумочка медика" / Cake "Purse medic" Фигурки "Маша и Медведь" / Figures "Masha and the bear" Мультяшные буквы из мастики / Сartoon letters of mastic Торт "Маша и... Смотреть видео...
💕МОИ ЭКСКЛЮЗИВНЫЕ ЗАКРЫТЫЕ АВТОРСКИЕ рецепты: ✔ ✔ 🌷ПОДДЕРЖАТЬ мою работу Я в Дзене Я в Телеграме Я на Ютубе Я Вконтакте ✔ По вопросам рекламы Телеграм: @BelozerovaEl Почта: elenatartaletka@mail.ru _______________________________ Сегодня готовим летний сливочный и насыщенно клубничный бисквитный торт. В этом торте я буду использовать нежный ванильный бисквит на кипятке и классический крем-чиз. Приятного аппетита! #клубничныйторт #клубничныйтортрецепт #бисквитныйтортсягодами ________________________ Форма для бисквита - 18 см Вес торта - 2 000г ________________________ ТЕСТО: 🔸️Яйца (С1) — 4 шт 🔸️Сахар — 150 г 🔸️Мука — 160-165 г 🔸️Крахмал (кукурузный) — 20 г 🔸️Кипяток — 50 г 🔸️Растительное масло без запаха — 40 г 🔸️Разрыхлитель... Смотреть видео...
Представьте себе - хрустящие, тонкие коржи, пропитанные нежным кремом, которые таят во рту, словно мороженое крем-брюле! В этом рецепте я расскажу, как быстро приготовить тортик из детства и поделюсь секретами приготовления крема со вкусом мороженого крем-брюле, который добавит десерту совершенно новый уровень вкуса и аромата. ✅ Рецепт приготовления в текстовом варианте - ✅ Друзья, мои КНИГИ рецептов "Это просто Выпечка"! и "Выпечка с любовью" можно приобрести на Ozon, Wildberries, Читай-город, Лабиринт, Буквоед и Бук24 ********************************* ИНГРЕДИЕНТЫ: Крем: молоко - 250 мл яйцо - 1 шт. крахмал кукурузный - 2 ст.л. (без горки) сгущённое молоко (варёное) - 300 г сливки (33%) - 500 мл сахарная пудра - 45 г Коржи: коржи... Смотреть видео...
Предзаказ моей книги "Я - тортодел!": ↓↓↓ Лабиринт - тут дешевле и можно странички полистать book24 - Батончик "Сникерс" любим многими, особенно детьми и подростками. А от торт с аналогичным названием близкие и гости оценят по достоинству, тем более что вы его приготовили сами..))))Торт состоит из классического шокобисквита, двух толстых слоев крема и арахиса (в моей семье больше любят грецкий орех, я добавила именно его) поэтому тортик получается очень сытным. Оформить такой тортик можно как кремом, так и мастикой..)) *** Бисквит шоколадный классический Яйцо - 5 шт. (крупные) Сахар - 170 гр. Какао - 30 гр. Мука - 140 гр. Разрыхлитель - 2 ч. ложки Крем 1: Масло 72% - 220 гр Варёная сгущенка - 220 гр. Крем 2: Сливки для взбивания... Смотреть видео...
Рецепт Торта Красный Бархат. Ингредиенты для бисквитов: 1. Мука – 350 гр; 2. Сахар – 320 гр; 3. Сливочное масло (мягкое) – 110 гр; 4. Растительное масло – 50 гр; 5. Кефир (простокваша) – 270 гр; 6. Яйца – 2 шт; 7. Какао – 5 гр; 8. Сода – 5 гр; 9. Разрыхлитель – 5 гр; 10. Соль – 3 гр; 11. Ванилин – 3 гр; 12. Гелевый краситель – 1 столовая ложка. _ Ингредиенты для крема: 1. Маскарпоне – 450 гр; 2. Сахарная пудра – 100 гр; 3. Сливки (от 33%) – 300 гр. _ Для прослойки: 1. Джем (варенье или сироп). ___ Общий выход готового изделия 2 кг. _ Мой Телеграмм канал: _ Поддержи канал: Юмани кошелёк: 4100 1546 2997 635 PayPal: dusiagrusha@gmail.com ___ Сливочное масло должно быть очень мягкое (можно растопленное); Растительное масло, это: подсолнечное... Смотреть видео...
САМЫЙ ВКУСНЫЙ ТОРТ! РЕЦЕПТ МОРКОВНОГО ТОРТА С КАРАМЕЛЬЮ **********************Бисквит**************************** 1. Орехи 100 г. + 100г. на украшение 2. Морковь 350 г. 3. Яйца 4 шт. 4. Сахар коричневый 300 г. 5. Масло подсолнечное 275 г. 6. Мука 250 г. 7. Корица 6 г. 8. Мускатный орех 2 г. 9. Соль 3 г. 10. Разрыхлитель 10 г. Выпекаем при температуре 180С, 55-70 мин. на дно поставить противень с водой, готовность проверять сухой шпажкой. **********************Карамель***************************** 1. Сахар 200 г. 2. Сливки 33-36% 120 г. 3. Масло сливочное 30 г. 4. Соль 5 г. 5. Ванильный экстракт 1 ч.л. (пакетик) ************************Крем******************************** 1. Творожный сыр Hohland 500г. 2. Сахарная пудра 75г. 3.... Смотреть видео...
Торт Зебра - простой и быстрый пошаговый рецепт домашнего сметанного торта без выпечки! Торт готовится очень быстро и не займёт у вас много времени. Ведь для его приготовления не надо ничего выпекать и раскатывать! Торт получается очень красивый в разрезе, так же можно сделать, чтобы он и снаружи был полосатиком, в видео я расскажу нюанс, как это сделать. Торт чередует в себе ванильные и шоколадные слои. Получается нежным с насыщенным ванильно-шоколадным вкусом, в то же время в меру сладким. Он просто тает во рту! ✅ Раздвижное кондитерское кольцо / форма для сборки торта Так же на канале Торты БЕЗ Выпечки!!! ************************************************************** Торт "РАФАЭЛЛО" Без Выпечки!!! ✧Очень вкусный и быстрый в... Смотреть видео...
Торт муравейник со сгущенкой. Лучший рецепт из СССР Рецепт: 1/2 стакана сахарного песка 150 г сливочного маргарина 150 г сметаны 3/2 стакана муки немного тертого шоколада Для Крема: 1 банка сгущеного молока 100 г сливочного масла Размягченный маргарин перетереть с сахаром. Добавить сметану и муку. Хорошенько перемешать тесто. Пропустить тесто через мясорубку, выложить небольшими лепешками на выстланный пергаментом противень и выпекать при 180 С 20-25 минут до румяности. Для крема смешать размягченное сливочное масло со сгущенным молоком. Готовые лепешечки раскрошить в глубокую тарелку и залить кремом. Тщательно перемешать. Накрыть пленкой и оставить на 1 час при комнатной температуре пропитаться. Выложить массу на блюдо красивой... Смотреть видео...
Торт «трухлявый пень» на сметане. Тесто: 1. Мука – 270 г.; 2. Варенье – 200 г.; 3. Сметана 15% – 200 г.; 4. Растительное масло – 100 г.; 5. Сахар – 200 г.; 6. Яйца – 3 шт.; 7. Разрыхлитель – 10 г.; 8. Соль – 5 г.; 9. Ванилин – 2 г. Крем: 1. Сметана 25% – 700 г.; 2. Сахарная пудра – 200 г. Начинка: 1. Курага – 50 г.; 2. Чернослив – 50 г.; 3. Грецкие орехи – 50 г. Декорирование: 1. Сметана 25% - 100 г.; 2. Варёная сгущёнка – 100 г.; 3. Шоколад тёмный – 50 г.; 4. Молотые орехи – 50 г. Общий выход готового изделия составляет 2.2 кг. ___ 💸Поддержите канал: 💳PayPal: dusiagrusha@gmail.com 💰 ЮMoney (Яндекс Деньги): 410015462997635 ___ Хотите мои кондитерские фото и видео на свой телефон?! Тогда скачивайте их бесплатно: ___ Рекомендации и... Смотреть видео...
Если Вы хотите помочь в развитии канала досмотрите это видео до конца! Поблагодарить автора в материальном виде: SBER: 2202 2009 5940 3419 (Евгений) T-банк: 5536 9139 4993 2061 (Евгений) Donationalerts (Для всех стран): Пожалуйста, пишите к переводу какой-нибудь комментарий, мне очень приятно их читать! Если нет комментария, то где-то в мире грустит один Женя))??? **************************************************************** ✏️ Сотрудничество: proximo2015@yandex.ru 😎 Telegram: 😎 Vk: 😎 Vk видео 😎 RuTube 😎 Дзен **************************************************************** ****************** Крем **************** Яичные желтки 4 шт. Сахарная пудра или сахар 150 г. Сыр Маскарпоне 500 г. Сливки для взбивания 33-36% 200... Смотреть видео...
Это видео снято в 2014 году На форму 26 см: Для суфле: 6 яичных белков сахар в количестве двойного веса белков, т.е. около 400 г 150 г воды (по правилам итальянской меренги, лежащей в основе этого торта, нужно взять воду в количестве половины веса белков, т.е. около 100 г, но варить сахарный сироп на таком маленьком количеств воды неудобно, поэтому я беру немного больше) 8–10 г сухого агар–агара несколько капель лимонного сока 150 г качественного сливочного масла 70 г сгущенки с сахаром Для коржей: 100 г сахара пакетик ванильного сахара 1 ч. ложка разрыхлителя для теста 100 г сливочного масла 150 г муки 6 яичных желтков Для глазури: 75 г шоколада (лучше горький, но можно и молочный) 50 г сливочного масла (количество масла зависит от... Смотреть видео...
Как приготовить ТОРТ МЕДОВИК-МЕДОВЫЙ ТОРТ🍰🐝Смотрите рецепт от Канала ОЛЬГИНЫ РЕЦЕПТЫ-(ГОТОВИМ С ОЛЬГОЙ К) Не забывайте подписываться на наш канал! #ольгинырецепты#какприготовитьмедовыйторт #домашниймедовикрецепт#рецепттортмедовиквдомашнихусловиях ******************************************* Простой Рецепт коржа для торта, корж на мёде в домашних условиях. Делаем необычный крем для Медового Торта. Покажу Вам торт Медовик с кремом чиз со сметаной, для Медового Торта Для теста: Яйца - 2 шт. Сахар - 150 гр. Мёд - 150гр. Сливочное масло - 80 гр. Мука - 480-500 гр.(+20-30 гр., для раскатки коржей) Цедра лимона - 1 ч.л. Сода пищевая - 9 гр. ИЛИ 2 ч.л разрыхлителя для теста. Щепотка соли - 1 гр. Для крема: Сахарная пудра - 150 гр. Сливочный... Смотреть видео...
Торт "Красный Бархат" - невероятно вкусный нежный красивый американский торт. Ещё больше рецептов в моё телеграм канале, подписывайтесь, буду рада Диаметр формы 22 см ПРОДУКТЫ ТЕСТО -мука 340 г -сахар 300 г -яйца 3 шт -масло растительное 250 мл -кефир или пахта 300 мл -разрыхлитель 2 ч.л. -сода 1 ч.л. -какао порошок 1 ст.л. -соль щепотка -краситель гелевый красный 2-3 ч.л. (AmeriColor 123) -ванилин Разделить тесто на три части. Вес теста- примерно 1315 кг.Для точности можно взвесить массу и разделить на три.Выпекать каждый корж в духовке t 170 гр.примерно 30 минут.Готовность проверяйте деревянной шпажкой.Коржи очень мягкие и нежные ,аккуратно выкладывайте их из формы.Полностью остудить , завернуть в пленку и дать им отлежаться... Смотреть видео...
Торт Черепаха. Шоколадный торт. Сметанный торт. Лёгкий рецепт. Очень Вкусный Рецепт! Торт Черепаха рецепт из моего детства. Очень Вкусный и Легкий Рецепт. Обязательно приготовьте Вам он точно понравится. Нежные бисквитные лепёшки в шоколадно-сметанном креме. Это классический вариант торта, он очень нравится детям и взрослым за нежный вкус бисквитного теста, не приторную пропитку сметанным кремом и лёгкий шоколадный привкус, который даёт какао. Иногедиенты: Тесто Мука 2-2,5 ст Сахар 1 ст Яйцо 6 шт Какао 2 ст.л разрыхлитель крем: сметана 1 л. Сахар 1,5 ст Кокао 2 ст.л Масло сливочное 180 гр Грецкий орех для украшения. Подробное описание приготовления смотрите в видео. =============================================== И конечно ... Смотреть видео...
Всем привет! Сегодня будем собирать торт ФИСТАШКА-МАЛИНА💚❤️💚 Это очень вкусный и необычный торт, в котором я сочетаю нежный фисташковый бисквит, фисташковый крем-чиз и малиновый конфитюр⭐️❤️ Обязательно попробуйте его приготовить😋👍 💚❤️💚ИНГРЕДИЕНТЫ (для торта d-16 см и высотой 10 см) 🔸ФИСТАШКОВЫЙ БИСКВИТ (d-16см) 🔻 ▪️150 г яиц (~3 яйца С1) ▪️100 г сахара ▪️130 г муки ▪️5 г разрыхлителя ▪️ванилин, соль ▪️50 г молока ▪️50 г растительного масла ▪️50-60 г фисташковой пасты ❗️Берите пасту хорошего качества и яркого изумрудного цвета, если паста недостаточно яркая, то добавьте немного зеленого красителя. В видео я готовлю без красителя❗️ ❗️Выпекать при температуре 160* 50 минут до сухой шпажки❗️ 🔸ФИСТАШКОВЫЙ КРЕМ-ЧИЗ (для 2-х прослоек с... Смотреть видео...