Видео: Лазерсо2
Подборка новых видео на тему Лазерсо2 на сегодня 22 April 2026 года
Реклама: ООО «Мерлион», бренд Vitek erid: 2VtzqufnkJJ ООО «БАСТИОН», бренд Uni Dan, ИНН 7805086236. Сайт: erid: 2Vtzqw3xiaf О выпуске: «Приготовьте Ваши любимые острые блюда!», – просят зрители телеканала «Еда» Илью Лазерсона. Как выяснилось, Илья Исаакович любит различные национальные блюда, ну что ж, и рецепты запишем, и новые слова узнаем. Целых три блюда представлены нашему вниманию. О проекте: Слегка шевельнув рукой, вы можете привести в движение волны телеэфира и интеллект Ильи Лазерсона! Для этого достаточно нажать кнопку «Кухня по заявкам» на сайте tveda.ru/kpz и сформулировать вопрос. Как готовить куриные потрошки? Что делать с мускатным орехом? Куда употребить кусочек мяса, срезанный с говяжьей лопатки? На все... Смотреть видео...
Фирменные специи от Лазерсона по ссылкам: • На OZON — • На Wildberries — Если хочется готовить ВКУСНО и УВЕРЕННО — изучайте мои курсы и гайды: соусы, специи, супы, котлеты, меню на праздники: . Вдумчиво объясняю все нюансы до мелочей. Следите за нами в социальных сетях: Канал в ТЕЛЕГРАМ: Группа ВКонтакте: Канал в MAX: Канал Жени на YouTube: Дорогие друзья, сегодня вместе с Женей готовим острую свинину в кисло-сладком соусе. Разберёмся, как работает техника с крахмалом, которая позволяет сохранить сочность мяса даже при интенсивной обжарке, как обжарить мясо до карамельной корочки, как собрать соус. Делитесь своим мнением в комментариях! Подписывайтесь, ставьте лайки и жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новые... Смотреть видео...
Украсьте ваши блюда специями от Лазерсона! Приобретайте специи на OZON по ссылке: Или просто введите в поиске "Зона Лазерсона". Следите за нами в социальных сетях: Канал в ТЕЛЕГРАМ: Группа ВКонтакте: Какой необычный суп можно приготовить? Сегодня я покажу как приготовить вкусный и сытный суп «Чорба» с лапшой и овощами. Это необычный куриный суп, который понравится детям! Этот суп можно назвать первым и вторым блюдом в одном. Попробуйте! Делитесь рецептом с родными и оставляйте ваше мнение в комментариях! Подписывайтесь, ставьте лайки и жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новое видео! ____________________ Ингредиенты: - Куриное филе 400 г. - Лапша - Сельдерей (корневой/стеблевой) 200 г. - Лук 1/2 шт. - Помидоры в собственном... Смотреть видео...
Научиться готовить котлеты из всего, что есть под рукой: Используйте ПРОМОКОД "Пюрешка" и покупайте курс по котлетам со скидкой 15% Следите за нами в социальных сетях: Канал в ТЕЛЕГРАМ: Группа ВКонтакте: Какие котлеты вы любите больше – мясные или овощные? Сегодня я покажу простой рецепт вкусных и нежных картофельных котлет с грибным соусом. Котлеты очень легко готовятся, а грибной соус со сметаной отлично дополняет блюдо. Эти домашние котлеты отлично подойдут в качестве основного горячего блюда, а также их очень любят дети! Делитесь рецептом с родными и оставляйте ваше мнение в комментариях! Подписывайтесь, ставьте лайки и жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новое видео! ____________________ Ингредиенты: - Картофель 500 г. -... Смотреть видео...
Если хочется готовить ВКУСНО и УВЕРЕННО — изучайте мои курсы и гайды: соусы, специи, супы, котлеты, меню на праздники: . Вдумчиво объясняю все нюансы до мелочей. Следите за нами в социальных сетях: Канал в ТЕЛЕГРАМ: Группа ВКонтакте: Канал в MAX: Дорогие друзья, сегодня готовим фрикадельки Баксо — индонезийское блюдо с китайскими корнями и очень необычной текстурой. Разберёмся, зачем в фарш добавляют шарики тапиоки, как они влияют на консистенцию и почему фрикадельки получаются упругими, но при этом сочными. Делитесь своим мнением в комментариях! Подписывайтесь, ставьте лайки и жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео. ⸻ Фарш: Тапиока (шарики) — 2 ст. л. Филе грудки — 200 г Филе окорочка — 200 г Соль — 2... Смотреть видео...
Узнать ВСЕ принципы приготовления любых котлет: Используйте ПРОМОКОД "Пюрешка" и забирайте курс по котлетам со скидкой 15%. Смотреть бесплатные уроки: лекцию о сочности котлет и статья про яйца в фарше: ИЛИ ищите их на сайте с курсом. А вы помните тот вкус котлеты из детства? Сегодня я покажу как приготовить котлету, как в школьной столовой. Котлеты получаются сочными, мягкими и вкусными благодаря секретным пропорциям, которыми я поделился в видео. Попробуйте приготовить и вспомните свои школьные годы! Делитесь рецептом с родными и оставляйте ваше мнение в комментариях! Подписывайтесь, ставьте лайки и жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новое видео! ____________________ Ингредиенты: - Говядина 250 г. - Свинина 250 г. - Лук... Смотреть видео...
Спонсор показа: ООО "Кухмастер" "FRANKE": Рецепт из выпуска: О рецепте: Есть люди, которые не любят лук. Есть те, кто его просто обожают. А есть еще и такие, кто о своей любви к луку пока что не знают. И только маэстро Лазерсон способен пробудить луковую страсть в каждом сердце... О проекте: Слегка шевельнув рукой, вы можете привести в движение волны телеэфира и интеллект Ильи Лазерсона! Для этого достаточно нажать кнопку «Кухня по заявкам» на сайте tveda.ru/kpz и сформулировать вопрос. Как готовить куриные потрошки? Что делать с мускатным орехом? Куда употребить кусочек мяса, срезанный с говяжьей лопатки? На все кулинарные вопросы вы можете получить конкретные ответы опытного мастера! Рецепты на все случаи жизни: В мундире и без:... Смотреть видео...
Следите за нами в социальных сетях: Канал в ТЕЛЕГРАМ: Группа ВКонтакте: Как готовили яйца пашот в 1902 году? Сегодня я покажу рецепт из старинной книги Зеленко П.М. «Поварское искусство» 1902 года издания. Этот блюдо очень необычное и вкусное. А сочетание яиц пашот, приготовленных в масле, и запеченного соуса бешамель с сыром отлично дополняют и украшают друг друга. Попробуйте! Делитесь рецептом с родными и оставляйте ваше мнение в комментариях! Подписывайтесь, ставьте лайки и жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новое видео! ____________________ Ингредиенты: - Яйца 2 шт. - Мясной соус (демиглас) или томатный соус 6 ст.л. - Растительное масло (температура жарки ~ 140 градусов С) Ингредиенты для соуса «бешамель»: - Сливочное... Смотреть видео...
Если хочется готовить ВКУСНО и УВЕРЕННО — изучайте мои курсы и гайды: соусы, специи, супы, котлеты, меню на праздники: . Вдумчиво объясняю все нюансы до мелочей. Следите за нами в социальных сетях: Канал в ТЕЛЕГРАМ: Группа ВКонтакте: Канал в MAX: Дорогие друзья, сегодня готовим творожную Пасху. Покажу, почему важно протирать творог, как добиться гладкой и нежной текстуры и как правильно собрать массу, чтобы Пасха получилась плотной и держала форму. Делитесь своим мнением в комментариях! Подписывайтесь, ставьте лайки и жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео. ⸻ Творог зернёный 9% — 800 г Сметана 20% — 100 г Желток сырой — 3 шт. Сливочное масло — 100 г Сахар — 100 г Ванильный сахар — 7 г Изюм — 30 г Сахарная пудра —... Смотреть видео...
Следите за нами в социальных сетях: Канал в ТЕЛЕГРАМ: Группа ВКонтакте: Классические сырники – их пробовали и знают все, но сегодня я покажу интересный рецепт «сырников книжками» из рубрики «готовим по старинным рецептам». Сегодня в моих руках кулинарная книга «Практические основы кулинарного искусства» 1899 г. Пелагея Павловна Александрова-Игнатьева. Это вкусное блюдо, которое понравится абсолютно всем: и детям, и взрослым! Попробуйте! Делитесь рецептом с родными и оставляйте ваше мнение в комментариях! Подписывайтесь, ставьте лайки и жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новое видео! ____________________ Ингредиенты для теста: - Молоко 250 мл. - Мука 100 г. - Сахар 2 щепотки - Соль 1 щепотка - Яйцо 1 шт. - Растительное масло... Смотреть видео...
Рыбные блюда от Ильи Лазерсона. Быстрые рецепты в одном видео 00:00 - Заливной рыбный пирог 02:11 - Жареный карп с двумя гарнирами и соусом 04:46 - Лойн трески с отварным картофелем и норвежским соусом 06:46 - Рыбные шарики в тажине 09:05 - Треска в можжевеловом маринаде с рисовыми шариками 11:11 - Бродетто 12:32 - Фаршированная форель с омлетом в рукаве 14:38 - Рыбные голубцы на пару 16:46 - Рыбные фрикадельки в глазури терияки 18:25 - Шашлычки из семги с беконом 19:12 - Рыба с хрустящей петрушкой 21:01 - Паштет из скумбрии 21:54 - Обожженная форель с запеченным сельдереем 22:48 - Форшмак 24:04 - Треска в тесте 25:03 - Карельский рыбник 27:03 - Салат из соленой трески 28:15 - Карп в кисло-сладком желе 29:25 - Рыбный двойной тажин в стиле... Смотреть видео...
Если хочется готовить ВКУСНО и УВЕРЕННО — изучайте мои курсы и гайды: соусы, специи, супы, котлеты, меню на праздники: . Вдумчиво объясняю все нюансы до мелочей. Следите за нами в социальных сетях: Канал в ТЕЛЕГРАМ: Группа ВКонтакте: Канал в MAX: Сегодня покажу вам пончики с минтаем. Разберёмся, зачем варить картошку в мундире, как правильно сварить минтай, чтобы он был насыщенным по вкусу, и как добиться идеальной консистенции массы. Делитесь своим мнением в комментариях! Подписывайтесь, ставьте лайки и жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео. ⸻ Минтай — 3 шт. Картофель — 4 шт. Яйцо сырое — 1 шт. Петрушка — 15 г Чеснок — 1 1/2 зубчика Мука — 1 ст. л. Сладкая паприка — для подачи Соль — по вкусу Растительное... Смотреть видео...
Если хочется готовить ВКУСНО и УВЕРЕННО — изучайте мои курсы и гайды: соусы, специи, супы, котлеты, меню на праздники: . Вдумчиво объясняю все нюансы до мелочей. Следите за нами в социальных сетях: Канал в ТЕЛЕГРАМ: Группа ВКонтакте: Канал в MAX: Дорогие друзья, сегодня готовим крембо — популярный десерт с датскими корнями, который особенно любят в Израиле Разберёмся, как сделать простую, но правильную песочную основу со специями, как взбить устойчивую меренгу, зачем добавлять лимонный сок и соль, и как добиться идеальной шоколадной глазури, которая красиво ложится и не течёт. Делитесь своим мнением в комментариях! Подписывайтесь, ставьте лайки и жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео. ⸻ Шоколад — 40 г Сахарная... Смотреть видео...
Забирайте мои гайды по специям, курсы по котлетам, соусам, супам и праздничные меню, готовьте, как профессионал: Следите за нами в социальных сетях: Канал в ТЕЛЕГРАМ: Группа ВКонтакте: Сегодня готовлю блюдо из книги для поваров 1952 года — рыбу с соусом по-матросски. Покажу, как правильно припустить судака, зачем здесь сразу три вида жидкости и почему анчоусы в этом соусе работают не как рыба, а как усилитель вкуса. Делитесь рецептом с родными и оставляйте своё мнение в комментариях! Подписывайтесь, ставьте лайки и жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новое видео! ⸻ • Судак — 1 шт. • Шампиньоны — 3 шт. • Соль — по вкусу Соус по-матросски: • Лук — 1/3 шт. • Морковь — 1/3 шт. • Стебли петрушки — 10 г • Сливочное масло — 15 г •... Смотреть видео...
Как приготовить котлеты по-колхозному. Ингредиенты, способ приготовления, пошаговый рецепт: Подписаться на "ЕДА": Еда — это акт любви, творчества и созидания. Готовя на домашней кухне, можно импровизировать, ошибаться, смешивать вкусы и получать совершенно неожиданный результат. Илья Лазерсон готовит блюда с «личной историей». Это творения, вдохновленные какими-то событиями, эмоциями, впечатлениями из жизни повара. "Еда" - круглосуточный кулинарный телеканал для гурманов, начинающих экспериментаторов и тех для кого приготовление еды -- вынужденная необходимость. С телеканалом "Еда" легко и удобно находить новые рецепты и учиться готовить вместе с профессиональными шеф-поварами. У нас есть рецепты блюд для любого повода: обычный обед... Смотреть видео...
Рецепты из выпуска: Говяжий кебаб: Рыбный кебаб: О рецепте: Кебаб – дело тонкое. И мастерство его приготовления придется тренировать. Маэстро Лазерсон предлагает свою систему тренировок для дома, после чего будет не стыдно и к мангалу подойти. О проекте: Слегка шевельнув рукой, вы можете привести в движение волны телеэфира и интеллект Ильи Лазерсона! Для этого достаточно нажать кнопку «Кухня по заявкам» на сайте tveda.ru/kpz и сформулировать вопрос. Как готовить куриные потрошки? Что делать с мускатным орехом? Куда употребить кусочек мяса, срезанный с говяжьей лопатки? На все кулинарные вопросы вы можете получить конкретные ответы опытного мастера! Рецепты на все случаи жизни: В мундире и без: Гриль: Диетические рецепты: Если ужин... Смотреть видео...
Узнать ВСЕ принципы приготовления котлет, забрать бесплатные материалы: Используйте ПРОМОКОД "Гуру" и покупайте курс по котлетам со скидкой 10% Задавайте свои вопросы в моем канале ТЕЛЕГРАМ: или прямо под роликом! Следите за нами в социальных сетях: Канал в ТЕЛЕГРАМ: Группа ВКонтакте: Дзен: Сегодня я отвечу на самые разнообразные вопросы и расскажу, как готовить различные котлеты, как правильно использовать как нитритную соль, как сделать так, чтобы драники не были резиновыми? На эти и многие другие вопросы я отвечу в этом видео! Делитесь рецептом с родными и оставляйте ваше мнение в комментариях! Подписывайтесь, ставьте лайки и жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новое видео! ____________________ Таймкод: 0:00... Смотреть видео...
Такой винегрет вы еще не пробовали! Срочно надо обновить знания к Новому году - гости будут в восторге и восхищении! ШЕФ поделится секретом! Спасибо, ШЕФ! Ингредиенты: Морковь - 1 шт Картофель - 2 шт Свекла - 2 шт Соленые огурцы - 4 шт Зеленый горошек - 1/ банки Лук - 1 шт Каперсы Говядина Растительное масло Уксус 9% Рисовый уксус Горчица - 1 ст.л. Килька Соль Сахар Самая лучшая оценка для нас - лайК, репосТ или комМентарий. Ингредиенты мы храним в классных экологичных картонных стаканчиках GEOVITA: Поддержать проект: YouTube | Facebook | Instagram | Вконтакте | Однокласники | Спасибо за всЁ) Вкусно и честно) Спасибо Шеф Spasibo Chef Thanks chef Tnx... Смотреть видео...
Как приготовить аджарские хачапури. Ингредиенты, способ приготовления, пошаговый рецепт: Подписаться на "ЕДА": Еда — это акт любви, творчества и созидания. Готовя на домашней кухне, можно импровизировать, ошибаться, смешивать вкусы и получать совершенно неожиданный результат. Илья Лазерсон готовит блюда с «личной историей». Это творения, вдохновленные какими-то событиями, эмоциями, впечатлениями из жизни повара. "Еда" - круглосуточный кулинарный телеканал для гурманов, начинающих экспериментаторов и тех для кого приготовление еды -- вынужденная необходимость. С телеканалом "Еда" легко и удобно находить новые рецепты и учиться готовить вместе с профессиональными шеф-поварами. У нас есть рецепты блюд для любого повода: обычный обед или... Смотреть видео...
Смотрите новые выпуски Зоны Лазерсона раньше всех! Эксклюзивно на VK Видео: Группа ВКонтакте: Борщ с жареным карасем – еще один старинный рецепт из книги 1908 года! Борщ готовится на основе рыбного бульона, овощей и целого карася. Это очень необычный рецепт, который удивит всю вашу семью и гостей. Попробуйте! Делитесь рецептом с родными и оставляйте ваше мнение в комментариях! Подписывайтесь, ставьте лайки и жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новое видео! ____________________ Ингредиенты: - Рыбный бульон - Карась 2 шт. - Свекла (средняя) 1 шт. - Морковь (большая) 1/2 шт. - Лук 1/2 шт. - Репа 1 шт. - Капуста (средняя) 1/3 шт. - Корень сельдерея 1/3 шт. - Мука - Петрушка - Лавровый лист 1 шт. - Душистый черный перец - Сливочное... Смотреть видео...
Бефстроганов с картофельным пюре. Бефстроганов с грибами и картофельным пюре. Версия бефстроганов в сливочно-горчичном соусе и картофельным пюре. Реклама: АО «УК АМР-СМК», ТМ «Kalitva», Сайт: erid: 2VtzqwySvYy ООО «АВЕРС Фуд», ИНН 7802723857 Сайт: morsnapitki.ru/ erid: 2VtzqxBHpMw О выпуске: «Приготовьте разные версии бефстроганов», – такую заявку принял Илья Лазерсон для выполнения. Есть классический вариант этого мясного блюда, а есть версии, но, как сообщил Илья Исаакович, истинный рецепт не знает никто! Вот поэтому предложены три варианта бефстрогнов с различными соусами, неизменным картофельным пюре и духом сытной кухни! О проекте: Слегка шевельнув рукой, вы можете привести в движение волны телеэфира и интеллект Ильи... Смотреть видео...
Следите за нами в социальных сетях: Канал в ТЕЛЕГРАМ: Группа ВКонтакте: Совсем нет времени готовить? Сегодня я покажу очень простой рецепт запеченной трески с овощами в духовке. Это легкий рецепт быстро готовится, получается вкусным и полезным. Овощная подушка из помидора, оливок и сельдерея с чесноком придает рыбе очень нежный и приятный аромат, и отлично подходит в качестве гарнира к белой рыбе. Попробуйте! Делитесь рецептом с родными и оставляйте ваше мнение в комментариях! Подписывайтесь, ставьте лайки и жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новое видео! ____________________ Ингредиенты: ⁃ Филе трески 400 г. ⁃ Оливки 1 банка ⁃ Помидор 1 шт. ⁃ Сельдерей 1 шт. ⁃ Чеснок 3 зубчика ⁃ Лимон 1 шт. ⁃ Орегано ⁃ Растительное... Смотреть видео...
Изучайте мои электронные книги и готовьте, как профессионал: Смотрите новые выпуски Зоны Лазерсона раньше всех! Эксклюзивно на VK Видео: Группа ВКонтакте: Что приготовить из репы? Что лучше для выпечки: масло или маргарин? Как сделать горбушу сочной? Какие профессиональные болезни бывают у поваров? На эти и многие другие вопросы я ответил в новом выпуске из рубрики «ответы на вопросы подписчиков». Оставляйте свои вопросы о кулинарии, готовке и не только в комментариях, и я обязательно отвечу в следующих видео! Делитесь рецептом с родными и оставляйте ваше мнение в комментариях! Подписывайтесь, ставьте лайки и жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новое видео! ____________________ Таймкод: 0:00 Вступление 0:11 Какой рецепт... Смотреть видео...
Реклама: ООО «Мерлион», Vitek, ИНН 7719269331 Сайт: erid: 2VtzqvbR3oh ООО «Парсит», ИНН 7726608708, ОГРН 5087746437323 Юр.адрес: Московская область, Люберецкий район, рабочий поселок Малаховка, Касимовское шоссе, дом 3, литер Б, этаж 3 Сайт: ВК | TG erid: 2VtzqxMWzxy О выпуске: «Существуют разные осетинские пироги, объясните разницу», – интересуются зрители телеканала «Еда». Действительно разнообразие осетинских пирогов велико, но не только за счет начинок, а ещё благодаря разному составу теста. И для того, чтобы разобраться в этом кулинарном вопросе, Илья Лазерсон испечет разные варианты! О проекте: Слегка шевельнув рукой, вы можете привести в движение волны телеэфира и интеллект Ильи Лазерсона! Для этого достаточно нажать... Смотреть видео...
Спонсор показа ООО "Компания Байсад" Если вы ищете больше рецептов, то "Триколор Кино и ТВ" подготовил целую подборку замечательных рецептов от Ильи Лазерсона: Ингредиенты, способ приготовления, пошаговый рецепт: Подписаться на "ЕДА": О рецепте: Шаверма, или шаурма, и макароны – это две параллельные прямые, которым не суждено пересечься? В целом да, но не во вселенной маэстро Лазерсона. Времени объяснять, естественно, нет, поэтому смотрите внимательно. О проекте: Слегка шевельнув рукой, вы можете привести в движение волны телеэфира и интеллект Ильи Лазерсона! Для этого достаточно нажать кнопку «Кухня по заявкам» на сайте tveda.ru/kpz и сформулировать вопрос. Как готовить куриные потрошки? Что делать с мускатным орехом? Куда... Смотреть видео...
Следите за нами в социальных сетях: Канал в ТЕЛЕГРАМ: Группа ВКонтакте: Как вкусно приготовить говяжий язык? Сегодня я покажу необычный рецепт говяжьего языка с соусом. Этот рецепт я взял из книги Елены Малаховской 1908 года. Оригинальное название рецепта «Язык бычачий». Попробуйте приготовить это вкусное горячее блюдо и узнайте как готовили язык раньше! Делитесь рецептом с родными и оставляйте ваше мнение в комментариях! Подписывайтесь, ставьте лайки и жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новое видео! ____________________ Ингредиенты: - Говяжий язык отварной 1 шт. - Картофель 400 г. - Молоко 1 стакан - Сливочное масло 25 г. - Мускатный орех - Соль - Укроп Ингредиенты для соуса: - Сливочное масло 30 г. - Мука 1 ст.л. - Сахар 1... Смотреть видео...
Подписывайтесь на нашу группу VK : Подписывайтесь на мой Инстаграм : Спасибо за подписку, лайк и комментарий! А если не хочешь пропустить новое видео - жми на колокольчик! _______________________ В этом видео я вам покажу как приготовить вкуснейшее блюдо. Кислые щи, которые запекаются в горшочке под крышкой из теста. Рецепт просто обалденный. Этот суп готовится из квашенной капусты и говядины. Для начала готовится база, это мясо с бульоном и заправка с капустой. Далее всё это собирается в горшочки, накрывается слоёным тестом и запекается в духовке. Приятного аппетита. _______________________ Кислые щи в горшочке: -Вода -Говядина -Репчатый лук -Морковка -Гвоздика -Сухие белые грибы -Мука -Соль -Сахар -Чеснок -Укроп -Черный перец... Смотреть видео...
Ищите гайды по специям, курс по котлетам и мой мерч на сайте: lazerson.zone Следите за нами в социальных сетях: Канал в ТЕЛЕГРАМ: Группа ВКонтакте: Что я заказываю в ресторанах? Как готовить щуку? Как хранить пряности? На эти и многие другие интересные вопросы я ответил в новом выпуске из рубрики «ответы на вопросы подписчиков». Оставляйте интересующие вас вопросы о кулинарии, карьере повара и другие под видео, и я обязательно отвечу в следующем видео! Делитесь рецептом с родными и оставляйте ваше мнение в комментариях! Подписывайтесь, ставьте лайки и жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новое видео! ____________________ Таймкод: 0:00 Вступление 0:40 Как правильно использовать в готовке глутамат натрия? 1:30 Как выбрать... Смотреть видео...
Скачивайте мою кулинарную книгу совершенно бесплатно по ссылке и откройте для себя что-то новое: Следите за нами в социальных сетях: Канал в ТЕЛЕГРАМ: Группа ВКонтакте: Как правильно готовить фасоль? Зачем использовать томаты и томатную пасту одновременно? В этом видео я отвечу на эти и многие другие интересные вопросы от подписчиков. С каждым видео из этой рубрики вы мне задаете все интереснее вопросы и интереснее. Оставляйте интересующие вас вопросы о кулинарии, карьере повара и другие под видео, и я обязательно отвечу в следующем видео! Делитесь рецептом с родными и оставляйте ваше мнение в комментариях! Подписывайтесь, ставьте лайки и жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новое видео! ____________________ Таймкод: 0:00... Смотреть видео...
Следите за нами в социальных сетях: Канал в ТЕЛЕГРАМ: Группа ВКонтакте: Домашняя выпечка – что может быть вкуснее? Сегодня я покажу два простых рецепта вкусной выпечки. Первый – сосиска в тесте, второй – пирожки с ливером. Эти рецепты объединяет одно – универсальное тесто, которое подойдет для любой выпечки: сладкой или сытной. Попробуйте домашние пирожки и устроите уютный обед или ужин! Делитесь рецептом с родными и оставляйте ваше мнение в комментариях! Подписывайтесь, ставьте лайки и жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новое видео! ____________________ Ингредиенты для теста: - Мука 180 г. - Молоко 60 мл. - Вода 60 мл - Сахар 1 ч.л. - Соль 0,5 ч.л. - Дрожжи сухие 2 г. - Растительное масло 1 ч.л. Ингредиенты для пирожков (по 3... Смотреть видео...
Изучите мой гайд по специям, выполните задание и станьте мастером, чтобы использовать специи: Следите за нами в социальных сетях: Канал в ТЕЛЕГРАМ: Группа ВКонтакте: https: //vk.com/i.lazerson Как вкусно приготовить плов? Сегодня я показываю необычный рецепт плова с бараниной под йогуртовой шапкой. Этот рецепт прост, а также получается очень вкусным. Попробуйте приготовить это блюдо с бараниной и удивите своих друзей и близких! Делитесь рецептом с родными и оставьте ваше мнение в комментариях! Подписывайтесь, ставьте лайки и нажмите на колокольчик, чтобы не пропустить новое видео! ____________________ Ингредиенты: ⁃ Баранина 550 г. ⁃ Лук репчатый 1 шт. ⁃ Рис для плова 1 стакан ⁃ Йогурт греческий 200 г. ⁃ Яйцо 1 шт. ⁃ Чеснок 3 зубчика ⁃... Смотреть видео...
Обзор на рецепты сырников от Ильи Лазерсона и Василия Емельяненко. Я приготовил сырники по самым популярным рецептам поваров на Ютубе, чтобы понять какой рецепт легче в приготовлении и какой вкуснее. Кто же победил в этой битве поваров и рептов сырников? Смотрите видео до конца и вы узнаете, кому я отдал звезду Мишлен в этой серии. Пишите в комментариях рецепты каких поваров, фуд блогеров мне стоит приготовить, сравнить, попробовать и выбрать победителя. #даешьмишлен #обзоррецептов #отзывнарецепт #битваповаров #битварецептов #спагетти #итальянскаякухня #еда #фудблогер #дружеобломов #сравнениерецептов #мишлен #карбонара #обзор #обзоррецептовдруже #обзоррецептоввысоцкой #обзоррецептовивлева #какойрецептлучше #рецептдруже #обзордруже... Смотреть видео...
Паста с грибным соусом. Свиные рёбра с пикантным соусом. Припущенная рыба с белым винным соусом. Реклама ООО «БАСТИОН», ИНН 7805086236. Сайт: erid: 2VtzqwGxSXq О выпуске: «Покажите соусы с белым вином», – спрашивают зрители Илью Лазерсона. Соус с добавлением белого вина — универсальный, он хорошо подходит к пасте с грибами, к свиным рёбрам и рыбе! И чтобы вы не сомневались, Илья Исаакович как раз и поделится такими тремя рецептами! О проекте: Слегка шевельнув рукой, вы можете привести в движение волны телеэфира и интеллект Ильи Лазерсона! Для этого достаточно нажать кнопку «Кухня по заявкам» на сайте tveda.ru/kpz и сформулировать вопрос. Как готовить куриные потрошки? Что делать с мускатным орехом? Куда употребить кусочек мяса,... Смотреть видео...
Разобраться в СОУСАХ раз и навсегда: — видеоуроки, шпаргалки и рабочие рецепты. Следите за нами в социальных сетях: Канал в ТЕЛЕГРАМ: Группа ВКонтакте: Готовим сочного цыпленка с пикантным соусом ахи верде — простое, но эффектное блюдо с ярким вкусом! В этом видео я покажу, как добиться золотистой корочки на птице и приготовить насыщенный, ароматный соус из кинзы и жгучего перца. Цыпленок с ахи верде — это идеальный ужин за 30 минут! Делитесь рецептом с родными и оставляйте ваше мнение в комментариях! Подписывайтесь, ставьте лайки и жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новое видео! ____________________ Ингредиенты: - Тушка цыпленка 1 шт. - Сок 1/2 лимона - Сливочное масло 10 г. - Растительное масло - Соль по вкусу Ингредиенты... Смотреть видео...
Готовим рыбные котлеты. Принципы приготовления: Подписаться на "ЕДА": Полная версия программы "Принципы Лазерсона" в эфире телеканала "Еда Премиум" О рецепте: Нежные рыбные котлетки получатся не из всякой рыбы! Какую же выбрать? Что должно быть в фарше и в каком количестве? Премудрости приготовления котлет из рыбы — в этом выпуске. О проекте: Оказывается, хорошо готовить можно и без рецепта перед глазами, достаточно знать сочетаемость продуктов, а также пропорции, в которых эти продукты должны присутствовать в блюде. Илья Лазерсон в процессе многолетней практики вывел эти пропорции для себя и охотно делится знаниями со зрителями. Вступайте в "Тайный клуб ценителей еды": Рецепты на все случаи жизни: В мундире и без: Гриль:... Смотреть видео...
Следите за нами в социальных сетях: Канал в ТЕЛЕГРАМ: Группа ВКонтакте: Любите ли вы морскую капусту так, как люблю её я? Сегодня я покажу три простых и вкусный салата с морской капустой. Первый салат – с курицей, второй – с кальмаром, третий – с мидиями. Эти три салата готовятся очень быстро, получаются вкусными и прекрасно подойдут на ужин или праздничный стол. Некоторые рецепты имеют азиатские нотки, что делает их более необычными. Попробуйте! Делитесь рецептом с родными и оставляйте ваше мнение в комментариях! Подписывайтесь, ставьте лайки и жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новое видео! ____________________ Ингредиенты для салата с курицей: ⁃ Морская капуста 200 г. ⁃ Куриное филе 1 шт. ⁃ Соевый соус 2 ч.л. ⁃... Смотреть видео...
Изучите мой гайд по специям, выполните практические задания и станьте мастером по использованию специй Следите за нами в социальных сетях: Канал в ТЕЛЕГРАМ: Группа ВКонтакте: Где купить очки как у меня? Или как определить готовность песочного теста? Сегодня я отвечу на эти и другие вопросы, которые задали мне подписчики! Делитесь этим видео с друзьями и оставляйте ваше мнение в комментариях! Подписывайтесь, ставьте лайки и жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новое видео! ___________________ Таймкод: 0:00 Где купить очки как у меня? 0:40 Какие блюда канули в лету из-за исчезновения известных нам, но уже не существующих сегодня технологий? 2:00 Что скажете про блюдо курица по-еврейски? 2:30 Где купить качественные специи? 4:06... Смотреть видео...
Готовим куриные крылышки с двумя соусами. Ингредиенты, способ приготовления, пошаговый рецепт: Подписаться на "ЕДА": Полная версия программы "Лазерсон. Любимое" в эфире телеканала "Еда" О рецепте: Этот способ горячего маринования куриных крылышек, с которым Илья Лазерсон познакомился в Северной Америке, привлек его своей оригинальностью, а дополнения к блюду в виде двух разноплановых соусов навсегда покорили его сердце. О проекте: Еда — это акт любви, творчества и созидания. Готовя на домашней кухне, можно импровизировать, ошибаться, смешивать вкусы и получать совершенно неожиданный результат. Илья Лазерсон готовит блюда с «личной историей». Это творения, вдохновленные какими-то событиями, эмоциями, впечатлениями из жизни... Смотреть видео...
Что на самом деле определяет вкус - талант, опыт или то, чего нельзя объяснить словами? Глубокий разговор с Ильёй Лазерсоном о природе вкуса, работе шеф-повара и том, как на самом деле устроена гастрономия - без мифов и романтизации. Почему «вкус» субъективен, как распознать хороший ресторан за первые минуты, что происходит с русской кухней и почему индустрия сейчас переживает переломный этап. Разговор о системе, хаосе, моде, образовании поваров и будущем ресторанного бизнеса. Формат «Дегустации Личности» — это глубокий диалог, в котором важны не только ответы, но и смыслы между словами. Подписывайтесь на канал, чтобы не пропускать новые интервью с выдающимися людьми из мира культуры, искусства и бизнеса. 00:00 - Вступление 02:42... Смотреть видео...
Смотрите ПРЕДЫДУЩИЕ ЧАСТИ моего ИНТЕРВЬЮ по ссылкам ниже: Про мою службу в армии смотрите в пятой части интервью по ссылке: Про мою первую работу смотрите в четвертой части интервью по ссылке: Про мое обучение на повара смотрите в третьей части интервью по ссылке: Как прошло моё детство? Смотрите во второй части интервью по ссылке: Больше про мой карьерный путь в первой части интервью по ссылке: Следите за нами в социальных сетях: Канал в ТЕЛЕГРАМ: Группа ВКонтакте: Сегодня уже в шестой части интервью, я расскажу как поступил в институт, где учился и какие жизненные уроки проходил. Рассказал про строение образовательной системы СССР и о том, как жили и учились студенты! Делитесь рецептом с родными и оставляйте ваше мнение... Смотреть видео...
Готовим рассольник. Принципы приготовления: Подписаться на "ЕДА": Полная версия программы "Принципы Лазерсона" в эфире телеканала "Еда Премиум" О рецепте: Чудесный рассольник не так прост в приготовлении, как кажется. Чтобы всё получилось, надо знать: когда солить и сколько, в каком порядке выкладывать продукты и что из кислого требует дополнительной обработки. О проекте: Оказывается, хорошо готовить можно и без рецепта перед глазами, достаточно знать сочетаемость продуктов, а также пропорции, в которых эти продукты должны присутствовать в блюде. Илья Лазерсон в процессе многолетней практики вывел эти пропорции для себя и охотно делится знаниями со зрителями. Вступайте в "Тайный клуб ценителей еды": Рецепты на все случаи жизни: В... Смотреть видео...
Если хочется готовить ВКУСНО и УВЕРЕННО — изучайте мои курсы и гайды: соусы, специи, супы, котлеты, меню на праздники: . Вдумчиво объясняю все нюансы до мелочей. Следите за нами в социальных сетях: Канал в ТЕЛЕГРАМ: Группа ВКонтакте: Сегодня готовим грибы по-провансальски — блюдо из старинной кулинарной книги 1909 года выпуска. Покажу, почему здесь важно разделять шляпки и ножки, как из ножек сделать насыщенную грибную основу, и зачем чеснок прогревается буквально несколько секунд. Делитесь рецептом с родными и оставляйте своё мнение в комментариях! Подписывайтесь, ставьте лайки и жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новое видео! ⸻ • Шампиньоны — 300 г • Чеснок — 2 зубчика • Петрушка — 30 г • Оливковое масло • Чёрный молотый... Смотреть видео...
10 нестандартных ИДЕЙ со специями - бесплатно в моем ТГ-канале: Мои книги о специях с практическими заданиями: Скидка 30% на пакет из двух книг + участие в закрытом кулинарном клубе. Смотрите ПРЕДЫДУЩИЕ ЧАСТИ моего ИНТЕРВЬЮ по ссылкам ниже: Про мою учебу в институте смотрите в шестой части интервью по ссылке: ( Про мою службу в армии смотрите в пятой части интервью по ссылке: Про мою первую работу смотрите в четвертой части интервью по ссылке: Про мое обучение на повара смотрите в третьей части интервью по ссылке: Как прошло моё детство? Смотрите во второй части интервью по ссылке: Больше про мой карьерный путь в первой части интервью по ссылке: Следите за нами в социальных сетях: Канал в ТЕЛЕГРАММ: Группа ВКонтакте:... Смотреть видео...
Забирайте мои гайды по специям, котлетам, соусам, праздничные меню и готовьте, как профессионал: Следите за нами в социальных сетях: Канал в ТЕЛЕГРАМ: Группа ВКонтакте: Кто учил меня готовить, что делать с рисовой бумагой, какие специи подходят к грибам и как добиться рассыпчатого риса? Отвечаю на самые интересные вопросы подписчиков. Всё прямо, честно и без прикрас. Делитесь своим мнением в комментариях! Подписывайтесь, ставьте лайки и жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новые выпуски рубрики. ⸻ Таймкоды: 0:00 Вступление 0:25 Кто был моим учителем в кулинарии? 4:05 Глутамат натрия: вред или польза? 4:34 Как жарить свиные ребрышки без брызг масла? 7:05 Какие специи подходят к грибному супу? 7:49 Первые впечатления от... Смотреть видео...
Следите за нами в социальных сетях: Канал в ТЕЛЕГРАМ: Группа ВКонтакте: Не знаете что приготовить из курицы? Сегодня я покажу вам простой и необычный рецепт куриных ножек в пряном горчичном соусе. Это горячее блюдо отлично подойдет для обеда, ужина или праздничного стола! Курица получается нежной и сочной. К курице отлично подойдет любой гарнир. Делитесь рецептом с родными и оставляйте ваше мнение в комментариях! Подписывайтесь, ставьте лайки и жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новое видео! ____________________ Ингредиенты: ⁃ Куриные голени ⁃ Лук репчатый ⁃ Молоко ⁃ Горчица ⁃ Чеснок ⁃ Перец черный ⁃ Перец острый ⁃ Паприка ⁃ Соль ⁃ Мука ⁃ Растительное масло ⁃ Сливочное масло ⁃ Кинза ____________________ По... Смотреть видео...
Как сделать диетическое мясо кролика экстремально нежным? Вы можете сделать кролика по технологии су вид в белом соусе бешамель - и получить море удовольствия) ШЕФ поделится секретом! Спасибо, ШЕФ! Вакуумный упаковщик Solis Vac Prestige - Су вид CASO SV 300 - Антипригарная сковорода НМП - Ингредиенты: Окорочка кролика - 2 шт Морковь - 1/2 шт Чеснок - 2 зуб Зеленый лук Мука Растительное масло Тимьян Соль Соус: Сливочное масло - 30 гр Мука Молоко - 250 мл Сливки Мускатный орех Соль Поло SPASIBOCHEF для вас - на сайте Самая лучшая оценка для нас - лайК, репосТ или комМентарий. Instagram | Facebook | Вконтакте | Однокласники | Рецепты и кулинарные лайфхаки шеф-повара Ильи ЛАЗЕРСОНА. Шеф научит, как приготовить самые вкусные и... Смотреть видео...
Кухонная техника как у меня Спасибо за подписку, лайк и комментарий! А если не хочешь пропустить новое видео - жми на колокольчик! _______________________ В этом видео я вам покажу как приготовить блюдо, которое я готовил для гостей впервые в ресторане. Паста со свининой в сливках. Похоже на пасту "Карбонара". Готовится очень просто и получается просто божественной. Быстрый рецепт, который сможет приготовить каждый. Приятного аппетита. _______________________ Паста со свининой: Варим макароны -Макароны (Паста) -Вода -Соль Обжариваем -Растительное масло -Репчатый лук -Сладкий перец -Свинина -Соль -Сливки 10% -Орегано Далее добавляем отваренную пасту в сковороду к нашему мясу. Перемешиваем, обжариваем пару минут и готово. При подаче... Смотреть видео...
Готовим на угольном гриле Weber MASTER-TOUCH GBS Короткая версия: Пошаговый рецепт дважды запечённых баклажанов: Ингредиенты: • баклажан — 3 шт. • перец чили молотый • сыр чеддер — 150 г • измельченные помидоры в собственном соку — 150 г • лук репчатый — 2 шт. • черный перец • перец чили сушеный • кориандр молотый • уцхо-сунели • чеснок сухой • фарш из баранины — 500 г • вода — 100 мл • лук репчатый красный — 2 шт. • мята • петрушка • уксус яблочный — 2 ст. л. • сахар • соль 1. Делаем проколы в баклажанах и отправляем запекаться в гриль. 2. Мелко нарезаем 2 репчатых лука, соединяем с солью, черным перцем, сушеным перцем чили, молотым кориандром, уцхо-сунели и сухим чесноком. Перемешиваем и соединяем с фаршем. Вливаем немного воды,... Смотреть видео...
В этом видео я провожу увлекательное сравнение двух рецептов картофельных запеканок от известных кулинаров. С одной стороны, у нас рецепт популярного американского блогера Мэта Прайса, который называет себя домашним поваром и использует четыре вида сыра в начинке. С другой стороны, я сравниваю его с классическим рецептом профессионального повара из России Ильи Лазерсона, который делает акцент на традиционном итальянском сочетании овощей. Кто же выйдет победителем в этой кулинарной битве? На мой взгляд, картофельная запеканка по рецепту Ильи Лазерсона одержала уверенную победу. Хотя запеканка от Мэта была вкусной, ей не хватает некоторых доработок, чтобы достичь уровня, установленного рецептом Ильи. Но это еще не все! Моя жена Ира также... Смотреть видео...
Набор специй от Лазерсона по ссылке на OZON: На WB: На Яндекс Маркет: Следите за нами в социальных сетях: Канал в ТЕЛЕГРАМ: Группа ВКонтакте: Сегодня мы снова собрались с сыном на кухне, чтобы приготовить сочную индейку с запечёнными овощами и соусом ранч. Расскажем, как правильно замариновать мясо, добиться идеальной текстуры овощей и приготовить насыщенный сливочно-пряный соус. Это отличный рецепт для семейного ужина — просто, вкусно и полезно. Делитесь рецептом с родными и оставляйте ваше мнение в комментариях! Подписывайтесь, ставьте лайки и жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новое видео! ____________________ Ингредиенты: - Филе индейки 500 г. - Красный лук 1 шт. - Цукини 1 шт. - Помидоры 3 шт. - Патиссон 1 шт. -... Смотреть видео...
Фирменные специи от Лазерсона по ссылкам: • На OZON — • На Wildberries — Готовые ПРАЗДНИЧНЫЕ меню с моими лучшими рецептами: Промокод «ПРАЗДНИК». Обладатели всех 4-х меню участвуют в розыгрыше поездки ко мне! Следите за нами в социальных сетях: Канал в ТЕЛЕГРАМ: Группа ВКонтакте: Сегодня продолжаем готовиться к Новому году, но уже с Женей, и делаем яркий, хрустящий и очень праздничный салат — с кальмаром и красной икрой. Покажем, как правильно подготовить огурцы, чтобы салат не стал водянистым, как сварить кальмара за 30–40 секунд, чтобы он остался нежным, и как нарезать все ингредиенты одинаковой соломкой Делитесь своим мнением в комментариях! Подписывайтесь, ставьте лайки и жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новые... Смотреть видео...
Спонсор показа ООО "Фирменные решения" тм "Kenwood" Рецепт из выпуска: О рецепте: Чем непривычнее называется блюдо, тем интереснее его готовить. А как эффектно его можно подать к столу! Пополняйте свою копилку оригинальных рецептов, а маэстро всегда поможет в этом деле. О проекте: Слегка шевельнув рукой, вы можете привести в движение волны телеэфира и интеллект Ильи Лазерсона! Для этого достаточно нажать кнопку «Кухня по заявкам» на сайте tveda.ru/kpz и сформулировать вопрос. Как готовить куриные потрошки? Что делать с мускатным орехом? Куда употребить кусочек мяса, срезанный с говяжьей лопатки? На все кулинарные вопросы вы можете получить конкретные ответы опытного мастера! Рецепты на все случаи жизни: В мундире и без: Гриль:... Смотреть видео...
Готовые праздничные меню с пошаговыми видеорецептами: Дешевле с промокодом «Профи». Обладатели всех трех меню удивляют гостей еще больше и участвуют в розыгрыше моего мастер-класса! Смотрите новые выпуски Зоны Лазерсона раньше всех! Эксклюзивно на VK Видео: Группа ВКонтакте: Уже декабрь, а значит совсем скоро наступит Новый год 2025! Сегодня тема моего видео – главные принципы составления новогоднего меню. Например: как поддерживать разнообразие на новогоднем столе? Какое основное блюдо и десерт лучше подать? Также я дам и другие полезные советы! Делитесь этим видео с родными и оставляйте ваше мнение в комментариях! Подписывайтесь, ставьте лайки и жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новое видео! ____________________ По... Смотреть видео...
Таймкоды: 00:00 Тизер 00:30 Арсен пришел на запись с охраной? 01:22 Почему в России так популярны инфоцыгане 03:01 Женщины в России выглядят лучше и прокачаннее мужчин? 06:09 Социальные сети и ожидания 07:58 «Мы охотимся на мамонта». В чем разница между мужскими и женскими сообществами 09:56 «Мужчина в группе оценивают, кто кому может набить рожу». Иерархия в мужских коллективах 12:55 «Все потребление – женское» 13:30 «Советский Союз развалили женщины!» 14:35 Иерархия в сообществе 16:25 Арсен женоненавистник? Чему он учит офицеров Базы 17:53 Женщинам выгодны разводы? 19:07 Арсен Маркарян рассказывает неэтичный анекдот 20:35 Почему Арсен не набирает нормисов 21:30 Подписчики Базы могут считать Арсена женоненавистником? 24:37 Почему Арсен... Смотреть видео...
ПРИПРАВЫ, СПЕЦИИ, СУХИЕ ОВОЩИ ШЕФ ШАРОВ по ссылкам: ВАЙЛДБЕРРИС , ОЗОН и ЯНДЕКС МАРКЕТ ИЛЬЯ ЛАЗЕРСОН @zonalazersonov ПРИЕХАЛ В КОСТРОМУ НА КОРАБЛЕ. ИЛЬЯ ЛАЗЕРСОН И АЛЕКСЕЙ ШАРОВ ПОСЕТИЛИ КОСТРОМСКОЙ КРЕМЛЬ, СВЯТО-ТРОИЦКИЙ ИПАТЬЕВСКИЙ МОНАСТЫРЬ, КОСТРОМСКУЮ СЛОБОДУ, А ТАКЖЕ СЫРНУЮ БИРЖУ. 00:00 - Начало. 00:31 - Встречаем Илью Лазерсона с корабля. 02:40 - Костромской кремль. 10:38 - Свято-Троицкий Ипатьевский мужской монастырь. 12:35 - Костромская слобода. 14:31 - Сырная биржа. ‼Прошу Вашей ПОДПИСКИ.‼ ВАША ПОДПИСКА СИЛЬНО МОТИВИРУЕТ НАШ КОЛЛЕКТИВ И ПОМОГАЕТ ПРОДВИГАТЬ КАНАЛ. Благодарим дорогих подписчиков, зрителей и всех участников проекта за Вашу поддержку, лайки и теплые слова. Нам очень приятно расти вместе с Вами, и Ваша... Смотреть видео...