Видео: Багет

Подборка новых видео на тему Багет на сегодня 22 April 2026 года

Багет - смотрите онлайн

Французский Багет. Очень вкусный и простой домашний рецепт.

Посмотрите как просто приготовить в домашних условиях Французский Багет. Очень вкусный и простой домашний рецепт. ✅ ИНГРЕДИЕНТЫ: Мука – 550 гр. Вода – 370 гр. Соль – 10 гр. Дрожжи – 6 гр. Растительное масло – 1 ч.л. ⭐ 180С – 35 минут Если Вам понравился рецепт - поставьте «класс», поделитесь им в соцсетях со своими друзьями или напишите комментарий. Мы с удовольствием обсудим этот рецепт с вами в комментариях. Подпишитесь на канал, чтобы не пропустить новые рецепты! На нашем канале Вы найдёте видео-рецепты по приготовлению вкусных и простых блюд, продукты для которых можно купить в самых обычных продуктовых магазинах. ✉ По вопросам рекламы: food-drinks@mail.ru Ваша подписка – это самая большая поддержка для меня и моего канала. ... Смотреть видео...

Французский багет [Без звука]

Ингредиенты: «на 6 багетов» Мука — 1 кг. Сухие дрожжи — 2 г. Соль — 15 г. Тёплая вода «t-38-40 °С» — 640 мл. 1. В большой миске соединить тёплую воду и сухие дрожжи, хорошо перемешать до полного растворения дрожжей. Затем добавить муку и соль, замесить тесто. Накрыть миску пищевой плёнкой и оставить при комнатной температуре на 12-14 часов. За это время тесто должно в несколько раз увеличиться в объёме. 2. Подошедшее тесто выложить на рабочую поверхность, предварительно присыпанную мукой. Разделить тесто на 6 равных частей. Из каждой части сформировать прямоугольную лепёшку. Затем эту лепёшку нужно свернуть в рулет, тщательно запечатывая края. После этого раскатать багет в жгут длиной около 45 см. 3. Подготовленные багеты переложить на... Смотреть видео...

Настоящий французский багет - Классический рецепт багета от Бабушки Эммы

Купить книги бабушки Эммы → Бабушка Эмма делится Видеорецептом Французского багета - посмотреть подробный пошаговый рецепт и задать вопросы → Подпишитесь на канал Рецепты Бабушки Эммы → -------------------------------------------------------------------------------------- Как приготовить Французский багет — рецепт и советы от Бабушки Эммы. В любой стране и у любого народа есть свой хлеб. Хлеб – это всегда достояние и гордость. Лаваш, лепёшка, чиабатта, каравай… Во Франции таким хлебом является багет. Багет – символ Франции и гордость французов. Приготовьте, этот очень вкусный хлебушек на своей кухне, вы останетесь довольны результатом. Французский багет — рецепт с фото и видео.... Смотреть видео...

Чесночный багет. Лучшие рецепты для начинающих.

Безумно вкусный, хрустящий домашний багет. Подробный рецепт для начинающих. ***************************************************************** Рецепт: 600 г пшеничной муки 100 мл теплой воды 4 г дрожжей (1 ч.л.) 5 г сахара (1 ч.л.) 250 мл. молока 50 г сливочного масла 1 яйцо 5 г соли (1 ч.л.) Для смазки: 40 г сливочного масла 2 зубчика чеснока Щепотка соли ******************************************************************** insanely delicious, crispy homemade baguette. A detailed recipe for beginners. ************************************************* **** Recipe: 600 g wheat flour 100 ml warm water 4 g yeast (1 tsp) 5 g sugar (1 tsp) 250 ml. milk 50 g butter 1 egg 5 g salt (1 tsp) For lubrication: 40 g butter 2 cloves of... Смотреть видео...

Как сделать багет в углах внешних и внутренних для натяжных потолков

Как сделать багет в углах внешних и внутренних для натяжных потолков. Также речь идет о натяжном потолке, натяжные потолки, ремонт, своими руками, отделка, монтаж, потолочный плинтус, потолок, потолки, багет, плинтус, натяжные потолки своими руками, натяжной потолок своими руками, монтаж натяжных потолков, дизайн, михаил мищенко, как сделать, углы, установка натяжных потолков, галтели, мишаня делаем сами, натяжные потолки видео, как приклеить багет, галтель, плинтус потолочный, установка, как клеить потолочный плинтус, потолочный багет, стыковка плинтуса в углах, как резать багет, аста м, как подрезать багет, монтаж натяжного потолка, дизайн интерьера, ремонт квартир, пенопластовый плинтус, как клеить галтели, наклейка галтелей, как клеить... Смотреть видео...

Как крепить багет для натяжных потолков

Как крепить багет для натяжных потолков! Всё об установке натяжных потолках своими руками, начиная с крепления багета от Мишани - Да, мы рады сообщить о начале сотрудничества с каналом Михаила Мищенко. который является спецом в вопросе установки натяжных потолков и акустических систем. И первым станет видео №152 о монтаже металлического багета - "Как крепить багет для натяжных потолков"! Выпуск станет очень познавательным для тех, кто хочет своими руками установить натяжной потолок. Михаил сделал макет из дерева, имитирующий стены с колоннами. Будет показана разметка под багет, как его отрезать и крепить, так чтобы он не порвал в итоге натяжной потолок после монтажа. В итоге Вы увидите, как крепить багет для натяжных потолков от А до Я. И... Смотреть видео...

Французский багет

Кухня представляет | Честный хлеб | Выпуск № 7 Телеведущая Алена Спирина и хлебопёк-любитель Мария Кудряшова раскроют все секреты хлебопечения в домашних условиях. Хлеб наших ведущих мы называем честным, ведь всё будет по-честному: они познакомят с самыми лучшими рецептами, которые уже испытали на собственной кухне, и расскажут весь процесс приготовления: от замеса теста до выпечки готового изделия! #Кухня #Рецепт #ЧестныйХлеб #ДомашнийХлеб #ХлебВДуховке Официальный сайт: кухня.рф Наши рецепты и лайфхаки в соц.сетях: ВКонтакте: vk.com/kuhnyatv Одноклассники: ok.ru/kuhnyatv Дзен: dzen.ru/kuhnyatv Telegram: t.me/kuhnya_rf рецепты, рецепты блюд, кулинария, кулинарный мастер-класс, готовим дома, рецепты блюд, домашняя кухня, что... Смотреть видео...

Сумка-банан (бананка, полумесяц, багет) крючком/crochet A Bag Tutorial#crochet#мастерклассповязанию

Можете поддержать меня и мое творчество, буду очень рада и благодарна: 2200 2480 7353 2151 Марина О. Подписывайтесь на мой канал, пишите комментарии, ставьте лайки и просто вяжите с удовольствием))) Размер сумки: - длина 35 см, - ширина 8 см, - высота по середине 14 см, до ручек 27 см. Ручка: - длина 104 см, - ширина 4 см. Для того, чтобы связать сумку-банан, нам понадобятся: - шнур полиэфирный или любая другая пряжа (у меня полипропиленовый шнур KOTELIFE 5 мм цвет "Перламутр". примерно 400 метров), - крючок под вашу пряжу (у меня №7 и 6), - ножницы, - зажигалка, - 2 кольца-карабина, - замок молния, - крючок меньшего размере, но это необязательно, - иголка обычная и пластиковая, - нитки обычные под цвет замка - пара ваших рук и хорошее... Смотреть видео...

ХРУСТЯЩИЙ БАГЕТ как сделать багет,хрустящий багет,багет,французский багет

ПОДПИСАТЬСЯ БАГЕТ ПЫШНЫЙ ВКУСНЫЙ И АРОМАТНЫЙ МУКА-900 ГРАММ ВОДА-500 ГРАММ (ТЕПЛАЯ) ДРОЖЖИ СУХИЕ-23 ГРАММА УЛУЧШИТЕЛЬ ДЛЯ МУКИ-10 ГРАММ ИОЛОКО-20 ГРАММ МАСЛО СЛИВОЧНОЕ-15 ГРАММ СОЛЬ-12 ГРАММ САХАР-12 ГРАММ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: АКТИВИРУЕМ ДРОЖЖИ, ДЛЯ ЭТОГО ВЫСЫПАЕМ ДРОЖЖИ В ЕМКОСТЬ ,ДОБАВЛЯЕМ ТУДА САХАР ВЕСЬ 12 ГРАММ, 1 СТОЛОВУЮ ЛОЖКУ МУКИ ОТ ОБЩЕГО ОБЪЕМА И 6 СТОЛОВЫХ ЛОЖЕК ТЕПЛОЙ ВОДЫ ОТ ОБЩЕГО ОБЪЕМА, ХОРОШО ВЫМЕШИВАЕМ ДРОЖЖИ И МУКУ ДО ОДНОРОДНОЙ МАССЫ. СТАВИМ ДРОЖЖИ НА ТЕПЛУЮ ВОДЯНУЮ БАНУ ДЛЯ ПОДЪЕМА НА 15 МИНУТ. В МУКУ ДОБАВЛЯЕМ СОЛЬ ,УЛУЧШИТЕЛЬ ДЛЯ МУКИ ,ОСТАВШУЮСЯ ТЕПЛУЮ ВОДУ,МОЛОКО И СЛИВОЧНОЕ МАСЛО (РАЗМЯГЧЕННОЕ). ХОРОШО ВЫМЕШИВАЕМ ТЕСТО ДО ОДНОРОДНОЙ МАССЫ И ПЕРЕКЛАДЫВАЕМ В КАСТРЮЛЮ ,НАКРЫВАЕМ КРЫШКОЙ И СТАВИМ НА ВОДЯНУЮ БАНУ ДЛЯ... Смотреть видео...

Французская Выпечка\ Рецепт Ароматного Багет\ Багет с Чесноком Маслом и Сыром

Здравствуйте мои хорошие! Приготовим сегодня вкуснейшую выпечку "Багет с Чесноком Маслом и Сыром". Багет получается румяный, ароматный и чудесный на вкус. Ваша семья будет в восторге. Подписывайтесь на мой канал что бы не пропустить новые ролики! РЕЦЕПТ: Вода - 0,5 ст. Молоко - 0,5 ст. Сахар - 1 ст.л. Мука - 300 г. Сухие дрожи - 10г. Соль - 1 ч.л. Яйцо для смазки - 1 шт. Сливочное масло для смазывания формы - 1 ч.л. Растительное масло - 1 ст.л. НАЧИНКА: Сливочное масло - 80 г. Зубчик чеснока - 2-3 шт. Сыр - 100 г. Зелень - укроп, петрушка ========================================================== Дзен - Rutube -... Смотреть видео...

Багеты на закваске с небольшим количеством ржаной муки.

Рецепт: Опара: 10 гр ржаной закваски (стартера) 90 гр ржаной муки 90 гр воды Тесто: Вся опара 350 гр пшеничной муки в/с 230 гр воды 9-10 гр соли К 10 гр зрелой ржаной закваски добавляем 90 гр ржаной муки и столько же воды. Все перемешиваем и оставляем на брожение на 10-12 часов. Опара должна хорошо созреть, на поверхности большое количество дырочек и уже пошла на спад. Далее готовим тесто. К готовой опаре добавляем воду и муку, перемешиваем до однородной массы и оставляем на автолиз на 30-40 минут. После аутолиза добавляем соль и начинаем замешивать тесто. Я замешивал в планетарном миксере, ушло около 20 минут. Тесто после замеса должно стать гладким и эластичным. После тесто перекладываем в прозрачную ёмкость смазанную маслом,... Смотреть видео...

Французский багет рецепт в духовке. Тесто для багета. Французский хлеб рецепт от Kylinarik.ru

Французский багет рецепт в духовке - это ароматный, мягкий с хрустящей корочкой французский хлеб. Дрожжевое тесто для багета рецепт от kylinarik.ru ▶ Ингредиенты для приготовления вкусного "Французского БАГЕТА в духовке" смотрите на сайте "КУЛИНАРИК" ▶ Выпечка хлеба и другие простые кулинарные рецепты на сайте Кулинарик.ру ▶ Подписывайтесь на канал ▶ Присоединяйтесь: →Мы ВКонтакте →Мы в Одноклассниках →Мы в Facebook ▶ Пишите комментарии, вопросы и пожелания ▶ Ставьте лайки ДРУГИЕ ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ: ФОКАЧЧА рецепт итальянского хлеба в духовке Творожная запеканка из творога, рецепт Творожное печенье, рецепт Ватрушки с творогом рецепт Сочники с творогом, рецепт Хачапури с сыром, рецепт из дрожжевого теста Хачапури с сыром... Смотреть видео...

Багеты домашние. Вкусный, ароматный хлеб.

Очень вкусный домашний БАГЕТ. Хрустящая корочка, нежный мякиш. Это очень вкусно!!! Багет может быть основой для разнообразных закусок и даже десертов. Например: 🕹️Сэндвич с ветчиной, беконом и огурцом. 🕹️Багет с тунцом, сыром и чесноком. 🕹️Брускетта с помидорами и творожным сыром — на поджаренный багет наносится намазка и выкладывается нарезка из любых продуктов — малосольная рыба, вяленые помидоры, мясо, сыр, оливки, свежая зелень. Десертный формат: гренки подают со взбитыми сливками А какой аромат стоит во время выпечки! Подавать багет можно с маслом, сыром, джемом , мы любим багет с молоком! Ингредиенты: Вода 500 мл Сахар 1 ч л 10 г дрожжей (сухих) или (20-25 грамм прессованных) 750–800 г муки 1 ч.л. соли 1 ст.л.... Смотреть видео...

ОЗОН-Распаковка,багет для картин

#ОЗОН #Распаковка-пластиковый #багет для #картин . На канале можно посмотреть другие видео в плейлистах по темам... АвтоМотоВело РЕМОНТ ССЫЛКА ...... Пл.Лист Дела домашние ссылка ... Мото Авто РЕМОНТ ..... Авто краски,колорист Вело ремонт в гараже ... Смотреть видео...

фитнес багет! Хрустящий багет

КАРУСЕЛЬ ВКУСОВ Канал вкусных рецептов! Вкусный и полезный хлеб Фитнес с семечками и цельнозерновой мукой! Ингредиенты: Мука пшеничная 900 гр, Мука цельнозерновая 100 гр, смесь семечек 150 гр, Сахар 3 ч.л., соль 2 ч.л., дрожжи сухие 2 ч.л., вода 600 мл Приятного аппетита! #домашнийхлеб #хлеб #выпечка #хлебвдуховке #рецептхлеба #рецепт #рецепты #какиспечьхлеб #еда #какприготовить #домашнийхлебвдуховке #какприготовитьхлеб #полезныйхлеб #хлебдомашний #чтоприготовить #хлебдома #хлебвдомашнихусловиях #вкусныйхлеб #кулинария #тестодляхлеба #вкусно #выпечкахлеба #хлебрецепт #ппхлеб #хлебнадрожжах #хлебназакваске #рецептдомашнегохлеба #белыйхлеб #рецептхлебавдуховке #позитивнаякухня #ппрецепты #тесто #bread #пшеничныйхлеб... Смотреть видео...

Потрясающие Мини Багеты. Хот Доги Нового Поколения.

Потрясающие Мини Багеты: Хот Доги Нового Поколения! Когда речь заходит о любимом уличном фастфуде, многие из нас вспоминают о классических хот-догах. Это любимое лакомство, которое стало настоящим символом быстрого питания. Но в нашем мире постоянно появляются новые идеи, и мини багеты стали настоящей революцией в мире хот-догов! Мини багеты – это не просто еще одна версия привычного хот-дога, это совершенно новое гастрономическое приключение. Они приготовлены из лёгкого, хрустящего теста, которое идеально обрамляет начинку, делая каждую порцию настоящим шедевром. Представьте себе нежные сосиски, сочную ветчину или даже вегетарианские альтернативы, удобно разместившиеся в мини багете. Каждая вариация способна порадовать даже самых... Смотреть видео...

Французский багет с вишней и шоколадом: рецепт и технология

Шоколадный французский багет — гастрономический хлеб с ноткой терпкого шоколада и кислинкой вишни. Любимый многими французский багет можно сделать ещё вкуснее, добавив шоколад. Пористый мякиш и хрустящая корочка создают идеальный контраст, а присутствие закваски в замесе придаёт хлебу неповторимый аромат. В этом видео мы поделились подробным рецептом, технологией приготовления шоколадного багета, а также вариантом его подачи гостям. Приятного просмотра! Содержание: 00:00 - Вступление 00:38 - Автолиз 01:53 - Основной замес 03:09 - Брожение 03:58 - Деление и формовка методом батард 04:50 - Придание заготовка формы багета 05:50 - Надрезы и декорирование заготовок 06:55 - Режимы выпечки 08:02 - Сэндвич из шоколадного багета Тесто... Смотреть видео...

Пшеничные багеты на закваске

Для опары вам потребуется: 50 гр. спелой пшеничной закваски 100% влажности 175 гр. воды комнатной температуры 135 гр. муки пшеничной, цельнозерновой тонкого помола. Для теста вам потребуется: Вся опара 150 гр. воды комнатной температуры 300 гр. цельнозерновой пшеничной муки 10 гр. соли Растительное масло для смазывания Если вы хотите получить белые багеты, выбирайте муку высшего сорта с показателем содержания белка не менее 10,3%. Я же буду показывать цельнозерновые багеты. На мой вкус, они более душистые, присутствует едва уловимая кислинка во вкусе, которая делает их только интереснее! Очень часто я говорю, что можно пропустить этап опары, если использовать закваску меньшей влажности (50%). Можете провести такой эксперимент, если... Смотреть видео...

ФРАНЦУЗСКИЙ БАГЕТ * САМЫЙ ВКУСНЫЙ, САМЫЙ ХРУСТЯЩИЙ багет

#багет #хлеб #французскийбагет #дрожжевоетесто Настоящий хрустящий вкуснейший багет приготовить у себя дома легко и просто. Это безумно вкусно!!! Рецепт: 270 гр. молока (теплого, не горячего!) 650 гр. муки (обязательно просеянной) 1,5 ч.л. соли 2 сл.л. сахара 2 ст.л. масло растительное 1,5 ч.л. дрожжи Дрожжи развести в 4-5 ст.л. теплого молока, накрыть полотенцем и дать постоять 15-20 минут. Замешиваем тесто: смешиваем все сухие продукты( муку, соль, сахар) и добавляем наши подошедшие дрожжи и добавляем оставшееся молоко и растительное масло. Все хорошо замешиваем, накрываем пищевой пленкой и полотенцем и убираем в теплое место на 1 час. Формируем багет ( из данного количества тесто получаются два багета) и оставляем подходить примерно... Смотреть видео...

багет в духовке. французский багет. легко и просто. багет дома рецепт

Очень вкусный?❤️❤️❤️ и всего лишь 4 ингредиента: Пшеничная мука- 5️⃣5️⃣0️⃣г.✅. Вода теплая (с крана)-3️⃣8️⃣0️⃣г,✅. Дрожжи сухие- 1️⃣чайная ложка✅. Соль-2️⃣чайные ложки) ✅?. Просеяли муку. Смешали дрожжи с водой и добавили в муку❤️ замесили тесто❤️ даем постоять тесту 20мин(под тканью) ❤️ аэрируем( распределение пузырьков воздуха и уменьшение вязкости теста) ❤️ повторяем еще три раза каждые 20мин❤️ перемещаем тесто на деревянную досточку или стол СИЛЬНО ПРИСЫПАННУЮ мукой❤️ сложили тесто «салфеткой»❤️ оставили на 20мин❤️ еще делаем «салфетку» три раза каждые следующие 20мин❤️ делим тесто на 4части и формируем шарики(подворачивая края вовнутрь )❤️ оставляем их подниматься на... Смотреть видео...

Багет | BAGUETTE

ТЫКВЕННЫЙ ХЛЕБ ЧИАБАТТА С ОЛИВКАМИ ХЛЕБ БЕЗ ЗАМЕСА БАГЕТ Для его приготовления нам понадобится: 370-400 г пшеничной муки (высшего сорта) 160 г теплой воды 100 г теплого молока 6 г сухих дрожжей 1 ст.л. растительного масла (без запаха) 1 ч.л. соли (без горки) 0,5 ч.л. сахара В теплую воду всыпаем дрожжи ( я использую быстродействующие) и сахар, размешиваем и оставляем минут на 10-15. Смесь должна запениться и увеличиться в объеме. Смешиваем в чаше для замеса подошедшие дрожжи, теплое молоко, растительное масло, соль и просеянную муку. Муку добавляем постепенно, ее может потребоваться меньше или больше, это зависит от влажности и от самой муки. Замешиваем тесто, оно должно стать гладким , мягким и почти не липнуть к... Смотреть видео...

Какой багет лучше

Какой багет выбрать. какой бывает багет и какой для чего подходит лучше. В видео делю багет по материалу из которого он изготовлен: 00:21 алюминиевый багет(подходит для больших работ, самый прочный и неприхотливый, можно обрамить в него картину для размещения на улице) 00:54 пластиковый багет(бывает разного качества, хороший пластик приближен по цене к дереву) 1:37 деревянный багет(почему один деревянный багет дороже чем другой и какой для чего больше подходит: не стоит оформлять в дешевый багет большие картины и картины которые будут подвержены смене температуры или влажности. багет для холстов: коробочка и кэнвас. обратный профиль для портретов и классический для пейзажей) Процесс оформления картин сложный и творческий, наши дизайнеры... Смотреть видео...

«Багет Club» – новинки для оформления вышивки в багет

А вы согласны, что багетное оформление вышивок – необходимо? Мы однозначно говорим – ДА!!! Знакомьтесь: мастерская «Багет Club» при магазине «Душечка» в Липецке. «Багет Club» мастерски справляется со сложными заказами и делает так, чтобы вышивки были на первом месте в работе с дополняющим их оформлением. В этом интервью Элина Федянцева, создатель бренда «Формула Рукоделия», задает вопросы Ларисе Глушковой, руководителю проекта «Багет Club» о последних новинках в оформлении и в багете, а также о новом продукте: ролле для хранения и переноски неоформленных вышивок. Устраивайтесь поудобнее и приятного просмотра! И да, не забудьте про розыгрыш и подарок от «Багет Club»! РОЗЫГРЫШ ? В видео мы разыграем шкатулку для оформления вышивки! В... Смотреть видео...

Французский багет #рецепт #багет #франция

Багеты получились не очень красивые, и не такие тонкие как должны быть. Размер багета должен быть 60-65 см и диаметром 4-6 см. Но обычная духовка не позволяет сделать такой длинный хлеб у меня противень примерно 35 см и это с бортиками. По рецепту делают 6 багетов такой длинны, мне пришлось сделать 4 и короткие, именно по этому они толстые, но от этого они не стали не хрустящими, очень хрустящие. Вкус соленый, мне не очень понравился. Будучи во Франции мне не удалось попробовать багет к сожалению, и какой у него настоящий вкус не знаю. Кто знает напишите обязательно, расскажите нам. Но со сливочным маслом очень вкусно. Советую сделать так: найти рецепт меньшего количества хлеба или если понравился этот, можно тесто разделить на две или... Смотреть видео...

Багеты | Теле-теле-тесто

Готовим настоящие французские багеты: как правильно замесить тесто, при какой температуре готовить, ингредиенты, способ приготовления, простой пошаговый рецепт: Подписаться на "ЕДА": О проекте: Царские пироги и румяные пирожки, мягкие булочки и хрустящая сдоба — разве может кто-то остаться равнодушным?! Все секреты правильного теста для выпечки от Евгении Баруковой — в новой программе «Теле-теле-тесто» каждый день на телеканале «Еда». Нежнейшее дрожжевое тесто холодного замеса или безопарное тесто для хлеба, песочное тесто для рассыпчатого печенья или сдобное для сытных пирогов, — следуя советам повара, вы с легкостью справитесь с этим капризным союзом муки и воды. И помните: не бойтесь работать с тестом. Главное, всегда приступать к... Смотреть видео...

Фаршированный Багет-Фарш с шампиньонами в багете

Смотри Фаршированный Багет-Фарш с шампиньонами в багете Свою благодарность Вы можете выразить подпиской на канал, комментариями от 5 слов, лайками, репостами видео в социальные сети. Ингредиенты: Лук - 2 шт Шампиньоны - 150 гр Фарш - 350 гр Перец Чили (по желанию) Сметана 20% - 3 ст.л. Сыр - 150 гр Соль перец - по вкусу Багет - 1 шт #ВасилийЕмельяненко #Фаршированныйбагет #горячаязакуска #багетсначинкойвдуховке #фаршсгрибами #закуски Смотрите другие рецепты: Яйца Бенедикт с голландским соусом ТРИ рецепта пиццы! Тонкое Тесто как в пиццерии Смотри Фаршированный Багет-Фарш с шампиньонами в багете Фаршированный Багет,багет с начинкой в духовке,горячая закуска,фаршированный багет в духовке,фарш с грибами,багет,оригинальная... Смотреть видео...

Постные БАГЕТЫ Без Глютена

В этом видео демонстрируется постное тесто для воздушных багетов без глютена с соевым протеином. Другие виды растительного сухого молока или протеина могут также быть использованы. Читайте этикетки и выбирайте ингредиент, в котором как минимум 10-12г протеина на порцию 25г. Несколько замечаний: - Потребуется большая миска для замеса теста, т.к. оно утраивается в объеме - Шаг холодной ферментации в холодильнике пропускать нельзя (минимум 5 часов) - Используйте картофельный крахмал вместо тапиоки если нравится более сухой и мягкий мякиш - Багетная форма совершенно не обязательна и в видео можно увидеть работающий способ формовки - Рецепт расчитан на 4 небольших багета, но в видео тесто делится на 2 части для 2х багетов и круглого... Смотреть видео...

БАГЕТЫ "ХВОСТ ДРАКОНА" - интересная формовка багетов

Предлагаю приготовить необычные багеты под надзванием "Хвост дракона". Багеты имеют приятный вкус, хрустящую корочку, нежный мякиш. Рецепт* Опара: 100 г пшеничной муки высшего сорта 100 г теплой воды щепотка сухих дрожжей Тесто: 380 г пшеничной муки высшего сорта 100 г цельнозерновой пшеничной муки 0,5 ч.л. сухих дрожжей 10 г соли 10 г сахара Вся опара 250 г теплой воды Recipe* Sourdough: 100 g of wheat flour 100 g of warm water pinch of dry yeast Dough: 380 g of wheat flour 100 g whole wheat flour 0.5 tsp dry yeast 10 g of salt 10 g of sugar The whole sourdough 250 g of warm water ****************************************** КАК ВЫВЕСТИ ЗАКВАСКУ? СМОТРИТЕ ПОШАГОВОЕ ВИДЕО ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ ЧТОБЫ НЕ ПРОПУСТИТЬ НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ!!!... Смотреть видео...