14 февраля 2022 г. (6).mp4

Что мне понадобилось: - фарш говяжий 700 гр - 1 яйцо - лук 3 шт. - морковь 2 шт. - болгарский перец 2 шт. - острый перец 2 шт. - картофель 500 гр - помидоры 3 шт. - томатная паста 2 ст.л. - соль, смесь перцев, хмели-сунели, паприка - зелень - чеснок ⠀ В фарш добавил яйцо, соль и смесь перцев. Хорошо вымесил фарш и сформировал котлеты ⠀ В разогретом подсолнечном масле обжарил лук, затем добавил к нему морковь. Обжарил вместе пару минут и добавил томатную пасту, болгарский перец. Затем соль, смесь перцев, хмели-сунели, паприку ⠀ Уменьшил огонь. Закинул целиком молодой чеснок и острый перец, залил всё водой. Выложил картофель, сверху котлеты и добавил еще воды. Оставил томиться под крышкой на 40 минут. После готовности посыпал зеленью и всё готово,

#