Вегетарианский овощной суп Vegetarian vegetable soup

Вегетарианский овощной суп это суп без мяса.Суп состоит только из овощей и поэтому легкий для пищеварения и полезный. Вегетарианский суп можно варить с любыми овощам которые вы любите а для усиления вкуса добавлять готовые бульонные кубики.Этот суп я варила из следующих овощей: 1картофель 5-6 шт 2лук репчатый 2-3 шт 3морковь 1шт 4капуста 300 гр 5пакет замороженных овощей 400 гр Петрушкачеснок и зеленый лук в конце по желанию. В кастрюлю на 4 литра наливаем воды 35 литра и ставим закипать.Чистим и режем все овощи обжариваем только лук и морковьхотя можно не обжаривать если леньтоже получится хорошоВ кипящую воду закладываем все овощи бульонные кубики одновременно и хорошо перемешиваем чтобы кубики растворились.Варим 20 минутвыключаем и добавляем чеснокесли хотите.Даем настояться минут 10-15 и можно подавать наш вегетарианский овощной суп к столуПри подаче по желанию добавить зеленьу меня зеленый лук.сметану или майонез. Приятного аппетита!!!Подписывайтесь на мой канал Vegetarian vegetable soup is a meatless soup. The soup consists only of vegetables and is therefore easy to digest and healthy. Vegetarian soup can be boiled with any vegetables you like and to enhance the taste add ready-made stock cubes. I cooked this soup from the following vegetables: 1 potatoes 5-6 pcs 2 onions 2-3 pcs 3 carrots 1pc 4 cabbage 300 gr 5 a package of frozen vegetables 400 gr Parsley garlic and green onions at the end as desired. Pour 3.5 liters of water into a saucepan and put it on a boil. We clean and cut all the vegetables fry only the onions and carrots although you cant fry them if you are too lazy it will turn out well too Put all the vegetables bouillon cubes at once in boiling water and mix well so that the cubes dissolve. Cook for 20 minutes turn off and add the garlic if you want. Let it brew for 10-15 minutes and you can serve our vegetarian vegetable soup to the table If served add greens I have green onions. sour cream or mayonnaise. Bon appetit !!! Subscribe to my channel,

#