ПИРОГ _Сметанник_ на песочном тесте! Нежнее ЧИЗКЕЙКА!

Невероятно вкусный и нежный пирог из песочного теста и сметанной заливкой. Такой пирог по вкусу очень похож на чизкейк. Ингредиенты: Тесто: Сливочное масло -100 гр Сахар - 100 гр Яйцо -1 шт Разрхлитель -1,5 ч. л Соль -щепотка Мука - 300-330 гр Начинка: Сметана - 350 гр Сахар - 90 гр Яйца - 2 шт Кукурузный крахмал - 30 гр Ванилин ПРИГОТОВЛЕНИЕ: В миске смешиваем сахар, сливочное масло и яйцо, все перемешиваем до однородной массы. В муку добавляем разрыхлитель, перемешиваем.. Частями добаляем муку в массу. Всю муку сразу не добаляем, ее может понадобтся меньше. Должно получиться однородное мягкое тесто. Дно формы у меня диаметр 22 см застилаем пергментной бумагой. Выкладываем тесто и распределяем его руками по форме, формируем бортики. В миску выкладываем, яйцйа, сахар, сметну и ванилин и перемешиваем венчиком. Виливаем сметанную заливку в форму. Ставим в духовку на 35-40 минут при температуре 180 градусов. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!,

#