Торт птичье молоко с черникой! Невероятно вкусный суфлейный торт в домашних условиях!

Торт черничное птичье молоко отличный вариант для любителей обновленной классики! Ягоды черники очень здорово гармонируют с суфле бисквитом и глазурью классического торта! Торт получается очень красивым и нежным на вкус! Попробуйте и наслаждайтесь едой и жизнью 00:00 Приветствие 00:24 О торте 01:04 Ингредиенты бисквит 01:42 Приготовление бисквита 03:34 Подготовка формы для торта 03:58 Ингредиенты суфле 04:41 Приготовление суфле 07:24 Сборка торта 07:55 Глазурь 08:40 Итог Другие рецепты тортов с ягодами и фруктами на канале: Муссовый блинный торт с клубникой: Торт из бисквитных рулетов: Клубничный чизкейк без выпечки: Торт шварцвальд: Ингредиенты бисквит d20 см: Масло сливочное 825 50 г. Сахар 50 г. Ванильный сахар 10 г. Яйцо 1 шт. Мука 70 г. Соль щепотка Ингредиенты суфле: Масло сливочное 825 - 200 г. Сгущенное молоко 100 г. Сахар 300 г. Агар-агар 10 г. Черничный сок 150 мл. Черника 150 г. Белок 3 шт. Лимонный сок 1 ст.л. Ингредиенты глазурь: Шоколад горький от 50 какао 50 г. Масло сливочное 30 г. Всем привет! Вы на канале ДАеДА! Сегодня рецепт торта! Это будет торт птичье молоко! Но не обычное птичье молоко а черничное птичье молоко! Торт черничное молоко это простой торт такой домашний торт можно приготовить дома за один день. Торт птичье молоко рецепт начинаем с бисквита. Бисквит для торта готовим по классическому рецепту. Сливочное масло комнатной температуры перетираем с сахаром и ванильным сахаром затем добавляем яйцо просеянные муку и соль. Все готово. Выпекать бисквит нужно без формы на силиконовом коврике или на бумаге для выпечки около 15 минут при 180 градусах. Готовый бисквит для торта вырезаем нужного диаметра при помощи кольца-резака или при помощи ножа. Прежде чем готовить суфле следует подготовить форму для сборки торта. Она должна быть достаточно высокой. Как приготовить суфле. Суфле рецепт несложный но делать все нужно по технологии. Первым делом взбиваем сливочное масло комнатной температуры до посветления. Постепенно вливаем сгущенное молоко комнатной температуры. Дальше сироп. Смешиваем сахар агар агар и черничный сок. Варим сироп на среднем огне до температуры 110 градусов 6-7 минут после закипания. Пока варится сироп взбиваем белки с лимонным соком до устойчивых пиков. Когда сироп дошел до нужной температуры постепенно добавляем его в белки не прекращая взбивание. На последнем этапе добавляем масляный крем в несколько этапов. Теперь сборка торта. На бисквит выкладываем половину суфле затем ягоды дальше вторую половину суфле. Теперь черничный торт должен стабилизироваться. Для этого убираем торт домашний в холодильник. Торт черничный почти готов. Осталась глазурь. Смешиваем шоколад с маслом и топим на слабом огне или в микроволновке. Поливаем готовый торт и даем стабилизироваться в холодильнике около часа. Торт птичье молоко в домашних условиях готов! Украсить его можно по своему вкусу! Как видите птичье молоко рецепт совсем несложный! Этот торт в домашних условиях под силу приготовить любой хозяйке! Получается невероятно вкусный торт! Этот торт домашний рецепт прекрасно украсит праздничный стол удивит гостей и близких! Ставьте лайки если торт птичье молоко рецепт пришелся Вам по душе! И пишите в комментариях какие бы новые ингредиенты добавили в торт именно Вы! Итак торт птичье молоко с черникой! Невероятно вкусный и нежный торт в домашних условиях! Приятного просмотра!,

#