Кывыртма

Вкусное блюдо гагаузской кухни которое так же встречается в Болгарии. Кывыртма либо произошла от болгарской баницы была приспособленна к продуктам более распространённым в Буджаке либо имеет общего с ней предка. В любом случае попробуйте и вам очень понравится. Рекомендую как на завтрак так и в любое время дня. Но обычно кывыртма съедается сразу как приготовили. Любые попытки оставить на потом заканчиваются тем что когда наступает это потом её уже кто то съел : В данном рецепте было использованно: 1. Время - примерно 40 мин на приготовление 40 мин на выпечку 2. Тесто из 125 гр муки 14 теста по рецепту 3. Творог - 250 гр 4. Яйцо - 1 шт 5. Сметана - 200 гр 6. Масло сливочное - 50-70 гр 7. Соль,

#