---

Стейк и Сыр - смотрите онлайн

Ягнятина без запаха:секрет в зачистке

Мы продолжаем развивать культуру мясного дизайна превращая классику в современный тренд Этот продукт родился не случайно он стал ответом на ваши многочисленные просьбы и ту теплую обратную связь которую мы ежедневно получаем в отзывах на Авито Мы взяли за основу полюбившийся вам формат лопатки и перенесли его на масштаб бедра ягненка Процесс напоминает ювелирную деконструкцию мы аккуратно Смотреть видео...

Без дыма и гари: Метод холодной сковороды

Многие до сих пор жгут масло до сизого дыма а потом отмывают всю кухню Есть способ профессиональнее и чище который идеально подходит для наших стейков высокой степени мраморности Рибай Стриплойн В чем суть метода Мы не разогреваем сковороду заранее Мы кладем мясо на холодную поверхность Пошаговый алгоритм Подготовка Стейк должен быть комнатной температуры Насухо протри его бумажным полотенцем Смотреть видео...

Баранина.Забудьте про запах! Скрытая деталь, которая портит вкус.

Работа напоминающая труд скульптора На ваших глазах бедро ягненка освобождается от всего наносного бережно открывая благородную стать кости Этот процесс очищения наша дань уважения продукту и будущему гостю Мы превращаем природную суровость в гастрономический эталон где чистота исполнения важнее скорости Приглашаем вас оценить результат этой кропотливой работы и открыть для себя истинный вкус Смотреть видео...

СМОТРИТЕ НА ЭТУ ФАКТУРУ: 45 дней сухого вызревания

розрачная анатомия Amber показываю результат 45 дней сухого вызревания Dry Aging в нашей камере в Северном Чертаново В видео подробно разбираем фактуру мяса и паспорт отруба В этом выпуске Разная плотность и вкус отделов мяса Совет от шефа как правильно нарезать ровно или под диагональю Секрет идеальной подачи смесь сока оливкового масла и свежемолотого перца Почему нельзя использовать Смотреть видео...

Загадка Top Blade:Flat Iron. Как 3 условия превращает лопатку в золото.

Вкус стейка строится с самого основания где откормвыдержка и разделка становятся единым процессом На ваших глазах происходит магия сложный отруб Top Blade освобождается от оков жестких тканей превращаясь в нежнейший Flat Iron Мы верим что истинное качество скрыто в деталях поэтому уделяем внимание каждой мышце доводя ее до гастрономического эталона Наша работа это дань уважения продукту и Смотреть видео...

Мясо, которое тает во рту

Это мир где мясо обретает характер и душу Процесс наполнен ароматом выдержки и сосредоточенным почти медитативным трудом Самая сложная техническая работа остается за кадром чтобы в руках оказался чистый концентрат гастрономического удовольствия Выдержанная лопатка превращается в нежнейший стейк через полное отрицание компромиссов лишнее отсекается ради гармонии мягкости В каждом килограмме Смотреть видео...

Ваш мясник молчал: Поэзия нежности в каждом волокне Флэт Айрона

Это НЕ Рибай НО почему зачищенная лопатка влюбляет с первого укуса Мир привык к классике но истинное откровение ждет в тени лопаточной кости Флэт Айрон это вызов стереотипам Он обладает статью премиумотруба но сохраняет свой уникальный характер Мы убрали всё лишнее чтобы вы могли почувствовать исключительную нежность Наши ресурсы Telegram tmeAmberEmbersteak Instagram Смотреть видео...

Посмотрите на этот срез: если бы вы только могли ощутить этот аромат! Бронь открыта. Осталось мало

Посмотрите на видео матовый срез глубокий рубиновый цвет и тот самый плотный жир который пахнет пломбиром и каленым орехом Здесь нет магии только физика созревания где из 10 килограммов веса мы оставляем всего 6 Мы осознанно убираем всё лишнее чтобы в финале нож входил в структуру как в подтаявшее масло а сталь казалась почти лишним посредником Тот случай когда мясо не нуждается в представлении Смотреть видео...

Аромат, который невозможно забыть. 2 месяца в камере за 60 секунд

60 дней тишины один точный срез и в воздухе разливается потрясающий аромат выдержанного сыра и каленого ореха Этот ролик открывает двери в закрытый цех AMBER STEAK где обычная говядина проходит путь трансформации в настоящий гастрономический артефакт Здесь нет места спешке и маркетинговому шуму только фанатичное ремесло физика созревания и острый нож вскрывающий броню отруба спустя два месяца Смотреть видео...

Томагавк Dryaged.Минус 30% веса в утиль. Оставляем только чистый Prime

Вы видите мясо Я вижу 60 дней фанатичного ожидания и один безупречный срез Хватит искать компромиссы там где их быть не может В этом видео я вскрываю отруб который два месяца вызревал в камере превращаясь из просто говядины в гастрономический артефакт Смотрите правду без фильтров Взрыв аромата Момент когда ферментация достигает пика Нож входит в структуру с нотами ореха и выдержанного сыра Смотреть видео...

Чистый Prime без балласта. Вскрытие, меняющее реальность.

Этот звук ножа и аромат выдержанного сыра невозможно подделать Забудьте всё что вы знали о стейках из обычных лавок Перед вами не просто мясо а результат 60дневного заточения в камере вызревания Я автор этого процесса и я приглашаю вас за кулисы ремесла где время работает на вкус Почему это стоит увидеть Честный срез Я вскрываю броню отруба чтобы показать вам пломбирную текстуру и мраморный Смотреть видео...

Томагавк 60 дней Dry Aged. Физика созревания

Томагавк 60 дней Dry Aged Предел вкуса 60 дней Это рубеж на котором обычная говядина превращается в деликатес с уникальным характером На видео я вскрываю Томагавк после двух месяцев в камере сухого вызревания Что дает такая выдержка Вкус Концентрированный с яркими нотами выдержанного сыра и лесного ореха Текстура Ферменты полностью разложили соединительную ткань нож идет как по маслу Цвет Смотреть видео...

Стейк Тибон&ПортерХаус #стейкизговядины #meat #рибай #стейкимосква #гриль #мясо #мраморнаяговядина

Его не встретишь в мясных магазинах или на рынке Уникальность Тибон Tboneв том что он состоит из ВЫРЕЗКИ И ФИЛЕЙНОГО КРАЯ В ОДНОМ СТЕЙКЕ Для чего Целый отруб разделяется таким Образом чтобы получить два премиальных куска на одной тобразной кости 45 см толщиной Сейчас мясной сезон и цена акционная очень выгодно для двух мощных нежных стейков с тонкой костью 3800 за 1кг Доставка по Смотреть видео...

Стейк Томагавк Доставка#еда #стейкизговядины #стейки#новыйгод #семья #дом #гриль #друзья #романтика

Вы непременно должны это попробовать Стейк Томагавк dryaged сухой выдержки от калужских Aberdeen Angus зернового откорма идеальный выбор для настоящих ценителей вкусной Мясной Культуры и рационального питания Ещё Фарш ДЛЯ БУРГЕРОВ 1300кг Другие Деликатесы Отправка После Фото Видео Подтверждения Доставка до метро абсолютно бесплатна Фиксированная цена ВЫДЕРЖАННЫХ И ЗАЧИЩЕНЫХ Смотреть видео...

Вкусные стейки#стейкизговядины #доставкамосква #новогоднийкорпоратив #новыйгод#рождество

Вот уже скоро Скоро наступят новогодние каникулы время долгожданных встреч и праздников Наконецто настал момент встретиться лично с теми кого давно не видели и насладиться общением друг с другом Почему стоит купить стейк Томагавк именно сейчас Наши стейки упакованы в вакуумные пакеты благодаря чему они долго сохраняют свежесть и качество Хранить мясо удобно даже дома оно отлично Смотреть видео...

Новогодний стол.Сочные стейки#стейкизговядины #доставкамосква #новогоднийкорпоратив #новыйгод

Новогодние праздники уже близко время семейных встреч и весёлых застолий Почему стоит приобрести стейк Томагавк уже сейчас Не откладывайте покупку на последнюю неделю декабря когда пробки и доставка становятся настоящим испытанием Все наши стейки хранятся в герметичных вакуумных упаковках гарантирующих длительное сохранение свежести и аромата Удобное хранение мясо прекрасно сохраняет Смотреть видео...

"Пушкин вы наш (мясной)" #meat #steak #мясосовощами #food #beef #дом #weekend #друзья #дача

Пушкин вы наш такой номинации в свой адрес удостоен в последний выходные августа такой эффект произвел наш стейк хаус уикенд на20 человек Это был настоящий фестиваль Ореховый Спас с насыщенной медиа программой конкурсами бассейном В менюТомагавкстейкрибай Тибон фламбе подача Каре барашка и телёнкаРешили сильно не альтернативить и остановились на шашлыки из овощей в жировой сетке Заслужило Смотреть видео...