ВЫПЕЧКА И КУЛИНАРИЯ
Новые видео канала ВЫПЕЧКА И КУЛИНАРИЯ на сегодняшний день 19 April 2026 года
Новые видео канала ВЫПЕЧКА И КУЛИНАРИЯ на сегодняшний день 19 April 2026 года
Рецепт теста 150 мл молока 150 175 гр сахара 4 яйца 1 белок на глазурь 200 гр творога у меня 5 жирности творог выбирайте не кислый 100 гр сливмасла или маргарина 25 гр прес дрожжей 8 гр сухих 05 чложки соли 1 чложка ванильного сахара с горкой 600 650 гр муки 100 150 гр изюма 13 чложки мускатного ореха Вкусовые добавки и Смотреть видео...
РЕЦЕПТ 160 гр белков белки от 5 средних яиц 240 гр сахара 2030 гр крахмала 1 стложка полная с горкой 1 чложка лим сока или щепотка лимкислоты 1 чложка ванильного сахара ореховая крошка по желанию Крем 200 гр сливок для взбивания30 33 200 гр творога 59 жирности 1 ч ложка ванильного сахара 1 ст ложка сахарной пудры Орехи шоколад свежие ягодывсё по Вашему вкусу Вес рулета 950 гр Температура Смотреть видео...
Рецепт грильяжной посыпки 160 гр сахара 30 мл воды 80 гр орехов щепотка лимонной кислоты Готовность карамели определяйте капнув её на лёд или в холодную воду при этом сковородку убирайте с огня что бы не переварить если шарик твёрдый хрупкий ломкий значит карамель готова Если мягкий продолжайте уваривать иначе такая карамель будет таять и прилипать к зубам По времени точно не возможно Смотреть видео...