---

Светлана Шиленко - смотрите онлайн

Запечённые баклажановые лодочки с овощной начинкой и мясными шариками.

Баклажановые лодочки выглядят довольно привлекательно Для фарширования использована мякоть баклажанов и овощная поджарка Завершают фаршированные баклажаны ароматные мясные шарики Неотъемлемой частью является сметанный соус с сыром и шампиньонами Не просто блюдо а праздник вкуса Трудоёмким блюдо не назовёшь необходимо только уделить ему немного времени ИНГРЕДИЕНТЫ Баклажаны 2 шт Соль 1 Смотреть видео...

Закусочный рулет с форелью, творожным сыром. Прекрасная альтернатива бутербродам.

Особое значение в приготовлении рулета из лаваша имеет начинка нежная слабосолёная форель и крабовые палочки великолепно сочетаются с творожным сыром Приготовление элементарное а вкус восхитительный ИНГРЕДИЕНТЫ Лаваш ½ шт Начинка Творожный сыр 170 гр Сметана 4 стл Лук зелёный 2 шт Зелень укропа 3 вет Форель 140 гр Крабовое мясо имитированное 100 гр При приготовлении рулета Смотреть видео...

Закусочный рулет с пикантной творожно – сырной начинкой, зеленью и грецкими орехами. Восторг вкуса.

Рулеты из лаваша простая и удобная закуска прекрасный перекус Начинка в моём случае пикантная из мягкого сыра взбитого творога с чесноком зеленью укропа и грецкими орехами Вкус изысканный несмотря на простоту используемых продуктов ИНГРЕДИЕНТЫ Лаваш ½ листа Начинка Сыр мягкий плавленный 200 гр Творог 9 250 гр Майонез 1 стл Чеснок 3 зуб Зелень укропа 2 вет Грецкие орехи 1 горсть При Смотреть видео...

Салат из свежих овощей с крабовым мясом и брынзой. Один салат два варианта заправки.

Добавление новых ингредиентов в привычный салат поможет сделать его намного интереснее и богаче на вкус Так и в этом случает к привычным свежим овощам добавлены брынза и имитированное крабовое мясо Салат заправлен в двух вариантах Один растительным маслом другой домашним майонезом В одном и другом случае салат получился оригинальный ИНГРЕДИЕНТЫ Помидор 05 шт Перец сладкий 05 шт Огурец 05 Смотреть видео...

Нежное печенье с меренгой и грецкими орехами. Это лакомство оценят сладкоежки.

Основа печенья очень нежная Начинка из грецких орехов и меренги которая придаёт хрустящую корочку Не входя в подробности это волшебный вкус и притягательный аромат Печенье приготовлено на основе творожного теста Текстура печенья восхищает в гармонии с начинкой приводит в полный вкусовой восторг ИНГРЕДИЕНТЫ Тесто Мука пшеничная вс 250 гр Маргарин 125 гр Сливочное масло 125 гр Творог 250 Смотреть видео...

Праздничные куличи и кольцо для пасхального стола. Традициям верны.

Куличи и кольцо из сдобного дрожжевого теста с цукатами и сухофруктами Тесто получается воздушным пушистым ароматным и очень нежным Тесто приготовлено с использование хлебопечки Используя предложенные ингредиенты тесто послушно формируется и ручным способом Предложенную начинку из сухофруктов и цукатов с радостью можно заменить на другую любимую Оформлены куличи и пасхальное кольцо белковой Смотреть видео...

Запеканка с картофелем, цветной капустой и ароматными куриными желудками.

Запеканка из двух составляющих Картофель с сыром и цветной капустой служат овощной подушкой или гарниром а куриные желудки приготовленные с кабачковой поджаркой и жареными шампиньонами представляют мясную основу блюда хоть и являются субпродуктами Блюдо завершает своё приготовление в духовке объединяя все вкусы и ароматы ИНГРЕДИЕНТЫ Овощная подушка Картофель 800 гр Цветная капуста ½ Смотреть видео...

Горошница с копчёными рёбрами. Вкусный наваристый суп для полноценного обеда.

Горошница приготовлен на курином бульоне с добавлением копчёных свиных рёбрышек Суп с картофелем ароматной морковно луковой поджаркой и гороховым пюре Горох приготовлен в микроволновке и пюрирован Первое блюдо в таком исполнении будет оценено по достоинству за обеденным столом ИНГРЕДИЕНТЫ Курины бульон 1 л Копчёные рёбрышки 650 гр Картофель 4 шт Соль 07 чл Горох 1 кр Лавровый лист 3 Смотреть видео...

Многоликая окрошка. Один из вариантов приготовления. Окрошка с ветчиной.

Окрошка отличный холодный суп и в каждой семье её готовят поразному У каждой хозяйки не один рецепт окрошки в запасе Всё зависит и от предпочтений каждого и от наличия имеющихся продуктов в данный момент но в любом случае это очень вкусно Сегодня окрошка с привычными ингредиентами и с ветчиной ИНГРЕДИЕНТЫ Яйца варёные 3 шт Картофель варёный 2 шт Огурец 2 шт Редис 5 шт Лук зелёный Смотреть видео...

Рецепт для любителей курочки. Куриные ножки и шея фаршированные.

Начинка может быть любая и каждый раз фаршированные ножки и шея заиграют новыми вкусами Прекрасное сочетание привычных продуктов В предложенном варианте начинка сочная и ароматная В итоге блюдо получается нежное внутри и с румяной и хрустящей корочкой Ммм ИНГРЕДИЕНТЫ Куриные ножки 2 шт Картофель 1 шт Сухой чеснок 1 чл Сухой лук 1 стл Соль 05 чл Кожа шеи и грудки 1 шт Яйцо 1 Смотреть видео...

Булочки - пампушки с чесноком и зеленью. Тесто дрожжевое, постное, очень пышное, воздушное.

Конечно булочки пампушки с чесноком и зеленью сразу ассоциируются с борщом Такие булочки хороши с любым блюдом По вкусу они шедевральны тесто идеальное аромат чеснока и зелени прекрасен Корочка долго восхищает своим хрустом ИНГРЕДИЕНТЫ Тесто Дрожжи сухие 2 чл Мука пшеничная 400 гр Соль 1 чл Сахар 1 стл Масло растительное 2 стл Отвар картофельный 260 мл Примечание Предложенные Смотреть видео...

Открытый пирог с колбасными изделиями и сыром. Тесто дрожжевое на картофельном отваре.

Очень мягкое воздушное дрожжевое тесто приготовлено на картофельном отваре Начинка состоит из ассорти колбасных изделий и сыра Томатный соус с ткемали делает пирог сочным В пирог добавлены лечо и солёный огурец которые придают пирогу приятную хрустинку В пироге много сытной начинки Краешки пирога хорошо поднимаются и имеют великолепную корочку после запекания ИНГРЕДИЕНТЫ Тесто Дрожжи сухие 2 Смотреть видео...

Булгур с кабачковой поджаркой, запечённый с сыром. Сделаем разнообразным повседневное меню.

Отдельно сварить булгур до готовности удобным способом Приготовить кабачковую поджарку Прослоить булгур поджаркой и ароматным сыром Поставить блюдо в духовку и запекать до объединения вкусов Булгур может выступать самостоятельным блюдом а может служить великолепным гарниром ИНГРЕДИЕНТЫ Каша Булгур 1 кружка Вода 500 мл Соль 05 чл Поджарка Лук репчатый 1 шт Морковь ½ шт Кабачок 1 Смотреть видео...

Батоны пшенично – ржаные с уцхо – сунели. Тесто холодной ферментации, на картофельном отваре.

Домашний хлеб приготовлен с пшеничной и ржаной мукой и ароматизирован ароматными приправами Тесто приготовлено холодным способом брожения проведена холодная расстойка Созревание теста проходило ночь в холодильнике При таком способе расстойки накапливаются органические кислоты усиливающие вкусовую глубину ИНГРЕДИЕНТЫ Тесто Дрожжи сухие 2 чл Мука пшеничная 320 гр Мука ржаная 80 гр Соль 1 Смотреть видео...

Тесто превосходное - на фруктовом йогурте. Начинка с курагой, черносливом и грецкими орехами

В булочках великолепно сочетается ароматное воздушное сдобное тесто и прекрасная яблочная начинка в состав которой добавлены курага чернослив и грецкие орехи Это очень вкусная и яркая начинка Беспроигрышный способ формовки ИНГРЕДИЕНТЫ Тесто Дрожжи сухие 3 чл Мука пшеничная вс 500 гр Ванильный сахар 1 чл Соль 1 чл Разрыхлитель 1 чл Цедра апельсина 2 чл Сахар 4 стл можно Смотреть видео...

Куриные голени, запеченные с брокколи, картофелем, сыром. Мясо с гарниром в одном блюде.

Семейный ужин в духовке готовится не затейливо без серьёзной подготовки Голени замариновать Приготовить овощную подушку для этого сделать картофельное пюре и ароматную поджарку отварить до полуготовности брокколи Добавить овощам сливочную нотку сыром Сформировать блюдо из овощей и куриных голеней и запечь в духовке ИНГРЕДИЕНТЫ Мясная основа Голени 11 кг Приправа для курицы 1 чл Куркума 05 Смотреть видео...

Вишнёвый пирог с творогом, нежным белком, на песочном тесте. Сказочное настроение для сладкоежек.

Нежное песочное тесто служит основой пирога творожная прослойка с вишней усиливают вкус и аромат завершает пирог воздушная белковая шапочка с хрустящей масляной крошкой Отличная выпечка порадует ярким вкусом ИНГРЕДИЕНТЫ Масляная крошка Мука пшеничная вс 100 гр Масло сливочное 100 гр Сахар 70 гр Ванильный сахар 1 чл Песочное тесто Мука пшеничная вс 125 гр Сахар 100 гр Разрыхлитель 1 Смотреть видео...

Салат с пекинской капустой, кукурузой, помидором. Просто салат на ужин.

Объёмный лёгкий и в тоже время питательный салат из овощей Все ингредиенты прекрасно дополняют друг друга Салат яркий хрусткий сочный ароматный с ненавязчивой пикантностью Заправлен сметаной ИНГРЕДИЕНТЫ Кукуруза консервированная 3 стл Помидор 1 шт Огурец 1 шт Пекинская капуста 3 листа Кинза 3 вет Черемша 12 пучка Соль 2 щеп Сметана 1 стл При приготовлении салата рекомендую Смотреть видео...

Печенье с курагой и маком. Творожное нежное тесто.

Печенье на основе творожного теста Творог не измельчается блендером а остаётся глыбками в составе нет яиц Замес производится в один приём без отдельного замеса каких либо ингредиентов Тесто очень нежное великолепно сочетается с яркими на вкус курагой и маком ИНГРЕДИЕНТЫ Тесто Творог 9 250 гр Мука вс 250 гр Маргарин 125 гр Масло сливочное 125 гр Сахар 100 гр Разрыхлитель 2 Смотреть видео...