в Щи

Новые видео канала в Щи на сегодняшний день 21 April 2026 года


в Щи - смотрите онлайн



Коппа, вяленая свиная шея в домашних условиях - рецепт (Coppa, Capocollo)

Коппа вяленая свиная шея в домашних условиях рецепт Coppa capocollo Пародия на традиционный итальянский продукт Коппа Вяленое мясо деликатес изготавливаемый из мяса с шеи и плеча свиньи Приготовьте этот замечательный сыровял из свиной шеи методом холодной сушки и ваши гости будут в восторге Сахар в специи добавлять не нужно это ошибка монтажа Спасибо Михаилу Житникову что Смотреть видео...


Как устранить закал вяленого мяса в домашних условиях

Как устранить закал вяленого мяса в домашних условиях Закал сыровяленого мяса брак образование корочки на вяленом мясе или колбасе причиной которого является нарушение технологии сушки Почему появляется закал на вяленом мясе или колбасе Основные причины сильная циркуляция воздуха в климатической камере или помещении низкая влажность что быстро приводит к обезвоживанию поверхности мяса Смотреть видео...


Курица в компе - вяленое мясо в домашних условиях (эксперимент)

Вяленое мясо в домашних условиях курица в компе Эксперимент сушу мясо прямо в системном блоке Короче люблю я вялить мясо дома особенно курицу ибо лучшей закуски к пиву не найти И всю зиму это очень неплохо получалось Но с приходом лета температура и влажность в квартире изменились батареи больше не топят и воздух не подсушивается а тк рядом большая река влажность поднялась до 60 И всё мясо Смотреть видео...


Джерки из свинины / мясные чипсы / лучшая закуска к пиву

Джерки из свинины мясные чипсы лучшая закуска к пиву Друзья приветствую вас на канале В щи Короткий рецепт как сделать джерки своими руками в домашних условиях в сушилке для овощей Биф джерки это и потрясающий перекус у вас в холодильнике и еда для похода и офигенная закуска к пиву Рецепт джерок не трудный но требует терпения но всё равно делается в 10 раз быстрее чем например вяленое мясо Смотреть видео...


Джерки, мясные чипсы из индейки / вяленое мясо в домашних условиях

Джерки мясные чипсы из индейки вяленое мясо в домашних условиях потрясающий рецепт отменной закуски к пиву Как приготовить джерки из филе индейки в домашних условиях Как сделать мясные чипсы у себя дома Для приготовления джерок вам понадобятся 1 Индейка филе 500 грамм 2 Укроп сухой 1 чл 3 Черный перец горошком 1 чл 4 Паприка сладкая 1 чл 5 Чеснок 4 головки 6 Нитритная соль 15 гр 7 Смотреть видео...


джерки из говядины / мясные чипсы / лучшая закуска к пиву

Джерки из говядины мясные чипсы лучшая закуска к пиву Друзья приветствую вас на канале В щи Короткий рецепт как сделать джерки своими руками в домашних условиях в сушилке для овощей Биф джерки это и потрясающий перекус у вас в холодильнике и еда для похода и офигенная закуска к пиву Рецепт джерок не трудный но требует терпения но всё равно делается в 10 раз быстрее чем например вяленое мясо Смотреть видео...


Вяленые помидоры / Сушеные томаты в сушилке с травами / Как вялить помидоры?

Вяленые помидоры отличный рецепт как приготовить сушеные помидоры в сушилке с тимьяном и орегано В этом ролике вы узнаете как вялить томаты ведь вяленые помидоры это традиционное Итальянское блюдо у которого есть сотни способов применения Просто деликатес или отличная заготовка на зиму Ингредиенты 1 Томаты 5кг 2 Тимьян 1 чл 3 Орегано 1 чл 4 Соль по вкусу 5 Масло подсолнечное 1 литр уйдёт Смотреть видео...


Вяленое мясо в домашних условиях - полендвица?

Вяленое мясо в домашних условиях или Полендвица Вяленая свиная вырезка рецепт Приветствую клёвых и позитивных людей Смотрите новый рецепт на канале В щи полендвица Деликатес приготовленный из вяленой свиной вырезки Не совсем белорусский рецепт но чтото похожее на рецепт полендвицы Основная разница в подходе и специях Например я не добавлял чеснок сахар и разного рода специи и маринуется мясо у Смотреть видео...


Вяленое мясо в домашних условиях - полендвица, как бастурма, но из свинины (basturma)

Вяленое мясо в домашних условиях почти бастурма из свинины basturma или полендвица Для приготовления сыровяленого мяса нам понадобятся следующие ингредиенты 1 карбонад свиной 1кг 2 соль 2 ст ложки 3 сахар 1 стложка 4 перец чёрн 1 чл 5 чеснок луковица 6 Базилик сушеный 1 ст ложка вяленое мясо полендвица поляндвица бастурма вяленоемясо рецепт как приготовить свинина завялить сыровял Смотреть видео...


Вяленая голень / хамончик из индейки, вяленое мясо в домашних условиях - часть вторая

Вяленая голень хамончик из индейки вяленое мясо в домашних условиях Как приготовить хамончик из индейки Хотели попробовать вяленое мясо индейки Тогда это видео для вас В старом выпуске ВЯЛЕНАЯ ГОЛЕНЬ ХАМОНЧИК ИЗ ИНДЕЙКИ многие жаловались что для их вкуса слишком много соли Попытался сделать малосольную вяленую ногу индейки в вакууме 20 грамм нитритной соли на 1 кг мяса В данном рецепте я Смотреть видео...


Бастурма из индейки / вяленое мясо в домашних условиях (basturma)

Бастурма из индейки или вяленое мясо в домашних условиях как приготовить В этом ролике я всё подробно расскажу Я уже делал ролик про голень индейки хамончик теперь более подробно про филе бедра и грудки индейки Отличная закуска к пиву или просто деликатес к столу Ингредиенты 1 Карри 2стл 2 Тимьян 1стл 3 Паприка 1стл 4 Соль 2стл 5 Сахар 1стл 6 Сок Лимона 7 Цедра лимона 8 Кориандр1стл 9 Филе Смотреть видео...


Бастурма по-армянски рецепт, вяленое мясо в домашних условиях (BASTURMA)

Бастурма поармянски рецепт вяленого мяса в домашних условиях BASTURMA Как приготовить бастурму из говядины Просто ведь это настоящее вяленое мясо и лучшая закуска к пиву отличный перекус на любой случай жизни Так же в видео вы узнаете как приготовить обмазку для бастурмы ЧАМАН Ингредиенты 1 Соль 1кг 2 Черн перец 1 ст ложка 3 Кориандр 1 ст ложка 4 Пажитник 3 ст ложки скорее всего вы Смотреть видео...


Как приготовить чан рамен? Острая лапша с овощами (мивина, ролтон, доширак).

Вы знаете как приготовить чан рамен Это острая лапша с овощами Вам нужна любая мивина ролтон роллтон или доширак Нам понадобится 1 Лапша Чан Рамен или другая 2 Куриное филе 1шт 200300 грамм 3 Сладкий болгарский перец 1шт 4 Сельдерей 23 стручка 5 Морковь 1 средняя 6 Лук белый 1 луковица 7 Перец чили половина среднего стручка 8 Белое сухое вино около 200 мл в зависимости от вашей посуды 9 Смотреть видео...


Стейк из говядины / как приготовить сочный стейк и грибной соус - рецепт.

Стейк из говядины как приготовить сочный стейк и грибной соус рецепт соус из шампиньонов Как приготовить грибной соус Итак я купил риб стейк в ашане за 370 рублей и все ингредиенты чтобы приготовить грибной соус потрясающее дополнение к стейку из говядины Получился довольно нежный стейк прожарки медиум а грибной соус так вообще пальчики оближешь Да что я говорю смотрите всё сами Ингредиенты Смотреть видео...


ЛУЧШАЯ ЗАКУСКА К ПИВУ / ОБЗОР Ачинск мясной пир

Лучшая закуска к пиву обзор пивной закуски карпаччо куриные чипсы куриная соломка мясо по ковбойски кабанос куриные колбаски Посылка из города Ачинск Красноярский край мясной пир от моего друга Евгения Всё очень вкусно всем кто хочет попробовать купить заказать для своего барамагазина вам сюда А так же инстаграм Евгения Evgeniipotapov2 лучшаязакуска кпиву пиво закуска кпивку мясо Смотреть видео...