Едим Дома
Новые видео канала Едим Дома на сегодняшний день 20 April 2026 года
Печенье финансье с ягодами Один из знаковых десертов французской кухни мягкое бисквитное печенье финансье Оно ничем не хуже печенья мадлен которое так любил Пруст и с рецептом так же есть где разгуляться тесто для финансье очень сговорчивое принимает любые вариации и фантазии можно добавить в него цедру лимона или апельсина кусочки шоколада Единственное не стоит утапливать ягоды глубоко в Смотреть видео...
Отбивные из индейки в пряной сырной корочке Мясо индейки должно быть не из холодильника а комнатной температуры тогда отбивные получатся нежными и сочными их даже не понадобится накрывать крышкой во время жарки Травки берите любые какие вам по вкусу Ингредиенты стейки из грудки индейки 3 шт сыр твердый 50 г яичные белки 2 шт сухари панировочные 1 горсть сливочное масло 1 ст л петрушка Смотреть видео...
В новом выпуске Мне это нравится Юлия рассказывает о спектакле Чайка делится опытом борьбы с аллергией вспоминает байки про театральный институт и первый спектакль в Москве Присоединяйтесь Глицинат магния Solgar содержит 360мг элементарного магния в суточном приеме в хелатной форме для высокой биодоступности и комплексного воздействия на нервную и на мышечную системы Ссылка Реклама ООО Смотреть видео...
Картофельный салат с фасолью артишоками и тунцом Ингредиенты мелкий картофель 200 г салатный микс 100 г тунец консервированный 12 банки яйца куриные 2 шт артишоки маринованные 5 шт оливки без косточек 1 горсть фасоль зеленая стручковая 1 горсть помидоры желтые 1 шт помидоры 1 шт помидоры черри 1 шт лук красный 12 шт уксус 70 мл оливковое масло 2 ст л Для майонеза Смотреть видео...
Творожное печенье с джемом Ингредиенты мука 260 г джем 200 г творожный сыр 120 г сливочное масло 100 г сахарная пудра 60 г соль морская 1 щепотка Способ приготовления 1 Духовку предварительно разогреть до 180С 2 В чашу комбайна поместить предварительно размягченное сливочное масло 50 г сахарной пудры соль и вымешать венчиком на невысокой скорости затем добавить творожный сыр и Смотреть видео...
Мисосалат из цветной капусты c чечевицей редисом и авокадо Ингредиенты капуста цветная 12 кочана чечевица зеленая 100 г редис 7 шт авокадо 12 шт лук репчатый 1 шт лимоны 12 шт чеснок 1 зубчик кинза свежая 3 веточки мисопаста 2 ст л растительное масло 1 ст л сливочное масло 1 ч л соль морская 1 щепотка Для заправки лимоны 12 шт оливковое масло 2 ст л горчица 1 ч л Смотреть видео...
Нисуаз порусски Ингредиенты салатный микс 70 г яйца перепелиные 7 шт шпроты 5 шт редис 3 шт огурцы 1 шт сухарики из бородинского хлеба 2 горсти маленький пучок зеленого лука 1 шт маленький пучок укропа 1 шт перец черный свежемолотый 1 щепотка соль морская 1 щепотка Для майонеза яйца перепелиные 7 шт лимоны 12 шт оливковое масло 200 мл оливковое масло Extra Virgin 50 Смотреть видео...
Курица гриль с салатом из киноа феты и сладкого перца Ингредиенты куриное филе 800 г киноа 1 стакан фета 70 г запеченный красный сладкий перец 1 шт помидоры 1 шт оливки без косточек 1 горсть лук красный ½ шт перец чили красный ⅓ шт чеснок 1 зубчик лук зеленый 3 стебля тархун 3 веточки мята 3 веточки оливковое масло 3 ст л сливочное масло 1 ст л уксус 1 ст л перец Смотреть видео...
Куриные медальоны под соусом из сморчков Сморчки я купила в сезон на рынке промыла и опустила на 30 секунд в подсоленную кипящую воду затем остудила и отправила в морозильник а сегодня разморозила Если нет сморчков замените их белыми грибами сухими или свежими или лисичками Ингредиенты куриные медальоны 500 г замороженные сморчки 400 г лукшалот 1 шт чеснок 1 зубчик тимьян 1 веточка сливки Смотреть видео...
Гаспачо с фетой и крутонами Гаспачо традиционно подается с рубленым яйцом огурчиком но вообще в него можно добавлять что хочешь как в наш свекольник или окрошку Я обязательно кладу укроп он дает невероятное ощущение свежести хотя на самом деле здесь любая зелень будет хороша И еще один совет если помидоры у вас водянистые обязательно избавляйте их от лишнего сока Ингредиенты запеченный сладкий Смотреть видео...
Пикантный ягодный крамбл Ингредиенты мука 240 г сахар 250 г малина 300 г ежевика 300 г голубика 300 г сливочное масло 180 г яичные желтки 2 шт яблочный уксус 1 ст л кукурузный крахмал 2 ч л разрыхлитель 1 ч л ванильный экстракт 1 ч л молотый кайенский перец 03 ч л морская соль 05 ч л Способ приготовления 1 Разогрейте духовку до 180 С 2 Перемешайте муку и 150 г сахара с Смотреть видео...
Куличиулитки с цедрой апельсина и вяленой вишней Ингредиенты мука 380 г апельсины 1 шт сахар 180 г сливочное масло 170 г вишня вяленая 2 горсть пасхальные украшения по вкусу небольшое яйцо 35 г 1 шт молоко 150 мл сливки 20 90 мл ром 2 ст л сахарная пудра 1 ст л молоко сухое 18 г дрожжи сухие 7 г соль морская 1 ч л Способ приготовления 1 Духовку предварительно разогреть Смотреть видео...
Букатини с соусом песто из семечек Ингредиенты букатини 500 г пармезан 100 г подсолнечные семечки 2 ст л тыквенные семечки 2 ст л лимоны 1 шт чеснок 1 зубчик базилик свежий 3 веточки петрушка 3 веточки оливковое масло 5 ст л перец чили молотый 1 щепотка перец черный свежемолотый 1 щепотка соль морская 1 ст л Способ приготовления 1 Отварите букатини в подсоленной воде Смотреть видео...
Классические куличи Ингредиенты мука 510 г изюм 250 г сахар 140 г молоко 150 мл сливочное масло 160 г яйца куриные 2 шт яичные желтки 1 шт ром темный 50 мл сахар ванильный 15 г сухие быстродействующие дрожжи 15 г соль морская 1 ч л Для украшения апельсины 12 шт яичные белки 3 шт сахарная пудра 3 ст л соль морская 1 щепотка Для смазки яичные желтки 1 шт молоко 1 Смотреть видео...
Салат из чечевицы с фасолью помидорами черри и сыром халуми Ингредиенты зеленая чечевица 150 г халуми 150 г помидоры черри 7 шт стручковая фасоль 1 горсть морковь 1 шт стебли сельдерея 1 шт оливковое масло 1 ч л оливковое масло Extra Virgin 1 ч л черный свежемолотый перец 1 щепотка морская соль 12 ч л Для варки чечевицы морковь 1 шт сельдерей стебли 1 шт помидоры 1 шт Смотреть видео...
Феттучине со спаржей цукини и козьим сыром Я очень люблю аромат спаржи он такой яркий весенний Но если спаржи у вас нет просто замените ее замороженным зеленым горошком Ингредиенты гнезда феттучине 8 шт спаржа 1 пучок цукини 1 шт козий сыр 70 г мята 1 веточка оливковое масло 3 ст л соль морская 1 ч л Для сухарной посыпки сухари панировочные 2 ст л перец чили красный 1 шт чеснок 2 Смотреть видео...
Шоколаднококосовый десерт Сливки с шоколадом это трюфельная основа если добавить сюда какогонибудь алкоголя можно скатать шарики и обвалять в дробленых орехах или пудре какао Будьте внимательны при взбивании сливок всегда есть опасность что они отдадут воду Что касается шоколада то даже профессиональные кондитеры стараются не растапливать его на открытом огне он может начать гореть свернуться Смотреть видео...